Объем производства молока в сельхозпредприятиях Башкортостана за первый квартал 2011 года составил 115,1 тыс. тонн, или 81,6 процентов к уровню прошлого года. В 2010 году средняя цена молока была 12,26 рублей/кг, в январе 2011 года - 16,55 руб./кг, в феврале - 15,95 руб./кг, в марте - 15,21 руб./кг, в апреле - 14,5 руб./кг.
Предприятиям молочной отрасли республики оказывается поддержка из федерального и республиканского бюджетов на закуп сырого молока в виде субсидий. В 2010 году сумма субсидий составила 72,2 млн. рублей, в том числе из федерального бюджета - 70,5 млн. рублей, из бюджета Республики Башкортостан - 1,7 млн. рублей. В первом квартале 2011 года выплачено из обоих бюджетов 7 млн. рублей, сообщили собкору ИА "Казах-Зерно" в пресс-службе Министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан.
На сегодняшний день предприятиями молочной отрасли сельхозпроизводителям для проведения весенне-полевых работ было проавансировано около 350 млн. рублей, в этом числе ЗАО "Дюртюлинский КМП", ООО "Давлекановское молоко", ОАО "Уфамолагропром", ОАО "Белебеевский молочный комбинат", ЗАО "Аллат".
Сегодня в Республике Башкортостан разрабатывается концепция развития молочной отрасли на 2011-2016 годы, в рамках которой планируется принять республиканскую Программу развития молочной отрасли. В ней предусматриваются следующие разделы: производство и переработка сырого молока, производство кормов, производство и применение удобрений, средств защиты растений, ветеринарных препаратов, мелиорация и ирригация, локальные системы полива, организация хранения и формирование страховых запасов кормовых культур, организация племенного дела, сельскохозяйственная техника, а также будут затронуты такие сферы как научные и учебные заведения аграрного профиля, страхование сельскохозяйственных рисков, участие банков в развитии молочной отрасли республики, утилизация биоотходов, производство биогаза и бионергии и др.
Реализация проекта позволит провести реконструкцию и модернизацию животноводческих помещений, оснащение современным доильным и навозоуборочным оборудованием, кормораздатчиками и другими, обеспечить сельхозтоваропроизводителей оборотными средствами для проведения сезонных полевых работ, а переработчиков молока – гарантированным объемом сырья для переработки.