Вы здесь

Новости

Перейти к полной версии/Вернуться

Союз органического земледелия продолжает реализацию проекта «Органическое сельское хозяйство – новые возможности. Система и практики ответственного землепользования, устойчивого развития сельских территорий». Проект начат в 2020 году, продолжен в 2021 году с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.
За период с марта по декабрь 2020-2021 годов в бесплатных обучающих и научно-практических мероприятиях проекта приняло участие более 1100 человек из 41 региона России, вышло более 240 публикаций в СМИ, создан банк фото- и видео-материалов, разработаны и опубликованы в свободном доступе методические рекомендации и экономические расчеты по переходу на органическое сельское хозяйство для сельхозпроизводителей, состоялось 8 научно-практических конференций по органическому сельскому хозяйству, в которых приняли участие более 600 участников.

За период с 29 января по 4 февраля 2022 года во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) поступили сообщения о регистрации очагов особо опасных заболеваний животных из 30 стран мира. Соответствующие нотификации были опубликованы на официальном сайте МЭБ.

На территории Непала (1) зарегистрирован очаг высокопатогенного гриппа птиц. Ранее заболевание на территории страны регистрировали в сентябре 2021 года.

В этот серии мы посетим кафе Дюшес, посмотрим оформление кафе и заглянем на кухню.
Настоящие советские плакаты о продуктах питания в дизайне кафе.
Есть советские три копейки? Купи квас!
Где и чем кормят туристов? Где берут продукты из которых готовят еду? А можно всё заказать в номер?
Устройство и оборудование кухни. Пельмени, блинчики, вафли
Раздельный сбор мусора
Когда вы в последний раз пили газированную воду с сиропом из автомата за три копейки?

АгроТуризм это дополнительный источник дохода. Ферма Парк для с сельскохозяйственными животными Ферма Илоранта. Ленинградская область. Август 2021

Суперсовременный птичник для содержания бройлера. Куры, гуси, утки, индейки на семейной ферме Илоранта. Ленинградская область. Август 2021 г.

Сахарные заводы республики завершили производственный сезон. «Чишминский сахарный завод» и компания «Раевсахар» переработали весь объем сахарной свеклы урожая 2021 года.
Напомним, что в прошлом году в регионе посеяли более 36 тыс. га сахарной свеклы, с которых собрали почти миллион тонн корнеплодов. Всего за сезон два сахарных завода республики заготовили 908,8 тыс. тонн свеклы в зачетном весе.
В итоге предприятия получили 142,3 тыс. тонн сахара. Корнеплоды нового урожая радовали хорошим выходом сахара, в среднем по двум заводам – 16,2-16,4%.

Консервными заводами Кабардино-Балкарии в 2021 году произведено огурцов консервированных 52,6 млн условных банок, превысив показатель 2020 года более чем на 40%.
В структуре произведенных плодоовощных консервов на огурцы консервированные приходится 17% от всех произведенных в Кабардино-Балкарии в 2021 году плодоовощных консервов.
Продукция консервных заводов Кабардино-Балкарии выпускается как под собственными брендами, так и под брендами известных торговых марок России, и пользуется высоким покупательским спросом.

Белгородская область принадлежит к числу маловодных регионов России, тем не менее, здесь интенсивно развивается отрасль рыбоводства. Производственные показатели отрасли ежегодно увеличиваются.
Объем выращенной товарной рыбы и мальков в 2021 году составил 11901,6 тонн, что выше уровня 2020 года практически на 900 тонн. Всего же произведено 8131,6 тонн товарной рыбы и 3770 тонн малька.
Основное направление отрасли рыбоводства региона – прудовая аквакультура, которой занимаются 62 хозяйства. На предприятиях в основном выращивают карпа, толстолобика и белого амура.

По оперативным данным Минсельхоза России экспорт продукции агропромышленного комплекса Тамбовской области за январь 2022 года составил 10,4 млн долларов США (в сопоставимых ценах). С данным показателем регион удерживает 5-е место в ЦФО по объему экспорта продукции АПК.
За первый месяц нового года Тамбовщина больше всего экспортировала мясной продукции - на 3,5 млн долларов США. Бобов, сои, отрубей и другой продукции АПК в страны зарубежья отправлено на 3,4 млн долларов США. На 3,2 млн долларов США экспортировано областью сахара, мелассы, муки. Кроме того, в январе регион активно экспортировал растительное масло.

Расширение экспортного рынка Ставрополья не стоит на месте и постоянно находит новых внешнеэкономических партнеров.
Так, в прошлом году ставропольская мука впервые направилась в Республику Джибути. В январе 2022 года предприятием СПСК «Зерно Ставрополья» уже экспортировано 900 тонн продукции в эту страну. Также в прошлом году партию муки отправили из края в Сомали – это стало первым внешнеторговым взаимодействием в этом направлении за последние 3 года.
Что касается общероссийского экспорта муки, то за 6 месяцев сельскохозяйственного года экспорт муки из России вырос в 2 раза и составил 154 тыс. тонн. Мука высшего, первого и второго сортов экспортируется в Грузию, Афганистан, Азербайджан, Ирак, Абхазию и ряд других стран.

