На 7 сентября в четырех теплицах Липецкой области с круглогодичным циклом выращивания собрано 111,3 тыс. тонн овощей и зеленных культур. Это на 17% больше, чем за аналогичный период 2020 года, когда было получено 95 тыс. тонн.
Урожай огурцов на 7 сентября составил 55,9 тыс. тонн, в прошлом году на эту дату было собрано 54,7 тыс. тонн. Томатов получено 54,9 тыс. тонн, что на 37% больше, чем годом ранее. Кроме того, собрано 2,8 млн штук салата (около 550 тонн). Его начали производить в регионе в этом году на тепличном комплексе «Елецкие овощи».
Также в регионе продолжается уборка овощей в открытом грунте. На данный момент уже получено более 3 тыс. тонн. В открытом грунте липецкие аграрии выращивают морковь, чеснок, огурцы, кабачки, томаты, капусту, свеклу, лук и тыкву. Под эти культуры в текущем году отведено 535 га. Еще на 182 га собирают бахчевые культуры.