21 декабря в ходе рабочей поездки в Людиновский район губернатор Владислав Шапша посетил уникальную для нашей области ферму «Царь-осетр». Николай Деяшин – пока единственный предприниматель, который развивает производство осетрины.
Предприятие было зарегистрировано в апреле прошлого года. На арендованном участке в один гектар в ангаре пока трудятся всего два человека. Осваивая технологию рыбоводства с нуля, уже через год они стали настоящими профессионалами своего дела. Глава предприятия пояснил важность очистки воды в резервуарах с рыбой по технологии замкнутого водоснабжения. Использование отечественного оборудования и системы фильтров снижает расходы. За 9 месяцев этого года они вырастили 7 тыс. экземпляров молоди общим весом 4,6 тонн и товарной рыбы 4,6 тонн. Годовая мощность предприятия – 15 тонн. На реализацию направляются осетры весом от 2,5 кг.