В регионе уделяют большое внимание селекции и семеноводству.
«Алексеич», «Гром», «Гомер», «Арена», «Федор», «Песня», «Антонина»… всё это сорта озимой пшеницы российской селекции, точнее, краснодарской. Некоторые из них новые, другие хорошо известны нашим аграриям. На полях области также есть ставропольский «Батя», местная «Липецкая звезда».
Практически все с потенциалом 100 центнеров зерна с гектара и выше. Но чтобы получать такие высокие урожаи, надо знать особенности выращивания каждого сорта.