14 сентября в 17.45 московского времени на нашем канале состоится премьера видеоролика: Персики! 20 тонн с гектара. Первый получает всё, или ничего. В гостях у старейшего садовода села Чиркей.
►Премьера продлится 49 минут.
►Переходите по ссылке прямо сейчас и ставьте напоминание, чтобы не пропустить. Также во время прямого эфира у всех желающих есть возможность задать вопросы онлайн в чате или передать приветы!
► FERMER.RU продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Республики Дагестан». В этом видео покажем персиковый сад старейшего садовода села Чиркей - Сурхая Пирасулмагомедовича Гаджиева и поговорим об особенностях выращивания персиков.
► Во время посещения Чиркейскго рынка, мы познакомились Сурхаем Пирасулмагомедовичем Гаджиевым, который выращивает персики уже более 40 лет. Кроме традиционных для региона персиков Гаджи, Сурхай Пирасулмагомедович первым в Чиркее начал выращивать инжирные персики. Оптовая стоимость которых, на момент съёмок, составляла 80 рублей за килограмм. Площадь сада всего 4 гектара.
► Инжирный персик отличается насыщенным вкусом, он очень сладкий и с небольшой косточкой. Но к сожалению, хранятся инжирные персики плохо, поэтому хранить их необходимо строго в холодильных камерах. Из фруктовых деревьев в данной местности лучше всего растут именно персики и абрикосы, для яблонь и груш климат и почва не подходят.
► Схема посадки инжирного персика составляет 5х5 метров, при этом плодоносить деревья начинают в 5-6 лет. Персиковый сезон начинается в середине июля.
► Персики продаются оптовикам из Дагестана и соседних республик, которые приезжают на территорию сада самостоятельно.
► Основное правило при формировании персикового дерева заключается в соблюдении условий проветривания кроны, при этом листва должна иметь достаточно большую зеленую массу, чтобы дерево могло кормить плоды. Также важно, для уборки чтобы дерево не превышало в высоту рост человека с поднятой рукой.
► Полив персикового сада осуществляется при помощи системы капельного орошения, которая применяться в этом саду уже на протяжении 20-25 лет. Расположенное рядом Чиркейское водохранилище создает дополнительную влажность, что благоприятно сказывается на урожае персиков В среднем урожай персиков составляет 20 тонн с одного гектара.
► Почва сада галечниковая, достаточно бедная, поэтому приходится вносить большое количество навоза, благо у Сурхая Пирасулмагомедовича есть свой скот, который мы покажем в следующем видео.
► Основной сложностью в выращивании и сбыте инжирных персиков является низкая лёжкость плодов. Сбор персиков производят практически в день продажи, или раньше на день, если собрать заранее плод будет слегка горчить.
