Первый набор пройдет уже в этом году — в рамках приемной кампании на 2024-2025 учебный год.
Направление подготовки «Биотехнология» предназначено для подготовки специалистов-бакалавров в сфере химико-технологического производства и пищевой промышленности, включая производство пищевого белка, ферментных препаратов, пребиотиков, пробиотиков, синбиотиков, функциональных пищевых продуктов (включая лечебные, профилактические и детские). Выпускники смогут разрабатывать новые пищевые продукты и техническую документацию, управлять качеством и безопасностью производства, проводить экспериментальные исследования и другое.