Новости

Фермерское дело в почёте на сахалинской земле. И с каждым годом становится доступнее. Ягодное направление, птицеводство, крупный рогатый скот, овощи открытого и закрытого грунта – перед каждым открыты широкие двери в мир своего фермерского дела.
Развитие малых форм хозяйствования является одним из приоритетных направлений поддержки Правительства Сахалинской области. Сейчас малые формы могут воспользоваться целым спектром мер государственной поддержки, особенно популярным из которых являются гранты. Именно такой мерой поддержки воспользовалась фермер Екатерина Сычева из Анивского района.

► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Кыргызстана». В этом видео мы посмотрим, как устроен СХ кооператив по переработке абрикосов.
► Предприятие основано в 2008 году, занимается органическим производством и переработкой абрикоса и сухофруктов. В 1996 году местные фермеры организовали коллективный сад, который со временем перерос в производственный сельскохозяйственный кооператив, оборудование для которого было приобретено посредством гранта.
► Абрикосы двух местных сортов продаются как в свежем, так и сушёном виде. Общая площадь сада составляет 125 гектаров.
► География поставок достаточно широкая, в том числе и в Россию.
► Кооператив работает по сертификату «organic», поэтому применяются только биопрепараты. В качестве удобрения используется навоз от местного скота.
► Обработка сушёного абрикоса начинается с первичной мойки, называемой «джакузи», потом плоды абрикоса поступают во вторичную мойку для ополаскивания с помощью форсунок. По транспортной ленте плоды попадают в специальный отсек, где проходит третья – щеточная мойка. После чего наступает время четвёртой заключительной – барабанной мойки.
► После такой многоуровневой мойки плоды подсушиваются воздухом с помощь фенов на специальном вибростоле, откуда и попадают на калибровочный стол. Плоды разделяются на 4 фракции по размерам с помощью специальных валов.
► В ящиках плоды абрикоса попадают на сортировочный стол, где будет выбрана некондиция.
► После сортировки абрикосы поступают в сушильный шкаф. Потом упаковываются, маркируются и отправляются на экспорт.
► В настоящее время в кооперативе ведутся работы по расширению ассортимента выпускаемой продукции. В цех уже закуплены специальные варочные котлы для джемов и варенья из абрикоса.
► На следующий год предприятие будет расширяться, появятся новые рабочие места для населения близлежащего поселка. Также у кооператива есть хороший потенциал в развитии агротуризма, так как здесь места очень красивые и продукция качественная, что не может не привлекать внимание туристов, в том числе из Европы.

18 июля губернатор Владислав Шапша в режиме видеоконференции провёл заседание областного Правительства. Участие в работе приняли председатель Законодательного собрания Геннадий Новосельцев, главный федеральный инспектор по Калужской области Игорь Князев, члены регионального кабинета министров, руководители муниципалитетов.
В ходе заседания министр сельского хозяйства региона Леонид Громов доложил о мерах по обеспечению эффективного использования земель сельскохозяйственного назначения.

В Тамбовской области набирает обороты уборочная кампания. Все больше сельхозпроизводителей выводят сельскохозяйственную технику на поля. Аграрии региона убирают урожай озимой пшеницы, гороха. Земледельцы Петровского района приступили к уборке масличной культуры - рапса. Растениеводы Жердевского, Кирсановского, Сампурского районов начали сбор урожая ячменя.
В Тамбовской области ячменем засеяно 218 тыс. га полей. Аграрии возделывают в основном кормовые сорта культуры. Зерно идет на производство кормов и комбикормов для крупного и мелкого рогатого скота, свиней, птиц. Около 20% тамбовского ячменя приходится на пивоваренные сорта. Они используется для производства кваса, пива.

Вчера одно из ведущих предприятий Ростовской области - колхоз имени С.Г. Шаумяна Мясниковского района в связи с получением рекордного урожая ранних зерновых культур торжественно завершил жатву парадом сельхозтехники, которая под знаменами России, Победы и Ростовской области собрала заключительный урожай пшеницы.
«Так мы хотели продемонстрировать и отпраздновать нашу очередную полевую победу, так как в этом году мы превзошли собственный рекорд 2020 года и собрали более 39,3 тыс. тонн ранних зерновых, при средней урожайности 73,3 ц/га, хотя на нескольких полях она превышала 90 ц/га, - рассказал председатель колхоза Хачатур Поркшеян. – Уборочная площадь зерновых колосовых культур в нашем хозяйстве составляет более 5,3 тыс. га. Уборочная в этом году проходила в очень быстром темпе за 15 дней, наши аграрии не теряли ни минуты, и хотелось бы поблагодарить всех работников колхоза, кто принимал участие в этом процессе. Поэтому кроме, комбайнов сегодня по полю прошла и другая техника, которая задействована в сборе урожая».

