В Ростовской области завершилось комплектование родительского стада индейки

Группа компания «Дамате» в Ростовской области завершила комплектование родительского стада индейки и увеличила мощность до проектных 130 тысяч голов. Ростовский комплекс впервые вышел на полное самообеспечение инкубационным яйцом индейки.
На сегодняшний день специалисты компании запустили в работу все четыре блока родительского стада, каждый из которых состоит из четырех птичников ремонтного молодняка, шести птичников несушки и птичника самцов. В июле на четвертом блоке был посажен ремонтный молодняк, полученный в собственном инкубаторе. В соответствии с технологическим циклом производство инкубационного яйца начнется здесь в январе 2023 года.
«Комплектация собственного родительского стада индейки – это укрепление позиций не только предприятия, но и вклад в развитие политики импортозамещения, которая сейчас очень актуальна в стране, - отметил первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров. – Мы видим, как поэтапное восстановление промышленных производств индейки и утки оказывает влияние на производственные показатели в целом по региону. За первое полугодие производства мяса в Ростовской области увеличилось почти на 30 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года»
Как отмечают в руководстве ГК «Дамате», была достигнута полная самообеспеченность инкубационным яйцом в Ростовской области. В общей сложности в этом году специалисты компании рассчитывают получить от поголовья родительского стада около 8 млн яиц инкубационного качества. Этого объема достаточно, чтобы закрыть внутренние потребности в инкубационном яйце на комплексе Ростовской области, а также частично обеспечить загрузку инкубаторов комплекса по производству индейки в Пензенской области.
Напомним, что ГК «Дамате» реализует проект по перезапуску мощностей по производству индейки и утки в Ростовской области. Формирование собственного родительского стада – важный этап проекта по перезапуску высокотехнологичного промышленного производства мяса индейки мощностью 85 тысяч тонн в убойном весе в год. Восстановление производственных площадок родительского стада и наращивание размера поголовья проходили поэтапно. Начиная с сентября 2020 года птицеводческие площадки «Дамате» заполнялись молодняком индейки согласно плану посадки. Перед специалистами была поставлена задача выстроить работу по восстановлению родстада так, чтобы соблюдалась вся технология производства, чтобы производственный процесс соответствовал всем критериям в вопросах ветеринарной и биологической безопасности.
Руководство компании подчёркивает, что собственное родстадо снижает биологические риски и позволяет контролировать качество яйца. За счет оптимизации логистики и благодаря меньшему сроку хранения показатели качества собственного яйца значительно выше привозного.