Недавно в одном из Мегамартов в Екатеринбурге продали пораженную паразитами курицу. Как так? Скандал? Еще какой.
Википедия по такого рода червям дает четкое понимание — курица сама ими заразиться не могла. Они бы ее почти мгновенно убили — птица нежная.
А вот кто мог? Из продаваемого в магазинах мяса — свинья. Причем только одним путем. Каким? Эти паразиты в полной мере оживают лишь в трупах. То есть свиней на фермах кормили падалью. Забили и отправили в магазины.
Согласно той же статье в замороженном виде эти паразиты капсулируются и прекращают активность. То есть мясо было охлажденным, а не замороженным. И кто-то на продолжительное время положил охлажденную свинину поверх охлажденной же курятины.
То есть — мы имеем дело с двойным нарушением санитарных норм, первое могло произойти до года назад на одной из свиноферм в регионе. А второе - безалаберность в самом магазине на месте фасовки или во время развоза с основного склада.
И, по-хорошему, стоит держаться подальше от вообще всего мяса, что свинина и поставляется в Мегамарты.
Журналюги жгут.
Уровень не то, что нулевой, а ещё ниже (в очередной раз убеждаюсь).
Беда.
лет 15 назад немного окунулся в журналистику, помогал местной телекомпании с репортажами. с тех пор все журналистские расследования и репортажи смотрю с усмешкой