Обрезка – крайне трудоёмкий процесс и очень важная процедура для омоложения и здоровья дерева. В белгородских садах сейчас по-настоящему горячая пора.
Обрезку яблони зимой делают так же, как и в любой другой срок, чтобы правильно сформировать крону, удалить лишние побеги. По словам специалистов, проведение процедуры обрезки зимой предпочтительней, потому что холодный воздух действует как анестетик, и дерево значительно проще переносит вмешательство. В холодную погоду меньше риск появления инфекций и грибков, поскольку в это время они практически неактивны, как и садовые вредители. А ещё без листвы проще рассмотреть изъяны в кроне, чтобы сделать обрезку.
Одно из хозяйств, в котором сегодня полным ходом идут работы, – это К(Ф)Х А.Г. Чмирёва. Предприниматель из села Новая Таволжанка реализовал проект «Развитие К(Ф)Х по выращиванию плодов семечковых культур зимних сортов на территории Шебекинского района»: в 2018 году заложен яблоневый сад, а осенью 2021 собран первый урожай. Чмирёв Антон Геннадиевич как начинающий фермер получил господдержку в размере 1,5 млн рублей. С помощью этих средств фермер приобрел и смонтировал капельный полив, а также оснастил хозяйство необходимым прицепным и навесным оборудованием.
Всего в области около 8 тыс. га многолетних плодовых насаждений, из них плодоносящем возрасте - более 3 тыс. га. Ежегодно в плодоношение вступают более 500 га садов.
