Вы здесь

Новости

Перейти к полной версии/Вернуться

Специальное оборудование - лиофилизатор, полностью удаляет жидкость из сырья. При этом все питательные вещества продукта сохраняются, а его вес значительно уменьшается.
Один килограмм оленины превращается в сто граммов. Увеличивается срок годности продукта. Вернуть мясо в изначальную форму можно просто поместив его в воду. Предприятие станет первым на Ямале, кто займется сублимацией оленины.
В настоящее время технолог предприятия тестирует новинку и выводит рецептуру. В ближайшие месяцы продукт может появиться на полках ямальских магазинов. Приобретен лиофилизатор на средства окружной субсидии.

03 марта в 19:45 по времени Астаны (17:45 Московского времени) на нашем канале состоится премьера видеоролика: Содержание овец породы Арашан в Узбекистане. Навесы для овец. Содержание кур-несушек. Кочкор линии 80го

►Премьера продлится 34 минуты.
►Переходите по ссылке прямо сейчас и ставьте напоминание, чтобы не пропустить. Также во время премьеры у всех желающих есть возможность задать вопросы онлайн в чате или передать приветы!

► Сегодня мы посмотрим группу нетелей Абердин-ангусской породы, которые пасутся зимних пастбищах. Общее поголовье абердин-ангусов в хозяйстве Архарлы-Майбуйрек составляет 7000 голов. Площадь пастбищ составляет более 50 тысяч гектаров, которые разбиты на клетки. Под зимние пастбища отведено 12 клеток, площадью от 500 до 1000 гектаров каждая. Каждая клетка ограждена электропастухом.
На предприятии практикуется ротационная пастьба: есть летние пастбища, осенне-весенние и зимние пастбища.
В Архарлы-Майбуйрек используют холодный метод содержания, при котором коровы и быки пасутся вольно, без каких-либо зимних помещений и даже укрытий. В качестве укрытий от зимнего ветра используется естественный рельеф.
Случка естественная. Быки подпускаются к коровам только в случной период, всё остальное время быки содержатся отдельно, в своей клетке.
Никакой дополнительной подкормки, кроме соли, даже в зимний период коровы не получают, при этом ангусы набирают вес даже в зимний период.
Примерно полтора месяца в году (с января по март) коровы находятся в стойле. Где также нет никаких зимних, тёплых помещений, но есть защита от ветра, за которыми и прячутся коровы.

Фермер|YouTube |Форум|Реклама

В 2023 году производство йогуртов в Московской области составило 71,5 % в ЦФО, это на 3,5 % больше показателей прошлого года.
«По данным статистики в Московской области за 2023 год произведено более 340 тыс. тонн йогуртов. Доля этого объема, более 70 %, приходится на производство в ЦФО и составляет более 47 % от общероссийского объема. Мы продолжаем укреплять свою позицию ведущего региона-производителя высококачественных молочных продуктов», - сообщил заместитель Председателя Правительства Московской области - министр сельского хозяйства и продовольствия Владислав Мурашов.

В Кабардино-Балкарии валовой сбор зерновых и зернобобовых за пять лет вырос на 25% и в прошлом году был собран рекордный урожай зерна – 1,421 млн тонн, а в сравнении с 2022 годом зерна собрано больше почти на 14%.
В том числе второй год подряд аграрии намолачивают свыше миллиона тонн зерна кукурузы и в сравнении с 2019 годом урожай кукурузы увеличился на 13%, в сравнении с 2022 годом – на 4,2%.
Ежегодный рост орошаемых площадей является одним из основных факторов, влияющих на рост урожайности и валового сбора сельскохозяйственных культур.

Развитие животноводства – одна из основных задач липецкого АПК. Большую роль играет господдержка.
В прошлом году на развитие животноводства в Липецкой области было направлено 695,5 млн рублей. Субсидии из федерального и областного бюджетов были выделены на поддержку племенного животноводства, произведенное и реализованное молоко, страхование животных, а также на реализацию инвестпроектов в области животноводства.
В текущем году, без учёта субсидий, которые предприятия могут получить на реализацию инвестпроектов в отрасли животноводства, на поддержку производства молока, развитие племенного животноводства и страхование сельхозживотных в регионе уже запланировано 415,2 млн рублей.

В рамках реализации национального проекта «Международная кооперация и экспорт» Минсельхозпродом РД реализуется региональный проект «Экспорт продукции АПК», направленный на увеличение объемов экспорта продукции отрасли.
В Республике Дагестан в 2023 году реализовано 27 проектов по гидромелиоративным мероприятиям на площади 3919,2 га. Построено около 2232 га рисовых инженерных сетей, осуществлена комплексная реконструкция более 979 га рисовых чеков, оборудованы системой капельного орошения 560 га, проведены культуртехнические мероприятия на 148 га.

