В организованном секторе Саратовской области выросло производство молока

Об этом зампред Правительства области – министр сельского хозяйства области Роман Ковальский сообщил во время участия в XV Съезде Национального союза производителей молока.
В состав делегации, которую возглавил глава аграрного блока региона, вошли заместитель министра сельского хозяйства области по развитию отрасли животноводства Алексей Молчанов, председатель Правления ГК «Белая Долина» Алексей Михайлов, председатель СХА (колхоза) «Новые Выселки» Александр Ищенко, председатель совета директоров ЗАО «Племзавод «Трудовой» Сергей Байзульдинов, директор ООО «Колосок» Муся Тугушев.
«На съезде обсудили вопросы, важные как для сельхозтоваропроизводителей, так и для потребителей молочной продукции. Что касается Саратовской области, по предварительным итогам 2023 года производство молока в организованном секторе выросло на 3,6%. Мощности по производству молока и молочной продукции в регионе составляют порядка 350 тыс. тонн в год», - рассказал Роман Ковальский.
В настоящее время в молочном скотоводстве региона реализуется пять крупных инвестиционных проектов, в том числе с использованием доильных роботов, с общим объемом инвестиций около 1,6 млрд рублей. В результате реализации инвестпроектов при выходе на проектную мощность численность маточного поголовья крупного рогатого скота увеличится на 2,9 голов, ими дополнительно будет произведено более 16 тыс. тонн молока и около 600 тонн мяса.
«Основная задача, которая стоит сейчас перед нами – нарастить объемы производства молока, что невозможно без повышения продуктивности сельхозживотных, и полностью обеспечить жителей молоком собственного производства», - прокомментировал Роман Ковальский.