Украина: В июне овощи могут не подешеветь, а подорожат

Щедрое солнце в начале июня помогает созревать первым овощам на украинских огородах, и это тепло - своеобразная компенсация природы за холодную весну и вынужденно поздний сбор ранних овощей. Понемногу молодых овощей на столичных рынках становится больше, а цены на них снижаются. Пионером в этом плане стала белокочанная капуста. Зелеными горами молодой белокочанной завалило киевские базары. Капуста из Крыма в прошлые выходные была уже доступной по цене для всех киевлян - по 6,90. Единичные торговцы еще пытались продать обрезанную от гнили прошлогоднюю капусту по цене 6 грн и картофель старого урожая по 7 грн, однако овощи, потерявшие за период хранения питательные витамины, уже никто не покупал.
В общем, цены на традиционные составляющие украинского борща за неделю не изменились. Разве что стали выше средние цены на свиные ребрышки (+3,5 грн) и молодой картофель (+2,5 грн). Чеснок в целом по городу по сравнению с зимним периодом продают сейчас на 10 грн дешевле, но, если на рынке есть лишь одна точка с таким товаром, цена значительно выше - доходит до 60 грн за 1 кг.
Эксперты прогнозируют: в ближайшее время стоит ожидать обвальное снижение цен на составляющие борща.
- В середине июня овощи могут подешеветь вдвое и даже втрое, но при условии, что погода будет хорошей, - рассказал Kievpress эксперт проекта МФК по развитию овощеводства в Украине Федор Рыбалко.
Впрочем, запрет на ввоз овощей из ЕС в Россию может наоборот спровоцировать скачок цен на ранние овощи в Украине и в столице. Европейцы временно потеряли рынок сбыта, а вот украинцы получили возможность продать урожай по более высоким ценам, чем на родине. Тогда средняя цена на овощи на столичных рынках вырастет на 15-20%. Такой вариант развития событий подтвердила Kievpress руководитель аналитического департамента консалтингового агентства «ААА» Мария Колесник:
- Повышение средней цены на овощи на 15%? Это еще хорошо. Тем не менее, нельзя исключать возможного сезонного снижения цен. Я не думаю, что в столице возможно подорожание продуктов. Однако и долгожданного динамического уменьшения цен не будет, если украинский бизнес сумеет быстро переориентироваться и организовать поставки молодой зелени в Россию, - отмечает Мария Колесник. - Надеюсь, что на этой неделе овощи на киевских рынках не подорожают, а наоборот, подешевеют на 5%. В торговых рядах стоит присматриваться к ягодам, которые могут сбросить в цене 10-15%. Пока на столичных рынках присутствуют иностранные овощи, та же картошка, однако их значительно меньше, чем в супермаркетах.
Кстати, тенденцией последних двух недель стало стремительное снижение цен на нереализованные овощи. Так, за свежую молодую свеклу торговцы просят 20 грн, а за вялую - 7 грн, молодая морковь стоила 20 гривен, а старая - от 9 грн.