Предприимчивая жительница Саранска оштрафована на тысячу рублей за незаконную торговлю конской колбасой… в здании Министерства сельского хозяйства Мордовии. 41-летняя татарка попробовала реализовать казылык неизвестного происхождения сотрудникам контролирующего ведомства, и была поймана с поличным. В нарушительнице опознали торговку, к которой уже применялись штрафные санкции по этому же поводу на Центральном рынке. Женщина решила перехитрить надзорные органы и заняться распространением товара по организациям и учреждениям города. «Настоящий домашний казылык из Белозерья» она предлагала за 130 рублей за каталку в 250 г. Сколько ей удалось продать, точно неизвестно. «Делать подобную колбасу можно только в специальном цеху на соответствующем оборудовании, с соблюдением необходимых санитарных требований, - отмечают в управлении Россельхознадзора РФ по РМ. - Как показывает опыт, в ином случае возможно отравление. Тем не менее, в сельской местности широко практикуется торговля домашней колбасой без каких-либо документов на сырье. Особенно этим грешат в Ромоданове».