По оперативным данным управления сельского хозяйства Липецкой области, по состоянию на 8 февраля средний надой молока от одной коровы за сутки составил 23,3 кг, что на 0,8 кг больше, чем годом ранее. По данному показателю область не первый год входит в число лучших в стране. В регионах-лидерах получают более 20 кг молока в расчете на корову.
«Продуктивность дойного стада в крупных и средних предприятиях Липецкой области из года в год повышается, - сообщил начальник регионального управления сельского хозяйства Олег Долгих. - По итогам 2021 года она составила 8415 кг на 1 корову. Это на 151 кг больше, чем годом ранее». По надою молока от одной коровы в прошлом году регион занял 8 место в России и 3 место в ЦФО. В лучшем хозяйстве региона продуктивность дойного стада достигла 11292 кг.

В 2022 году Минсельхоз республики прогнозирует приобретение аграриями не менее 94 тыс. тонн минеральных удобрений в действующем веществе. Это на 17% больше, чем в предыдущем году. Сегодня, 8 февраля, на зональной агрономической конференции для районов северо-восточной лесостепи региона было отмечено, что господдержка, в виде компенсации части затрат на приобретение минеральных удобрений в 2022 составит 300 млн рублей. В настоящее время идет прием документов от сельхозпроизводителей республики.

По официальным данным Федеральной таможенной службы, по состоянию на 30 января Пензенской областью в экспортном направлении отгружено продукции АПК на сумму 6,5 млн долларов.
В том числе регионом отгружено продукции пищевой и перерабатывающей промышленности на сумму 1,1 млн долларов, мясной и молочной продукции – на сумму 5 млн долларов, продукции масложировой отрасли – на сумму 0,1 млн долларов.

В Кабардино-Балкарии садоводы приступили к весенней обрезке плодовых деревьев и кустарников.
Как отмечают специалисты, грамотный уход – залог богатого урожая. Погодные условия уже позволяют начать работы по уходу за садом: убрать старые, обломанные, поврежденные ветки, формируя крону и давая возможность деревьям и кустарникам, которые просыпаются после зимы, подготовиться к новому сезону цветения и плодоношения.

Аграрии региона активно готовятся к проведению весенне-полевых работ. От их своевременности и качества зависит будущий урожай.
В этом году потребность в посевном материале для проведения планового весеннего сева составляет почти 40 тыс. тонн семян яровых зерновых и зернобобовых культур. На сегодняшний день хозяйства области заготовили более 23 тыс. тонн, это почти 60% потребности. При этом 100% из них – кондиционные, и более половины из них – отечественного производства. В текущем году под яровые зерновые и зернобобовые культуры отведено 278,2 тыс. га. Планируемые посевы кукурузы в 2022 году составят свыше 170 тыс. га, в том числе более 130 тыс. га – на зерно. Для этого хозяйствам потребуется не менее 4,5 тыс. тонн семян кукурузы.

В Пензенской области по итогам января-декабря 2021 года крупными и средними предприятиями отгружено пищевых продуктов на сумму 54,3 млрд рублей, что на 19,6 % больше чем в 2020 году.
За отчетный период в сравнении с аналогичным увеличился объем отгрузки молочной продукции на 5% и составил в стоимостном выражении 8,2 млрд рублей.
Хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий отгружено за отчетный период на сумму 4,5 млрд рублей, что на 16,1% больше, чем за 2020 год. Сахара отгружено на сумму 17 млрд рублей, что на 59,4% больше в сравнении с 2020 годом.

Аграрии Оренбуржья продолжают обновлять парк сельхозтехники.
В 2022 году, по состоянию на 1 февраля, сельхозтоваропроизводителями Оренбургской области всех форм собственности приобретено 164 трактора, что составляет 41% от планового задания на год; 91 зерноуборочный комбайн при плане 230 ед. или 39,6; 15 кормоуборочных комбайнов при плане 25 ед. или 60%; 97 единиц прочей сельскохозяйственной техники и оборудования.
Общая стоимость приобретенной техники и оборудования составляет 1,8 млрд руб.

Ангиогенин - это ключевой белок, участвующий в ангиогенезе - процессе образования новых кровеносных сосудов. Кроме того, он способствует ранозаживлению, защите организма в стрессовых ситуациях и помогает при лечении онкологических заболеваний. Он широко востребован фармацевтическими предприятиями, а также в пищевой промышленности, а между тем, миллиграмм ангиогенина стоит сотни тысяч долларов.
Проект студентки магистратуры Уральского аграрного университета Валерии Артемовой стал победителем Международного конкурса инновационных проектов молодых ученых «UL- INNOVO-2022» (Ульяновск, февраль 2022 г).
Валерия Артемова вместе со своим научным руководителем - доцентом кафедры пищевой инженерии аграрного производства УрГАУ В.А. Тимкиным придумали и протестировали уникальный способ получения ангиогенина из молочной сыворотки баромембранным методом.

Музей советского быта на базе Илоранта.
Это не ностальгия по "самому вкусному в мире мороженому", рецепт которого, кстати и оборудование для производства, привёз Микоян из поездки по США в 1939 году.
Этот музей интересен тем, что во-первых, здесь напрочь отсутствует какая-либо идеология, поклонение тому времени, и тому как "было хорошо". Во-вторых, музей интерактивен: можно покрутить, посмотреть, примерить и т.д. Лично я увидел часть быта, часть детства и юношества, ведь мне на момент распада в 1991 году, было 23 года.