В садах Ставропольского края продолжается сбор осеннего яблока. До конца ноября в регионе не прекратится уборка сортов «Гренни Смит», «Ренет Симиренко», «Айдаред» и других.
«Сбор яблок достаточно напряженный период в садоводческих хозяйствах: один из самых трудоемких процессов, поскольку используется ручной труд. Яблоки собираются бережно – не допустимы повреждения плодов, так как они должны сохранить свой товарный вид и долежать до весны», – рассказала начальник отдела растениеводства министерства сельского хозяйства Ставропольского края Елена Тамбовцева.
На сегодняшний день с уборочной площади яблоневых садов 1571 га в крае собрали 33,6 тыс. тонн плодов при средней урожайности 214 ц/га, что составляет 60% от запланированного объема.
На предприятии ООО «А.К. Сады Ставрополья» Труновского округа в валовой сбор сельхозпродукции уже вошли 4 тыс. тонн яблок. При благоприятных погодных условиях хозяйство намерено завершить уборку на текущей неделе.
«В ближайшее время мы планируем собрать еще 1 тыс. тонн яблок», – пояснил генеральный директор ООО «А.К. Сады Ставрополья» Заур Каздохов.
Реализация ставропольских яблок осуществляется в пределах региона, на территории Краснодарского края, Московской, Ростовской, Волгоградской, Нижегородской и ряда других областей, а также на Дальнем Востоке.
«Ряд фермерских хозяйств реализует свою продукцию на месте. Помимо этого, садоводческие хозяйства региона участвуют в различных ярмарках выходного дня, работают с крупными федеральными сетевыми магазинами. Что касается государственной поддержки, то в 2021 году плодоводческие предприятия края получили 482 млн рублей на закладку и уход за многолетними насаждениями, которые позволили им возместить 51% понесенных затрат», – отметил и.о. первого заместителя министра сельского хозяйства Ставропольского края Евгений Грищенко.
Чтобы обеспечить население края яблоками на весь зимний период, плоды в основной своей массе будут заложены на хранение. В настоящее время 14,8 тыс. тонн яблок уже размещены в плодохранилищах Ставропольского края.
«Существующие на Ставрополье мощности могут вместить около 40 тыс. тонн плодов. В ближайшие 2 года мы планируем увеличить их еще на 20 тыс. тонн. На фоне ежегодного роста площадей закладки садов это необходимая мера для аграриев. Присутствия ставропольской плодовой продукции на рынке, прежде всего в межсезонье, можно добиться только благодаря увеличению мощностей по хранению плодов», – подчеркнул и.о. министра сельского хозяйства Ставропольского края Сергей Измалков.
За последние десять лет на Ставрополье в 2,6 раза увеличилось производство плодов и ягод – до 60 тыс. тонн во всех категориях хозяйств в 2020 году. На сегодняшний день в организованном секторе отрасли работают 7000 человек в 50 плодоводческих организациях. Общая площадь садов составляет 11 тыс. га, в том числе плодоносящих – 7,7 тыс. га. При этом ежегодно в субъекте закладывается более 600 га садов, из которых половина - это суперинтенсивные сады. Также внутри региона производится отечественный посадочный материал, соответствующий высоким стандартам.