Сыроварня за стеклом на ЭкоФерме ДемьяНово, Кировская область
Как и с чего всё началось?
Обзор сыроварни и сырохранилища.
Как разливается йогурт, как упаковывается, куда продаётся?
Коптим и едим сыр
Томские аграрии в очередной раз одними из первых в Сибири закончили уборку зерновых и зернобобовых. Хозяйства региона намолотили 445,3 тыс. тонн зерна в бункерном весе, или 104 % к уровню прошлого года (в 2020 году — 427,8 тыс. тонн).
Урожайность зерновых в Томской области в этом году стала рекордной — 27 центнеров с гектара. По темпам уборки и урожайности зерновых наш регион занимает второе место в СФО после Красноярского края (31,3 ц/га).
Удерживать высокие темпы уборочной кампании, как отмечает заместитель губернатора по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр, томичам удается за счет технического перевооружения и взаимовыручки — переброски техники из хозяйств, завершивших работу, на другие.
По оперативной информации управления сельского хозяйства Тамбовской области, сельхозпроизводители региона собрали более 262 тонн ягод. Аграрии региона выращивают землянику, клубнику, малину, смородину, черноплодную рябину и другие ягоды. В этом году урожай малины составил 60 тонн, садовой земляники - 97 тонн. Смородины собрано около 30 тонн, черноплодной рябины – около 70 тонн.
На сегодняшний день, в регионе продолжаются работы по сбору урожая черноплодной рябины и малины.
Ягоды идут на переработку и на торговые прилавки магазинов и рынков области.
Работа автомата по выдуву бутылок для молока и йогурта
ЭкоФерма Демьяново, Кировская область
Видео на канале "Главный фермерский портал ФЕРМЕР.RU" на YouTube
27 октября 2021 года в министерстве сельского хозяйства Пензенской области состоялось заседание комиссии для подготовки предложений по результатам государственного испытания или экспертной оценки хозяйственной полезности сортов, рекомендаций о внесении изменений в Государственный Реестр селекционных достижений по 7 региону. Работу комиссии возглавил первый замминистра сельского хозяйства Пензенской области Эдуард Каташов и председатель комиссии - начальник филиала ФГБУ «Госсорткомиссия» по Пензенской области Сергей Пятков.
27 октября ректор вуза О.Г. Лоретц подписала соглашение о сотрудничестве с директором фонда «Золотое сечение» И.К. Денюш.
Уральский государственный аграрный университет совместно с Фондом поддержки талантливых детей и молодежи «Золотое сечение» договорились о проведении совместных программ, проектов и мероприятий, предполагающих выявление одаренных детей и создание возможностей для их индивидуального развития.
Согласно договоренностям, преподаватели УрГАУ станут соорганизаторами и кураторами мероприятий для школьников по естественно-научному профилю. В частности, речь идет о таких программах как «Сириус. Лето» и экологические смены в загородном образовательном центре «Таватуй».
Кур и муку – в Бурятию, а на Урал - конфеты с кедровыми орехами и мясные экоконсервы. Как при этом сократить расходы на логистику, договаривались заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Инна Подшивалова и заместитель Председателя Правительства Республики Бурятия – министр сельского хозяйства и продовольствия Галсан Дареев. Вместе с ними перспективы развития сотрудничества в рамках подписанного в этом году на Восточном экономическом форме соглашении между двумя субъектами Российской Федерации изучали фермеры и переработчики - производители продукции в Бурятии и Челябинской области.
В октябре 2021 года сотрудник референтной лаборатории болезней КРС подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» Александр Спрыгин принял участие в заседании международного научного консорциума по контролю и искоренению заразного узелкового дерматита (ЗУД) и африканской чумы свиней (АЧС) в странах Европы при поддержке института «Sciensano» (Бельгия). Организатором мероприятия был международный консорциум DEFEND в рамках европейской программы HORIZONT 2020.
Сельхозпредприятие Московской области экспортировало в Казахстан более 130 голов племенного молодняка крупного рогатого. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский.
«Подмосковье развивает экспорт племенного молодняка крупного рогатого скота молочного направления. Племенной завод «Зеленоградское» Пушкинского городского округа региона реализовал на экспорт в Казахстан 130 голов нетелей», - сказал Сергей Воскресенский.
Несмотря на засуху и лесные пожары этим летом наши аграрии завершили кормозаготовительную и уборочную кампанию с хорошими показателями, мобильные бригады работали в 19 районах, пригородах Якутска и даже за пределами республики. Председатель Правительства республики Андрея Тарасенко встретился с представилями отрасли и руководителями районов, чтобы подвести итоги летних работ и обсудить дополнительные меры поддержки аграриев.