В рамках реализации регионального проекта «Экспорт продукции АПК» нацпроекта «Международная кооперация и экспорт», который реализуется по инициативе Президента России В.В. Путина, экспорт картофеля наращивает обороты.
«Семенной и продовольственный картофель из Чувашии оценили в Сербии и Азербайджане – в эти страны регион отправил 546 тонн «второго хлеба». Презентуем отечественные сорта также на Межрегиональной выставки «Картофель-2024» 29 февраля и 1 марта в Чебоксарах», - отметил вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов.

По производству скота и птицы регион входит в ТОП-15 в стране.
Представители власти, контролирующих органов, крупного и малого животноводческого бизнеса, муниципальных районов и округов собрались 28 февраля в управлении сельского хозяйства Липецкой области, чтобы подвести итоги прошедшего года, обсудить проблемы и поставить задачи на текущий год.
В хозяйствах всех категорий скота и птицы на убой в живом весе было произведено 364,8 тыс. тонн. По этому показателю Липецкая область входит в ТОП-15 в РФ. Больше всего в регионе было произведено мяса птицы – 209,4 тыс. тонн. На втором месте идёт свинина – 131,9 тыс. тонн. Остальной объём приходится на прочие виды мяса, включая говядину. Что касается производства яиц, то в прошлом году в регионе в хозяйствах всех категорий было получено 851,4 млн. штук.

Об этом сообщил вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов на Форуме «Единство первых» во время круглого стола, посвященного партийному проекту «Российское село» – такая дискуссионная площадка работала в числе четырех направлений форума. Параллельно обсуждали темы «Культура малой Родины», «Крепкая семья» и «Спальные районы».
«Как куратор партийного проекта «Российское село» в регионе отмечу, что на поддержку села направляются средства по многим отраслевым программам и сумма в итоге – внушительная. В этом году на развитие сельских территорий Чувашии в совокупности планируется направить 10,1 млрд рублей. Они пойдут на новые дороги, комфортные пространства, объекты социальной сферы, инженерные коммуникации, сельскую ипотеку и не только. Из года в год поддержка села растёт. За 5 лет финансирование проектов выросло в 2,2 раза», – отметил Сергей Артамонов.

В среду, 28 февраля, на базе Дагестанского государственного аграрного университета состоялось открытие двухдневной научно-практической конференции «Болезни пчел, распространение и возможные стратегии борьбы».
В мероприятии приняли участие заместитель председателя Правительства Дагестана Нариман Абдулмуталибов, министр сельского хозяйства и продовольствия РД Мухтарбий Аджеков, первый заместитель председателя Комитета по ветеринарии РД Сергей Попандопуло, ректор ДагГАУ Зайдин Джамбулатов, председатель ассоциации пчеловодов Беларуси «Пчела и мед» Андрей Шушеначев, председатель Ассоциации пчеловодов Дагестана Надир Ахмедов, председатель Общественного совета при Минсельхозпроде РД Вагаб Казибеков, а также представители научного сообщества из регионов России и зарубежья.

Лидерами по итогам последней заготовительной кампании стали муниципальное предприятие «Ямальские олени» в Ямальском районе, ООО «Тазовские олени» в Тазовском районе и МУП «Паюта» в Приуральском районе. Общий объем заготовленного ими мяса составил чуть больше двух тонн.
Об этом рассказал директор департамента АПК ЯНАО на пресс-конференции, посвященной итогам и планам в отрасли заготовки оленины.
«Каждый год основной этап заготовительной кампании на Ямале начинается в сентябре в Приуральском районе. В ноябре и до конца декабря другие заготовители округа активно присоединяются к процессу убоя. В 2023 году аграрии Ямала заготовили более 2 900 тонн мяса северного оленя, что в два раза больше, чем в 2019 году», — сообщил Андрей Рубашин, директор департамента АПК ЯНАО.

29 февраля в 19:45 по времени Астаны (16:45 Московского времени) на нашем канале состоится премьера видеоролика: Вот это красота! Кохинхины, султанки, бентамки, ко шамо. Разные породы кур. Мнение эксперта Вахрамеева

►Премьера продлится 47 минут.
►Переходите по ссылке прямо сейчас и ставьте напоминание, чтобы не пропустить. Также во время премьеры у всех желающих есть возможность задать вопросы онлайн в чате или передать приветы!
► Сегодня мы посмотрим породных кур представленных на первой международной выставке декоративного птицеводства в Шымкенте (Казахстан). В этом видео представлены такие породы кур как: кохинхины, карликовые кохинхины, казахские султанки, узбекские бентамки, алтайские бентамки, ко шамо, серама и другие представители декоративного птицеводства. А также мы послушаем мнение эксперта по оценке кур Вахрамеева Анатолия Борисовича про породные особенности декоративных кур, характеристики кур разных пород.
Фермер|YouTube |Форум|Реклама

На начало последней недели февраля текущего года в четырех тепличных комплексах, расположенных на территории региона, выращено 26 тыс. тонн огурцов, томатов и салатов. Это на 500 тонн больше, чем на аналогичную дату годом ранее.
Томатов получено 14 тыс. тонн, огурцов – 11,2 тыс. тонн. Также собрано 800 тонн салатов.
Начиная с 2019 года, Липецкая область бессменно удерживает 1 место в стране по производству овощей в теплицах с круглогодичным циклом выращивания. Еще несколько лет назад по объемам тепличного производства регион не входил даже в десятку. За последние пять лет валовой сбор овощей, полученных в защищенном грунте, увеличился почти в два раза.