На выставке будут продемонстрированы 144 единиц сельхозтехники и 109 участников выставки, которые представят свои товары и услуги на площади в 15 га.
Особое внимание – к демонстрации новинок агротехники отечественного производства и посевам гибридов сельхозкультур, выведенных специально для уральского климата. Не обойдётся без внимания и показ племенных животных.
Важным событием мероприятия станет пленарное заседание, посвящённое импортозамещению в АПК в текущих экономических условиях.

В Крыму проходит уборка лаванды и шалфея. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Юрий Мигаль. В этом году в республике планируется собрать порядка тысячи тонн сырья многолетних эфиромасличных культур, что соответствует уровню прошлого года.
«Кроме зерновых, овощей и фруктов в республике проходит активная уборка и эфиромасличных культур. Сейчас на крымских полях убирают лаванду и шалфей. Уже убрано порядка 270 тонн лаванды и 102 тонны шалфея. Сбор этих культур проходит на ООО «Агрофирма «Тургеневская и ООО «Лаванда».

В Республике Башкортостан в заготовке кормов в 2022 году принимают участие около 800 кормоуборочных комбайнов, 60 из которых новые, приобретены в межсезонье.
«Сегодня успех кормоуборочной кампании сильно зависит от технической оснащенности аграриев, - сказал первый заместитель министра сельского хозяйства Рамил Нуриахметов. – В текущем сезоне это стало наиболее заметно, работать приходится в сжатые временные сроки, маневрируя между дождями. Тем, у кого есть хороший парк кормозаготовительной техники, приходится проще».

► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Кыргызстана». В этом видео мы познакомимся с предприятием, которое занимается переработкой знаменитого баткенского абрикоса – самого сладкого абрикоса в Кыргызстане.
► После того, как обнаружилось, что на кыргызском рынке присутствует большая доля некондиционного абрикоса, будущие предприниматели поняли, что есть хорошая бизнес-идея - заполнить эту нишу качественной продукцией. Так и образовался завод DanEco по переработке абрикоса.
► Основным направлением продукции является выпуск фруктового сиропа. К моменту съемок предприятием уже разработано около 30 различных рецептов и экспериментальным путем было отобран один, но самый лучший рецепт.
► Бизнес-модель фирмы организована по принципу B2B, т.е. завод DanEco поставляет сиропы различным предприятиям, которые из него производят готовый продукт: это могут быть соки, компоты, газированные воды и т.д.
► Чтобы производство было полностью безотходное и более рентабельное, на предприятии была разработана рецептура масла для наружного применения в косметических целях, которое готовится из оставшихся абрикосовых косточек. Данное масло можно купить в аптеках и некоторых магазинах Кыргызстана, в т.ч. и в Бишкеке. Но на этом планы по развитию не заканчиваются, сейчас активно прорабатывается вопрос по поставке продукции в Россию и другие страны бывшего СССР.
► Все производство умещается в двух контейнерах, конструкция которых является модульной. Это связано с тем, чтобы производство было мобильным и при необходимости могло быть перемещено в кратчайшие сроки.
► Изначально для нужд производства был приобретен промышленный автоклав, у которого была доработана система охлаждения за счет интеграции дополнительного наружного бака с помощью сообщающихся сосудов. Это усовершенствование было необходимо для улучшения технологического процесса и выпуска прозрачного сиропа.
► Также доработка и усовершенствование коснулись разливочной машины, столь необходимую в производстве. Также в цеху имеется дистиллировочная машинка, собранная мастерами с Урала, именно с её помощью производятся концентраты.
► Одним из сложных вопросов в сельском хозяйстве не только Кыргызстана, но и стран бывшего СССР является боязнь нового. Как правило, большинство фермеров люди консервативные и не всегда психологически готовы внедрять научные разработки в свой технологический процесс. И одним из путей решения данного вопроса, по мнению собственников завода, является поэтапная планомерная работа со всеми участниками технологического процесса. Кроме этого, важно доносить до всех, что сельское хозяйство — это не дополнительный доход, а самый настоящий бизнес, которой при правильном современном подходе способен приносить хорошую прибыль.