Презентация нового проекта ЗАО «Бабаевское молоко», которую провел президент группы компаний «Черкизово» Игорь Бабаев, состоялась 25 ноября в администрации Липецкой области. И. Бабаев рассказал об опыте ведения фермерских хозяйств в Голландии, Германии и Финляндии, где работают небольшие высоко механизированные молочные семейные фермы, и предложил создавать такие же в нашей стране - из модульных зданий на 150 коров каждое, где животные содержатся под одной крышей, а рядом расположены помещения для нетелей и откорма бычков. Каждый модуль станет обслуживать одна семья, животные будут доиться с помощью роботов. Для каждой семьи будет построено комфортное жильё.
Для переработки молока предлагается построить небольшой молочный завод, а свежую продукцию – цельное молоко, сметану, кефир, йогурты и творог будут развозить и продавать с колёс фирменные автомагазины по ценам дешевле, чем в торговых сетях. Первую такую ферму стоимостью в 20 миллионов евро, из которых около 4,5 миллиона евро на инженерные сети и благоустройство должен выделить областной бюджет, предполагается построить уже в будущем году в Хлевенском районе. Глава администрации области Олег Королёв сказал, что такой проект будет безусловно поддержан, и областная власть станет добиваться поддержки инициативы в правительстве РФ.