Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Липецкой области продолжают наращивать производство

Индекс производства пищевых продуктов в регионе за 9 месяцев текущего года составил 116,2%.
За этот период липецкие предприятия отгрузили продукции и продали товаров на сумму свыше 195 млрд рублей. Это на 17,5 млрд больше, чем за аналогичный период годом ранее.
В Липецкой области на данный момент насчитывается 286 организаций, занимающихся производством пищевой продукции. На них работают 14,3 тыс. человек. Среднемесячная заработная плата по крупным и средним предприятиям выросла за 9 месяцев на 20,5% и составила 63 969 рублей.
Напомним, по итогам 2022 года Липецкая область по многим позициям улучшила свое положение в рейтинге регионов по производству основных продуктов питания и заняла первое место в стране по производству переработанного и консервированного картофеля, рапсового нерафинированного масла, фруктовой, овощной и мясной продукции для детского питания, дрожжей, рационов питания и пайков. Также регион вошел в ТОП-3 в РФ по производству сахара, мясосодержащих консервов, молочной продукции для детского питания и воды, напитков для детского питания, свекловичного жома и замороженных фруктов и ягод.
По всем этим направлениям рост продолжается. Так, переработанного картофеля в области за 9 месяцев произведено на 6,6% больше, чем за январь-сентябрь прошлого года, рапсового масла – на 10%, дрожжей – на 11,9%, рационов питания и пайков – на 12,4%. «Если в целом говорить о производстве растительных масел, то рост составил 33,8%, - отметил начальник управления сельского хозяйства Липецкой области Алексей Телков. - Область уже не первый год делает ставку на масличные культуры: расширяются площади под ними, строятся и реконструируются маслоэкстракционные заводы. По экспорту масложировой продукции наш регион входит в топ-10 в РФ».
Очень хорошие показатели отмечаются в производстве сахара и других продуктов переработки сахарной свеклы. Сахара за 9 месяцев произведено на 25,8% больше, чем годом ранее, мелассы – на 97,5%, а свекловичного жома – в 2,1 раза больше. На 6,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросло производство замороженных фруктов и ягод, на 14,6% - выпуск мясосодержащих консервов. Также значительный рост показало производство джемов и фруктовых пюре – на 71,3%.
Наше передовое направление, производство детского питания, также выросло: мясной продукции для детей выпустили на 4,9% больше, воды – на 7%, продукции переработки фруктов и овощей - на 25,5%. Производство молочной продукции для детского питания осталось на уровне прошлого года.