Новости от нашего постоянного партнёра "Птицеводческий сайт"

www.furazh.ru
Птицеводческие предприятия Приморья наращивают объем производства
Птицеводческие предприятия Приморского края продолжают наращивать объем производства яиц. В этом году его прогнозируется довести до 330 млн штук в год.
Как рассказали в департаменте сельского хозяйства и продовольствия Приморского края, по итогам 2011 года Приморье занимает первое место в Дальневосточном федеральном округе по производству мяса скота и птицы (в живом весе), яиц, по поголовью свиней и птицы в хозяйствах всех категорий. У Приморского края третье место в округе по производству молока, поголовью крупного рогатого скота и коров, а по яйценоскости кур–несушек - шестое место.
Источник: Zrpress.ru

www.meatbranch.com
В РФ в этом году прирост куриных яиц составит более 2 млрд. штук
Увеличить их производство планируют Татарстан, Мордовия, Пермский край, Ярославская область, сообщается на официальном портале Минсельхозпрода РТ.
В 2012 году прирост производства яиц в России составит более 2 млрд. шт. Увеличить объемы их производства планируют в Ленинградской, Ярославской, Воронежской, Ростовской, Новосибирской, Рязанской, Волгоградской областях, в Татарстане, Мордовии, Пермском крае.
Анализ ситуации показывает, что для продолжения устойчивых положительных трендов в развитии товарного производства необходимо дальнейшее совершенствование собственной племенной базы птицеводства.
Вместе с тем, за последние 2-3 года из-за наращивания объемов производства мяса птицы часть предприятий по получению яиц перепрофилировались на выпуск мяса. Именно поэтому прекращено или значительно сокращено производство яиц в Курской, Орловской, Тверской, Псковской, Кемеровской областях и Красноярском крае.
Источник новости: tatar-inform.ru

www.agroperspectiva.com
100 тысяч "гавриловских курчат" погибли из-за отсутствия электроэнергии
Отключение света на птицеводческой компании «Комплекс Агромарс» в селе Гавриловка возле Киева 10 июня привело к гибели 100 тыс. голов птицы. Об этом говорится в сообщении Главного территориального управления Министерства чрезвычайных ситуаций в Киевской области. «Из-за отсутствия 10.06.2012 с 10:00 до 16:00 электроснабжения произошло нарушение технологического процесса, что привело к гибели около 100 000 голов птицы», — отмечается в сообщении. Других подробностей МинЧС не сообщает. Общество с ограниченной ответственностью «Комплекс Агромарс», основанное в 1998 году, является вертикально интегрированной холдинговой компанией, которая занимается выращиванием зерновых культур, изготовлением комбикормов, выращиванием племенной и бройлерной птицы, переработкой мяса и его реализацией через собственную франчайзинговую сеть «Гаврил╕вськ╕ курчата».
Источник: www.lb.ua

www.sovecon.ru
Запасы интервенционного фонда зерна пополнились за счет «отказников»
В результате концентрированных продаж на Юге и в Центре региональная структура ГИФ заметно изменилась. Если перед началом торгов на эти три округа приходилось 35% всех интервенционных запасов зерна, то по их окончанию – лишь 18%. Доля же Зауралья (СФО+УФО) возросла с 37% до 50%, отмечают эксперты «СовЭкон» в свежем выпуске «Обзора российского рынка зерновых и масличных».
При этом запасы ГИФ в этих регионах пополнились за счет зачисления на баланс ГИФ зерна, закупленного в 2011 г. в ходе интервенционных закупок с правом обратного выкупа, которым могли воспользоваться с-х производители до конца мая 2012 г. Однако при закупке в 419 тыс.т обратный выкуп составил лишь около 7,5 тыс.т, т.е. ГИФ пополнился более чем на 400 тыс.т.
Одна из ключевых причин столь низкой активности по обратному выкупу - непродуманные его сроки для восточных регионов, где новый урожай поступает лишь в сентябре, на что обращали внимание наши эксперты. Между тем в конце мая, перед закрытием периода возможного выкупа, многие с-х производители обращались в ОЗК с вопросами о возможности выкупа зерна.