Центр Компетенций сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров Вологодской области в 2024 году теперь работает в муниципальных округах и районах области в формате выездных консультаций «Мобильный офис».
Первыми протестируют новый формат взаимодействия со специалистами Центра Великоустюгский и Кичменгско-Городецкий муниципальные округа.
Теперь прямо в своем хозяйстве можно получить не только информацию о мерах поддержки бизнеса по национальному проекту «Малое и среднее предпринимательство», инициированного Президентом, но и получить консультационную помощь по вопросам подбора техники, животноводства, ведения отчетности.

Пищевая отрасль занимает более 20% от общего объема производства обрабатывающих предприятий Томской области. Индекс промпроизводства пищевых продуктов по итогам 2023 года составил 105,8%, напитков — 102,9%.
«Всего в прошлом году на территории Томской области было выпущено пищевой продукции и напитков на сумму 65,4 млрд рублей, это на 81% больше, чем в 2019 году, — сообщил и.о. заместителя губернатора Томской области по агропромышленной политике и природопользованию Артём Конев. — В последние годы в сфере пищевой промышленности особенно активно развиваются молочное и масложировое направление, ремесленное сыроделие, а также промышленная заготовка и переработка дикорастущего пищевого сырья».

Кондитерская продукция в регионе производится более чем на 130 предприятиях, крупнейшие из которых расположены в городских округах Красногорск, Жуковский и Раменский.
«По итогам прошлого года объем производства мучных кондитерских изделий группы печенья, имбирных пряников, вафель, тортов и пирожных длительного хранения в регионе составил более 100 000 тонн, это на 3 281 тонны больше, чем в 2022 году. Подмосковный производитель предлагает покупателям высококачественную продукцию по индивидуальным рецептам. В 2024 году мы планируем нарастить объемы в том числе за счет открытия новых заводов и модернизации уже существующих предприятий», - сообщил заместитель Председателя Правительства Московской области - министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов.

Вчера, 26 февраля, в Департаменте по социально-экономическому развитию села прошел семинар «Качество кормов и кормление - основные факторы развития молочного животноводства» для сельхозтоваропроизводителей Томской области.
Приглашенные эксперты рассказали об особенностях кормопроизводства, поделились опытом выращивания молодняка и стратегиями эффективного восстановления коров после отела, а также отметили связь между грамотной кормозаготовкой и конечной прибылью.

В 2024 году посевная площадь составит 200,5 тыс. га в хозяйствах всех категорий, что на 1,3 тыс. га больше уровня прошлого года. Увеличение посевов прогнозируется по зерновой группе, под техническими культурами, картофелем и овощами.
Под урожай 2024 года сев озимых зерновых культур проведен на площади 24,9 тыс. га. В хорошем и удовлетворительном состоянии находится 99,8% посевов.
«Основной задачей посевной кампании текущего года является проведение ярового сева на площади почти 80 тыс. га. Подготовка к полевым работам проходит штатно, аграрии закупают необходимый объем семян, топлива, минеральных удобрений и продолжают формировать запасы. Так, обеспеченность семенами яровых зерновых и зернобобовых культур составляет 100%. В наличии у аграриев находится 1,6 тыс. тракторов, что выше показателя прошлого года», - отметил член правительства Ивановской области - директор регионального департамента сельского хозяйства и продовольствия Сергей Бубнов.

Минсельхоз одобрил заявку Бакчарского района на строительство и приобретение жилья для предоставления по договору найма.
По программе планируется предоставить жилье специалистам Бакчарского района, работающим на селе в сфере здравоохранения.
На выделенные средства будут приобретены два дома: один — площадью 90 квадратных метров для семьи из пяти человек, второй — 72 квадрата для семьи из четырех человек. Жилье будет куплено в конце этого года.

По итогам 2023 года с территории региона, по уточнённым данным, отправлено 36,1 тыс. тонн продукции АПК, что в 4,7 раза больше, чем 10 лет назад.
Итоги реализации регионального проекта Чувашской Республики «Экспорт продукции АПК» нацпроекта «Международная кооперация и экспорт» обсудили на совещании в Минсельхозе Чувашии.
«Несмотря на нарастающий объём санкций для нашей страны, востребованность продукции отечественных производителей за рубежом растёт. Во многом такой рост поставок – это результат работы наших аграриев, которые оперативно переориентировали сбыт в дружественные страны, наладили бизнес-контакты в Азии. К примеру, если сравнивать первый «санкционный» 2014 год и итоги 2023-го в Чувашии, то экспорт продукции АПК из республики увеличился в 4,7 раза», – отметил вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов.