Новости

За последние 5 лет поголовье свиней во всех категориях хозяйств региона выросло на 20%.
Только за прошлый год выращено около 80 тысяч тонн — на 2,1% больше, чем годом ранее. В планах животноводов к 2030 году выйти на производство 83,5 тысячи тонн — на 35,1% больше уровня 2021 года.
«Животноводство — одно из перспективных направлений диверсификации экономики региона. Хозяйства модернизируют производство, используют современные методы разведения животных. Кузбасс достиг полной самообеспеченности по производству свинины. Мы продолжим поддерживать производителей, чтобы они расширяли ассортимент и рынки сбыта», — подчеркнул губернатор Илья Середюк.

Челябинская область готова наращивать поставки агропродовольствия в Узбекистан. Об этом заявил заместитель губернатора – министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин на встрече с представителями делегации Джизакской области в правительстве региона.
Как стало известно, после некоторого спада в 2025 году Узбекистан и Челябинская область вновь наращивают взаимодействие и взаимные поставки в агропромышленной сфере. По сравнению с аналогичным периодом 2024 года, к середине сентября товарооборот продовольствия между областью и Республикой вырос на 33,6% и составил 32,3 млн долл. США. При этом экспорт из Челябинской области в Узбекистан увеличился на 1,2% и составил 7,8 млн долларов, а объем поставок из Узбекистана вырос на 48,6% до 24,5 млн долл. США.

Ароматные сухарики, хрустящие хлебцы и сушки — идеальное дополнение к чаепитию, завтраку или даже перекусу.
За 7 месяцев 2025 года предприятия Московской области выпустили более 120 тысяч тонн такой продукции, что на 10,3% превысило показатели аналогичного периода прошлого года.
Подмосковные производители занимают второе место в ЦФО и России, обеспечивая 29% всего объема хлебобулочных изделий длительного хранения в центральном регионе и 14,5% от общероссийского производства. Такого результата удалось достичь благодаря работе ведущих предприятий отрасли: ООО «Раменский кондитерский комбинат», ОАО «Хлебпром», ООО «Компания Гренковъ». Предприятия региона сочетают традиционные рецептуры с современными технологиями, что позволяет выпускать качественную продукцию с увеличенным сроком хранения.

На территории Курской области реализуется национальный проект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», инициированный Президентом Российской Федерации Владимиром Путиным.
В рамках регионального проекта «Кадры в агропромышленном комплексе» начался финальный этап отбора участников. Основная задача этого этапа — достичь запланированных показателей по привлечению студентов в сельскохозяйственную отрасль.
Проект предусматривает несколько форм работы с будущими специалистами: студенты могут обучаться по целевым договорам с гарантированным трудоустройством, заключать ученические договоры или проходить оплачиваемую практику на предприятиях агропромышленного комплекса. Сельскохозяйственные товаропроизводители активно участвуют в подготовке кадров, направляя абитуриентов на обучение и обеспечивая их практическим опытом работы.

Всего под «второй хлеб» в организованном секторе производства в этом году отведено 5,3 тысячи гектаров.
По оперативным данным, на 26 сентября убрано 3,6 тыс. га, получено 130 тыс. тонн картофеля. «Урожайность картофеля в этом году хорошая, – сообщила министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова. – В среднем в регионе она составляет более 350 ц/га. А в Усманском и Хлевенском районах превышает 400 ц/га».
90% картофеля организованного сектора выращивается в семи муниципалитетах области. Самая большая площадь под ним в 2025 году - в Задонском районе - 1,6 тыс. га.

В этом году по предварительным итогам Самарская область продемонстрировала хорошие результаты уборочной кампании, собрав свыше трех миллионов тонн зерновых культур.
Запланированные показатели этого года и достигнутые в прошлом году были перевыполнены как по валовому сбору, так и по урожайности, что стало возможным благодаря внедрению современных технологий и стабильным погодным условиям в период вегетации.
Губернатор Самарской области Вячеслав Федорищев поблагодарил сельчан за их труд, отметив, что сельскохозяйственная отрасль является одним из ключевых секторов экономики региона. «Успехи аграриев — это основа продовольственной безопасности региона и важнейшая составляющая благополучия граждан», — подчеркнул он.