http://ptichki.net
...Покупать продукты у фермеров — опасно и дорого?
В Интернете полно объявлений «Парное мясо от производителей!», на подмосковных трассах часто вижу плакаты «Птица, яйца, молоко, говядина. Всё своё». Может быть, выгоднее покупать продукты напрямую у фермеров, чтобы исключить цепочку перекупщиков и иметь гарантию свежести товаров?
Ответила на этот вопрос Ольга Долматова, председатель одного из сельскохозяйственных кооперативов Москвы:
- Вопрос «Как кормить свою семью здоровой пищей?» мучает многих. Покупать исключительно свежие продукты - это идеальный вариант, но как понять, что молоко действительно парное, а мясо не от коровы или курицы, которых кололи гормонами для их быстрого роста? Приобретая продукты у производителей, обязательно попросите их показать ветзаключения.
Справки о том, что животное было привито и не болело, должны быть «свежие», срок их действия не более 2-3 месяцев. Можно купить портативный аппарат, который покажет, чем кормили животное - травой или химией. Например, универсальный и для мяса, и для овощей с фруктами стоит порядка 6 тыс. руб.
Кроме того, надо понимать, что мясо и молочные продукты от животных, выращенных естественным путём, будут дороже минимум на 30%, потому что затраты на содержание скотины в этом случае намного выше. Хотите быть уверенными на 100%, что едят бурёнки? Поезжайте на ферму! Если продавец не является банальным перекупщиком или сторонником химии, ему нечего скрывать. Наоборот, выгодно иметь постоянных клиентов. Ведь здесь работает принцип «сарафанного радио» - довольный человек расскажет о том, где затоваривается, знакомым и родным. А вот покупать мясо и другие продукты с машин вдоль трасс я бы не советовала - слишком велик риск купить «кота в мешке», причём второй свежести.
Источник: aif.ru

http://chickeninfo.ru
На юге Таджикистана выводится новая порода кур с перспективой получения мяса
На таджикско-иранской птицефабрике в Муминабадском районе Хатлонской области в инкубаторы заложена 25-тысячная партия яиц с перспективой получения кур-несушек мясного направления.
Как сообщил «АП» председатель Муминабадского района Пирмад Зарипов, это – новое слово в птицеводстве республики. «По предварительным расчетам, каждая курица будет давать минимум 3 кг диетического мяса, когда реализуемый пока аналогичный продукт в республике едва превышает 1 кг. В частном порядке проведенный эксперимент откорма показал, что и до 9 кг мяса можно довести птицу», - заявил Зарипов.
По его словам, с выводом кур-несушек решится и проблема постоянного завоза на самолетах яиц из Исламской Республики Иран, что сказывается впоследствии на себестоимости продукции.
«Сейчас рассматриваем вопрос приготовления на месте и специального корма для птиц, сегодня также завозимого по воздуху из Ирана», - заявил собеседник.
Тем временем, из заложенной в 8 инкубаторов почти 53-тысячной партии яиц первые группы цыплят уже вылупились и ежесуточно растут в весе от 84 до 110 граммов.
Как отметили в беседе с «АП» специалисты птицефабрики, не позднее 1 июля текущего года начнется реализация диетического мяса населению страны. До конца года птицеводы планируют выставить на рынок до 300 тонн курятины. Идет восстановление еще 12 птичников, и тогда вдвое увеличится производство мяса, убеждены специалисты.
Между тем, на фабрике существует с первого дня проблема, которую «АП» деликатно отказались комментировать местные власти и специалисты. Таджикская сторона совместного предприятия никак не может получить кредит в 3 млн. сомони, хотя за 2 года, как существует СП, словесные гарантии в содействии были озвучены на максимально возможном в стране высоком уровне.Таджикская сторона, сегодня, выставляя лишь голые помещения, не в состоянии на равноправных основаниях участвовать в производстве: все, от яиц до корма, завозится из ИРИ, что, естественно, сказывается и на распределении прибылей, заработков.
Необходимо отметить, что при создании совместного предприятия с Ираном в 2010 году доля таджикской стороны в денежном эквиваленте равнялась 30% от стоимости всего проекта. Однако год восстановления птицефабрики был очень затратным, эти средства были «съедены», и последнюю партию цыплят пришлось пустить под нож, откормив лишь до 1,1 -1,5 кг.
Партнер из ИРИ не стал разрывать договор, а перезаключил его, только по той простой причине, что климатические и иные условия для откорма птицы в Муминабаде много лучше, чем в Иране: птица набирает вес за неделю, а то и больше, чем в обычной практике в Иране.
Формально и сегодня стороны работают по формуле 50% на 50%, но так как таджикская сторона не сумела вложить из-за отсутствия кредита своей 50%-ой доли в денежном выражении, те самые 50% от доходов и прибылей ей придется уступить иранской стороне.
Источник: ИА "Азия Плюс"

