В Ставропольском крае, где уборка зерновых культур практически завершена, специалисты краевого филиала Россельхозцентра проводят обследование партий зерна пшеницы на зараженность фузариозом.
По состоянию на сегодняшний день, проверено 931,5 тыс. тонн зерна. Наибольший объем проверок осуществлен в Александровском районе (150,8 тыс. тонн), Ипатовском (140,4 тыс. тонн), Благодарненском (126,5 тыс. тонн), и Новоселицком (122 тыс. тонн) районах. Доля зараженного фузариозом зерна не превышает одного процента.
Как пояснили в отделе по защите растений Ставропольского филиала Россельхозцентра, партии зараженного зерна должны храниться отдельно от основной массы. При хранении фузариозного зерна требуется особый контроль и соблюдение ряда требований по температуре, уровню влажности и высоте буртов, чтобы данное зерно не подвергалось согреванию.
- В фазу налива зерна районные отделы регулярно проводили обследование посевов пшеницы на фузариоз колоса, - подчеркнули в отделе по защите растений Ставропольского филиала Россельхозцентра. - Для получения зерна, отвечающего требованиям безопасности и качества, Ставропольский филиал Россельхозцентра настоятельно рекомендовал аграриям в конце колошения – начале цветения проводить обработки посевов зарегистрированными фунгицидами из «Списка пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению в РФ». Однако, обильные осадки, оптимальная для заражения фузариозом температура воздуха +20-25 градусов в период цветения-налива зерна способствовали заражению этим заболеванием.
Справка Россельхозцентра. Фузариоз колоса является одним из самых опасных заболеваний зерновых колосовых культур, чаще всего поражает озимую пшеницу и озимый ячмень. Наряду с потерями урожая, патоген снижает хлебопекарные и пивоваренные свойства зерна за счет микотоксинов, ядовитых для человека и сельскохозяйственных животных. К поражению фузариозом располагают повышенная влажность, зерновые предшественники (особенно кукуруза), выбор позднеспелых сортов, несбалансированное питание, загущение посевов, поражение растений корневыми гнилями и снежной плесенью.
Источник: Филиал ФГБУ «РОССЕЛЬХОЗЦЕНТР» по Ставропольскому краю