Картофель часто называют вторым хлебом, без преувеличения, эта культура востребована не только на территории региона, но и в целом по стране. Россия занимает 3 место в мире по масштабам производства картофеля. Однако на текущий период страна зависит от зарубежных сортов и импортной селекции.
Одной из основных задач развития овощеводства и картофелеводства на ближайшие несколько лет является популяризация сортов картофеля отечественной селекции. Замещение импорта семенного материала перспективным российским должно произойти в срок до 2025 года. Недавно картофелеводы Ставропольского края подключились к экспериментам с новыми сортами, предоставив делянки для выращивания клубней.