Министр сельского хозяйства республики Александр Атласов. отметил, что в этом году площадь обрабатываемой пашни составила 56 тыс. га.
В 2021 году сельскохозяйственными товаропроизводителями Оренбургской области всех форм собственности, по состоянию на 25 октября приобретено:
– 550 тракторов при запланированных 400 ед., что составляет 137,5% от планового задания на год (на аналогичную дату 2020 года – 405 ед., или 101,3%);
– 253 зерноуборочных комбайна при плане 230 ед., или 110% (225 ед., или 97,8%);
– 25 кормоуборочных комбайнов при плане 25 ед., или 100% (35 ед., или 140%);
– 951 единица прочей сельскохозяйственной техники и оборудования.
25 октября, первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов в режиме ВКС провел совещание по вопросам обеспечения основными видами минеральных удобрений отечественных сельхозтоваропроизводителей, а также хода выполнения в регионах плана приобретения минеральных удобрений на 2021 год.
От Республики Дагестан в мероприятии приняли участие врио министра сельского хозяйства и продовольствия РД Баттал Батталов, его первый заместитель Шарип Шарипов, и.о. начальника Управления растениеводства и земельных отношений Ахмед Расулов.
Аграрии Забайкальского края продолжают уборку урожая сельскохозяйственных культур. На сегодня хозяйствам региона удалось намолотить на 12 тыс. тонн зерна больше, чем годом ранее на аналогичную дату. Об этом сообщил руководитель краевого аграрного ведомства Денис Бочкарев.
«В настоящее время работы по уборке зерновых культур завершены на 53%. Скошено 72 тыс. га посевных площадей, валовой сбор составляет 95 тыс. тонн зерна. Годом ранее сельхозтоваропроизводители Забайкалья убрали урожай на аналогичной площади, но получили лишь 83 тыс. тонны пшеницы, овса и ячменя. Средняя урожайность так же превышает прошлогодние показатели: 15,5 ц/га, тогда как год назад эта цифра составляла 13,4 ц/га», - рассказал министр.
На базе Российской академии менеджмента в животноводстве в поселке Быково городского округа Подольск Московской области состоялось 75-е заседание Комиссии по проведению экспертизы племенных стад, оценке деятельности организаций по племенному животноводству Московской области.
«Комиссией рассмотрены комплекты документов предприятий Подмосковья с целью определения вида племенной организации в области племенного животноводства. Комплекты документов представили хозяйства «РусМилк» городского округа Луховицы и «Дельта-Ф» Сергиево-Посадского городского округа региона», - сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский.
22 октября 2021 года заместитель министра сельского хозяйства Пензенской области Вячеслав Шиняев с рабочим визитом посетил Республику Мордовия.
Вячеслав Шиняев посетил питомник семьи Кубис, где ознакомился и изучил опыт работы предприятия. В питомнике представлены в широком ассортименте саженцы плодовых, ягодных культур, декоративных растений. Также предприниматели занимаются реализацией семенного материала овощных и цветочных культур.
Кукуруза на зерно обмолочена на 40,3 тыс. га. Всего предстоит убрать около 70 тыс. га. На 25 октября валовой сбор составил 270,2 тыс. тонн при средней урожайности 67,1 ц/га.
Очень хорошую урожайность демонстрируют аграрии Измалковского района. Там собирают по 99 ц/га.
Уборка сахарной свеклы подходит к завершению. Она убрана с 89,9 тыс. га, получено 3 млн 219 тыс. тонн. Урожайность свеклы составила 358,1 ц/га (336 ц/га – в 2020 году). Более 400 ц/га получают в Становлянском (427,4 ц/га), Воловском (411 ц/га) и Добринском (405,1 ц/га) районах.
Для малых сельхозтоваропроизводителей республики одной из главных задач является расширение рынка сбыта собственной продукции, при этом войти в федеральные сети из-за небольших объёмов производства довольно трудно.
Поэтому для поддержки аграриев специалисты Центра компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров Республики Коми бесплатно помогают региональным товаропроизводителям в организации взаимодействия с местными предпринимателями, владельцами торговых точек.
Инновационный учебный класс по животноводству окрыли в Нижегородской сельскохозяйственной академии (НГСХА) при поддержке компании «ДеЛаваль» и агрохолдинга «Шахунское молоко».
Министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов принял участие в его торжественном открытии.
«Дальнейшее развитие агропромышленного комплекса невозможно представить без высококвалифицированных кадров, разбирающихся в последних веяниях животноводства, агрономии, механизации.
К 22 октября в Башикрии произвели 19,8 тысячи тонн сахара из свеклы урожая 2021 года.
В общей сложности, на заводе компании «Раевсахар» переработали 130,3 тыс. тонн сахарной свеклы из 432 тыс. тонн заготовленных корнеплодов. Сахаристость корнеплодов составляет 19,7%, что выше прошлогоднего уровня на 4,8%.