www.newsland.ru
Депутаты Бурятии изучили фермерский опыт Айовы
Вместо фермеров в Америку из Бурятии, как всегда, поехали чиновники и депутаты
На прошлой неделе по программе «Открытый мир» в кукурузный американский штат Айова совершила вояж группа чиновников Минсельхозпрода РБ и депутаты, которые «изучали опыт развития фермерского движения в США».
Чиновники и депутаты съездили на деньги фонда «Эра» бурятского сенатора и олигарха Виталия Малкина, а после поделились своими восторгами с журналистами.
Начальник отдела минсельхозпрода РБ Артем Зайцев, депутат горсовета Улан-Удэ Юлия Гыпылова, депутат Кижингинского райсовета Баир Жалсанов, глава Ойбонтовского поселения Михаил Цыбиков и другие бурятские «фермеры» около часа рассказывали журналистам о прелестях сельской жизни в США в одном из его самых богатых сельскохозяйственных штатов. При этом что конкретного удалось привезти из США, кроме впечатлений о гигантских коровах и кукурузе, участники поездки не сообщили.
Прошло 40 с лишним лет с тех пор, как этот же штат Айова посетил лидер СССР Никита Хрущев, который настолько впечатлился размером американской кукурузы, что по приезде домой стал волюнтаристски внедрять ее на всей территории страны, вплоть до Крайнего Севера.
Однако, прежде чем чиновникам ездить в турпоездки, следовало бы разобраться со своим сельским хозяйством и тем бардаком, который творится у нас.
На днях один фермер рассказал мне, как реально осуществляется так называемая «поддержка» сельского хозяйства Бурятии. По его словам, сельхозтехника поставляется фермерам в Бурятии по агролизинговым схемам втридорога, а компенсировать приобретение техники из бюджета получается далеко не у всех.
- Они находят тысячи причин, чтобы отказать в возмещении покупки техники, а масштаб приписок и воровства в сфере сельского хозяйства трудно даже себе представить, - говорит фермер.
Помимо дураков, дорог и разгильдяйства сельское хозяйство губит и вступление в ВТО. По данным минсельхозпрода РФ, через год начнется сокращение финансирования села - к 2018 году объем должен составить около 4,8 миллиарда долларов против 9 миллиардов долларов в 2012 году.
Какие действия будут предпринимать власти для того, чтобы сельское хозяйство в республике все же выжило после таких «экспериментов»? Об этом в Бурятии предпочитают не говорить. Слишком сложная тема на фоне болтовни о заморском опыте разведения кукурузы.
Источник: ulan.mk.ru

