Как сохранить пиво свежим?

Поход за пивом в супермаркет – обычное дело для многих. Но что мы желаем там найти? Мы хотим свежее, вкусное пиво, в качестве которого нет сомнений. Качество такой продукции мало зависит от представителя розничной торговли, все претензии к его производителю. Но и магазин несет определенную ответственность – важно обеспечить оптимальные условия хранения для этого продукта, ведь нарушение этих условий приводит не только к потере вкусовых качеств, но и к изменению его цвета, а в некоторых случаях – и неприятного осадка. Если в вопросе хранения пива сложно кому-нибудь доверять, что делать в таком случае?

Его можно хранить самостоятельно

Совсем необязательно идти в магазин каждый раз, когда возникает желание или необходимость посмаковать этим напитком. Если купить пиво оптом и хранить его затем дома, можно в любой момент, даже ночью, его выпить. Купить его в большом количестве можно в супермаркете, но лучший вариант – купить его непосредственно на заводе, если существует такая возможность. Ведь в таком случае можно надеяться на гарантии качества – только покупатель имеет доступ к такому товару, контролирует его перемещение.

Бутылочное пиво оптом также выгодно тем, что покупатель сможет проконтролировать срок его годности. К сожалению, политика многих магазинов такова, что они редко предлагают покупателям действительно свежее только от производителя, так как магазину важно продать залежавшийся товар. Покупая бутылочное пиво оптом, можно точно знать, в каких условиях оно храниться, и как долго.

Как хранить в домашних условиях

Недостаточно просто купить пиво оптом, важно также обеспечить ему должные условия хранения. Сейчас хранить большое количество его в домашних условиях вполне реально – объемы современных холодильников это позволяют.

Пиву нужно обеспечить нормальную температуру – оно не должно перемерзать, ведь это разрушает его вкус и меняет цвет. Но все же более губительна для него высокая температура, особенно для тех сортов, в производстве которых не используются или практически не используют консерванты. Сложно представить себе что-то более невкусное, чем теплое пиво и этого нужно избегать всеми силами.

Идеальными будут условия хранения в специальном домашнем погребке, который можно настроить на хранение любых алкогольных напитков. И последний аргумент в пользу оптовой покупки пива, особенно у производителя – это значительная экономия, и времени и денег. В доме постоянно будет любимый напиток, в качестве и свежести которого Вы уверены полностью.