Башкортостан поделился опытом сельхозкооперации в области дикоросов на «Золотой осени – 2022»

В рамках 24-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2022» прошел круглый стол, на котором обсудили развитие отрасли дикоросов в стране. Опытом развития кооперации в отрасли дикоросов на примере Республики Башкортостан поделился директор Центра сельхозконсультирования РБ Ирик Сакаев.
Он отметил, что в 2018-2019 гг., в Башкортостане в рамках реализации региональной программы доходогенерирующих проектов (ДГП) из республиканского бюджета было выделено 600 млн рублей на их реализацию. В результате конкурсных отборов 224 сельхозкооперативов получили гранты до 3 млн рублей. В том числе 6 кооперативов, которые занимаются сбором и переработкой дикорастущих культур.
Сегодня 6 сельскохозяйственных потребительских кооперативов занимаются сбором дикорастущих растений, их последующей сушкой, переработкой, упаковкой и реализацией уже готовой продукции, подчеркнул Ирик Сакаев. Существующий эксплуатационный запас дикорастущего сырья в стране достигает 8,5 млн тонн в год, однако сейчас он используется не более чем на 6%. Пока заготавливается всего до 20% дикоросов от объемов, заготавливаемых во времена СССР.
Было отмечено, что для кратного увеличения сбора и переработки дикоросов необходимо совершенствование нормативно-правовой базы, уточнение классификации продукции, порядка использования и аренды лесов. Сбор и реализация дикоросов является хорошим дополнительным источником доходов сельских жителей. Указанную продукцию необходимо сертифицировать и повышать ее закупочную стоимость, что, в итоге, позволит выплачивать сборщикам дикорастущего сырья существенное вознаграждение и будет способствовать развитию отрасли.