http://foodcontrol.ru
Чехия. Паштет из мяса птицы можно найти в деликатесных сосисках, гамбургерах и других продуктах
Большинство чешских производителей обманывает покупателей, выдавая паштет за более дорогое мясо
Паштет из мяса птицы можно найти в деликатесных сосисках, гамбургерах и других продуктах. Обычно такой паштет изготавливается механическим путем. Этим все чаще злоупотребляют производители копченостей, заменяя им более дорогое мясо. В результате на прилавках чешских магазинов появляются дешевые полуфабрикаты.
Очевидно, что изобретатель сепаратора для мяса руководствовался мыслью «ни один кусочек не должен пропасть»! Именно здесь перемалываются различные части курицы, оставшиеся после разделывания птицы. По всем правилам в этот агрегат не должны попадать кости и хрящи, которые предназначаются для изготовления корма домашним животным.
Проблема, однако, вовсе не в процессе перемалывания остатков мяса птицы, а в том, что большинство чешских производителей обманывает покупателей, выдавая паштет за более дорогое мясо, пишет runews.cz. Именно это становится причиной штрафов, налагаемых сотрудниками Торговой инспекции на недобросовестных производителей.

http://rosinvestproekt.ru
Валовой сбор зерна в Калмыкии из-за засухи будет вдвое ниже ожидаемого - Минсельхоз
Гибель сельскохозяйственных культур в Калмыкии из-за почвенной и атмосферной засухи отмечается в семи районах республики, сообщил агентству "Интерфакс-Юг" заместитель министра сельского хозяйства региона Геннадий Рагозин.
"Ожидаемый валовой сбор зерна мы намечали в пределах 400 тыс. тонн, из-за засухи, по предварительному балансу, будет около 185 тыс. тонн", - сказал Г.Рагозин.
По его словам, посевы погибли во всех районах республики, где проводится сев озимых и яровых сельхозкультур.
"По предварительным данным, есть районы, где погибли 90% посевов - как в Приютненском районе, в Целинном районе, поменьше - там местами выпадали осадки - в Сарпинском районе, где самая большая площадь посевов - около 80% озимых и яровых, - погибли от засухи", - отметил замминистра.
Он также добавил, что заседание республиканской комиссии по чрезвычайным ситуациям пройдет в четверг. "Будем ставить вопрос о введении режима ЧС по засухе в семи районах республики, в том числе и в западных - Городовиковском и Яшалтинском районах", - сказал Г.Рагозин.
В Калмыкии озимые и яровые культуры были засеяны на площади 205 тыс. га.

http://ptichki.net
На Закарпатье курица снесла яйцо весом в 204 грамма
- Это случилось в минувшее воскресенье, - рассказывает хозяйка Юлия Михайловна Гайович. - Я заметила, что курица ведет себя как-то странно - квохчет и не может найти себе места. Подумала, наверное, резать придется, уже и воду кипятить поставила. А когда взяла птицу в руки, поняла, что она будет нестись, и отпустила. Курица спряталась под прицеп во дворе. А потом смотрим - она уже спокойно прохаживается по подворью. Я глядь под прицеп - а там яйцо, втрое больше обычного!
Невестка пани Юлии Марина сразу положила яйцо на весы - 204 грамма! Продольный диаметр яйца - более 8 см, поперечный - 6,5. Ставим в лоток для сравнения: слева - утиное, посередине - обыкновенное куриное, справа - яйцо-«рекордсмен».
Внешне курица-рекордсменка ничем не отличается от других шести несушек. Гайович говорят, что ничем особым птицу не кормят - в основном, зерном и комбикормом. Несутся исправно, но раньше никаких феноменальных сюрпризов не было.
Чудо-яйцо от Буштинской курицы может претендовать на титул самого тяжелого, ведь по официальным данным Академии мировых рекордов, больше куриное яйцо весом 201 грамм снесла курица в китайской провинции Хэйлунцзян в 2009 году, а до того - на Кубе (180 граммов). Средняя масса обычного - 40-60 граммов.
Источник: uzhgorod.in