Овцеводство в Казахстане. Эдильбаевская порода, дорпер, суффольк, тексель, аккарабас. Отбор баранов-производителей, взвешивание, мясные качества и рентабельность

Мы продолжаем съёмки про овцеводство Казахстана. В этом выпуске в кадре сразу несколько пород: эдильбаевская, аккарабас, тексель, суффольк, дорпер, а также кроссы и помеси. Мы показываем отбор баранов-производителей на случку, взвешивание и обсуждаем продуктивность каждой породы.

Эдильбаевская порода в очередной раз подтверждает своё преимущество: отдельные бараны достигают 150–160 кг даже на пастбищном содержании. Эти овцы неприхотливы, устойчивы к климату и приносят стабильную прибыль. Специалисты подчёркивают, что именно эдильбаевская овца остаётся основной рабочей породой для Казахстана.

Суффольки отличаются скороспелостью, высокой плодовитостью и мраморным мясом. Бараны этой породы достигают 120 кг, а мясо ценится за нежность и вкус. Дорперы мясная порода южноафриканского происхождения демонстрируют хороший набор веса и плотную конституцию. В хозяйстве содержится маточное поголовье чистопородных дорперов, что позволяет получать чистокровных ягнят для разведения.

Отдельное внимание уделено помесям. В видео показаны кроссы казахской тонкорунной породы с баранами породы суффольк и другими мясными породами. Обсуждается, какие качества передаются потомству и как это влияет на экономику хозяйства.

Из казахских пород, кроме эдильбаевской породы упоминаются аккарабас и казахская грубошёрстная. Про аккарабас отмечается, что это курдючная грубошёрстная порода овец, шерсть которой идёт на белый войлок для юрт. При этом аккарабас имеет и хорошие мясные качества, а сохранение этой породы важно не только для производства, но и для культурного наследия.

⚡️ Из этого видео вы узнаете:
✔️Как проходит отбор баранов-производителей на случку
✔️Какие реальные веса показывают эдильбаевские бараны
✔️Почему эдильбаевская порода остаётся самой рентабельной для Казахстана
✔️Какую массу набирают белоголовые дорперы
✔️Чем ценится мясо суффольков и почему его называют мраморным
✔️Сколько весят суффольки и какая плодовитость у них
✔️Чем тексель отличается от других пород и почему его ценят за постное мясо
✔️Как выглядят кроссы казахской тонкорунной с суффольком
✔️Какие качества передаются помесям от мясных пород
✔️Почему аккарабас и казахская курдючная важны для казахского овцеводства
✔️Куда планируется использовать грубую белую шерсть от аккарабаса
✔️Какие преимущества дают разные породы и помеси для экономики хозяйства

На сегодняшний день убрано 940 га посадок картофеля, это почти 68,4% всех площадей. Уборка капусты выполнена с 60,4 га (36,2 % от плана), моркови – с 47,9 га (40,9 % от плана), свеклы – 76,8 га (56,9 % от плана).
Уборка зерновых и зернобобовых близится к завершению и выполнена с площади 129,2 тыс. га (89,4 % от плана) со средней урожайностью 27,5 ц/га. Овощехранилища на предприятиях «Овощное изобилие», «Заречное» и агрофирмы «Зоркальцевская», где побывали специалисты, загружены корнеплодами под самую крышу.
За прошедшие годы, благодаря областной программе поддержки производителей овощей и картофеля, хозяйства региона повысили качество хранения урожая, введя в эксплуатацию хранилища объемом более 37 тыс. тонн.

Хозяйства республики продолжают уборку сахарной свеклы.
К 24 сентября техническую культуру убрали на площади 20 тысяч гектаров, это почти 46% всего объема. Накопано 965 тыс. тонн корнеплодов. Средняя урожайность полей со свеклой в регионе выросла до 480 центнеров с гектара.
В Альшеевском районе предприятия убирают по 550 центнеров корнеплодов с каждого гектара, в Буздякском – 496 ц/га, в Благоварском – 490 ц/га.