13 июля в 17.45 московского времени состоится премьера видеоролика: "Племрепродуктор по герефордской породе. КФХ ДИК с 1991 года шаг за шагом к устойчивому агробизнесу."
►Премьера продлится 42 минуты
►Переходите по ссылке прямо сейчас и ставьте напоминание, чтобы не пропустить. Также во время прямого эфира у всех желающих есть возможность задать вопросы онлайн в чате или передать приветы!
► FERMER.RU продолжает публиковать серию видеороликов из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Центральной России». В этом выпуске мы вновь приехали в гости к семье Давыдовых в Калужскую область.
► Андрей и Марина Давыдовы фермеры с 1991 года, а с 1995 года занимаются только мясным животноводством. На сегодняшний день КФХ ДИК имеет статус племенного репродуктора по герефордской породе мясного скота.
Благодаря деятельности КФХ ДИК деревня Барановка в которой находится хозяйство вновь нанесена на карту. А исчезла Барановка с карт в 60х годах прошлого века в связи с ликвидацией «неперспективных деревень».
► В фермерском хозяйстве организован полный цикл производства: от рождения телят до реализации на племя, или в виде мясной продукции с доставкой в Москву, Калугу, Тулу, Орёл
► Пастбищные земли и сенокос составляют около 1000 гектаров, из них порядка 550 гектаров это пастбища.
► Ежегодно на ферме проходят 120-140 отёлов, при общем поголовье порядка 700 голов.
► Также хочется отметить что хозяйство использует только травяной откорм и никакого зерна животным не дают.
► Для увеличения срока хранения мяса был приобретён вакумматор, который ко всему прочему значительно облегчает покупателями работу с мясом. Фирменной фишкой хозяйства является продажа мясного набора из разных частей туши с доставкой на дом. Общий вес мясного набора достигает 12 кг. Всего хозяйство имеет в базе около 100 постоянных покупателей, которые заказывают мясо с различной периодичностью.
► На ферме внедрён пастбищный менеджмент, который предназначен для того, чтобы пастбища и земельные участки работали правильно и рационально, при этом давая возможность траве восстановиться. В качестве ухода за пастбищем применяется боронование земли и уборка не съеденной травы в конце сезона.
► Хозяйство уже давно занимается консультацией фермеров, как начинающих, так и со стажем, благо опыт за десятилетия накоплен огромный.