Запустил переработку свеклы и Чишминский сахарный завод, который пока заготовил 107,8 тыс. тонн корнеплодов.
Отметим, что на полях свеклосеющих районов республики уборка сахарной свеклы вышла на финишную прямую. Аграрии выкопали 35,9 тысячи гектаров с этой культурой. Валовый сбор корнеплодов в регионе составил 900 тыс. тонн.
Томские аграрии в очередной раз одними из первых в Сибири закончили уборку зерновых и зернобобовых. Хозяйства региона намолотили 445,3 тыс. тонн зерна в бункерном весе, или 104 % к уровню прошлого года (в 2020 году — 427,8 тыс. тонн).
По оперативной информации управления сельского хозяйства Тамбовской области, сельхозпроизводители региона собрали более 262 тонн ягод. Аграрии региона выращивают землянику, клубнику, малину, смородину, черноплодную рябину и другие ягоды. В этом году урожай малины составил 60 тонн, садовой земляники - 97 тонн. Смородины собрано около 30 тонн, черноплодной рябины – около 70 тонн.
27 октября 2021 года в министерстве сельского хозяйства Пензенской области состоялось заседание комиссии для подготовки предложений по результатам государственного испытания или экспертной оценки хозяйственной полезности сортов, рекомендаций о внесении изменений в Государственный Реестр селекционных достижений по 7 региону. Работу комиссии возглавил первый замминистра сельского хозяйства Пензенской области Эдуард Каташов и председатель комиссии - начальник филиала ФГБУ «Госсорткомиссия» по Пензенской области Сергей Пятков.
27 октября ректор вуза О.Г. Лоретц подписала соглашение о сотрудничестве с директором фонда «Золотое сечение» И.К. Денюш.
Кур и муку – в Бурятию, а на Урал - конфеты с кедровыми орехами и мясные экоконсервы. Как при этом сократить расходы на логистику, договаривались заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Инна Подшивалова и заместитель Председателя Правительства Республики Бурятия – министр сельского хозяйства и продовольствия Галсан Дареев. Вместе с ними перспективы развития сотрудничества в рамках подписанного в этом году на Восточном экономическом форме соглашении между двумя субъектами Российской Федерации изучали фермеры и переработчики - производители продукции в Бурятии и Челябинской области.
Сельхозпредприятие Московской области экспортировало в Казахстан более 130 голов племенного молодняка крупного рогатого. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский.
Несмотря на засуху и лесные пожары этим летом наши аграрии завершили кормозаготовительную и уборочную кампанию с хорошими показателями, мобильные бригады работали в 19 районах, пригородах Якутска и даже за пределами республики. Председатель Правительства республики Андрея Тарасенко встретился с представилями отрасли и руководителями районов, чтобы подвести итоги летних работ и обсудить дополнительные меры поддержки аграриев.
В 2021 году сельскохозяйственными товаропроизводителями Оренбургской области всех форм собственности, по состоянию на 25 октября приобретено:
25 октября, первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов в режиме ВКС провел совещание по вопросам обеспечения основными видами минеральных удобрений отечественных сельхозтоваропроизводителей, а также хода выполнения в регионах плана приобретения минеральных удобрений на 2021 год.
Аграрии Забайкальского края продолжают уборку урожая сельскохозяйственных культур. На сегодня хозяйствам региона удалось намолотить на 12 тыс. тонн зерна больше, чем годом ранее на аналогичную дату. Об этом сообщил руководитель краевого аграрного ведомства Денис Бочкарев.
На базе Российской академии менеджмента в животноводстве в поселке Быково городского округа Подольск Московской области состоялось 75-е заседание Комиссии по проведению экспертизы племенных стад, оценке деятельности организаций по племенному животноводству Московской области.
22 октября 2021 года заместитель министра сельского хозяйства Пензенской области Вячеслав Шиняев с рабочим визитом посетил Республику Мордовия.
Кукуруза на зерно обмолочена на 40,3 тыс. га. Всего предстоит убрать около 70 тыс. га. На 25 октября валовой сбор составил 270,2 тыс. тонн при средней урожайности 67,1 ц/га.
Для малых сельхозтоваропроизводителей республики одной из главных задач является расширение рынка сбыта собственной продукции, при этом войти в федеральные сети из-за небольших объёмов производства довольно трудно.
Инновационный учебный класс по животноводству окрыли в Нижегородской сельскохозяйственной академии (НГСХА) при поддержке компании «ДеЛаваль» и агрохолдинга «Шахунское молоко».
К 22 октября в Башикрии произвели 19,8 тысячи тонн сахара из свеклы урожая 2021 года.