Ростовская область намерена наращивать объемы производства сахарной свеклы, это одна из самых выгодных культур в растениеводстве. В 2011 году собран высокий урожай свеклы - вдвое больше прошлогоднего - более миллиона тонн. А вот перерабатывать ее в области негде. Свеклу отвозят в другие регионы. Сахар же завозят из Краснодарского, Ставропольского краев и Воронежской области.