Опыт липецкого агроагрегатора поможет Южному Уралу

Первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Евгений Литвинов побывал в Липецкой области, где реализуется пилотный проект создания агроагрегатора. Это ещё один канал сбыта сельхозпродукции, которая призвана упростить реализацию продукции небольших аграрных предприятий в торговую сеть.
Самостоятельную поставку картофеля, овощей, мясной и молочной продукции в магазины фермерам часто затрудняют сложная логистика, жёсткие требования ритейлеров к поставщикам и другие объективные причины. Участие в работе агроагрегатора упрощает фермерам сбыт, магазинам гарантирует необходимый объём продукции, а покупателям даёт возможность приобрести продукты, выращенные в регионе.
Участниками проекта в Липецкой области стали 48 фермеров, девять из них заключили социальный контракт. Они выращивают и поставляют на склады компании-агроагрегатора яблоки, зелень, овощи, производят мясные и колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, молочную продукцию.
В Челябинской области, по словам Евгения Литвинова, открыть новое направление работы выразили желание уже три организации:
«Сегодня есть три компании, которые планируют открыть это направление в нашем регионе. Агроагрегатор – это организация, которая будет скупать у фермеров излишки продукции либо всю продукцию по долгосрочным договорам и, таким образом, выступать контрагентом для фермеров и сетей. Сети, в свою очередь, готовы дать агроагрегаторам преференции: упростить вход, предложить льготные условия по объёмам и ритму поставок».
Евгений Литвинов надеется, что, заключив долгосрочные договоры с хозяйствами, агроагрегаторы создадут условия фермерам для более точного планирования производства. Сегодня же картина такая, что малым хозяйствам приходится отдавать выращенные картофель и овощи практически за бесценок, так как они не могут заключить договоры с сетями. В свою очередь, агроагрегатор должен обладать определённой инфраструктурой: складскими помещениями, фасовочными линиями. Возможно, стартовую помощь окажет регион.