Вы здесь

Новости

Перейти к полной версии/Вернуться

10 июля в 17:45 МСК на нашем канале состоится премьера видеоролика: Согым. Традиции казахов. Каких лошадей выбирают на согым. Правильный забой и разделка лошадей. Это вторая часть. А первую часть, которая вышла 26 мая 2024 года, вы можете посмотреть по этой ссылке
►Премьера продлится 50 минут.
►Переходите по ссылке прямо сейчас, устанавливайте напоминание чтобы не пропустить премьеру. Также во время премьеры у всех желающих есть возможность задать вопросы онлайн в чате, или передать приветы!
18+ В видеоролике демонстрируется забой животных и разделка туш животных на мясо. Если вы восприимчивы, впечатлительны, имеете нарушения психики, или вам тяжело такое смотреть, или если такой контент могут увидеть дети, то просим вас воздержаться от просмотра.

►ФЕРМЕР.РУ не только про сельское хозяйство, скорее про людей в сельском хозяйстве, про историю и культуру разных народов и стран.
В этом видео мы продолжим говорить с Бауржаном Кенесбековичем Оспановым про согым. И ответим на вопрос что такое согым и почему он так важен для казахов?

Согым — это традиция казахского народа, связанная с забоем скота в осенне-зимний период. Эта традиция имеет глубокие исторические и культурные корни и играет важную роль в жизни казахских кочевников.
Согым также является важным социальным событием. Родственники и соседи собираются вместе, чтобы принять участие в забое скота и поделиться мясом. Это укрепляет семейные и общественные связи, способствуя единению и взаимопомощи.
Таким образом, согым — это не просто способ заготовки мяса на зиму, но и важный элемент культурного наследия казахского народа, отражающий их традиции, ценности и образ жизни.

В начале зимы, чаще всего в середине декабря, с (наступлением холодов, зависимости от региона) происходит забой лошадей на зиму. В это время лошади наиболее упитанные.
Традиция эта несет прежде всего практический характер – запасти как можно больше мяса на холодный сезон, когда мясо может долго храниться. Согым рассчитывали так, чтобы его хватило семье до самой весны.

Согым большой праздник, на него принято звать родственников, соседей, друзей.
Перед началом самый уважаемый человек (чаще старейшина) читает молитву и дает свое благословение. После этого лошадь режут и сразу же разделывают тушу на части. Женщины заранее приносят большие блюда и тёплую воду, а потом начинают чистить кишки для казы. Одновременно готовят куырдак из определённых частей, которым угощают всех собравшихся.

По традиции часть мяса раздают сыбага, тем кто принимал участие, также передают определённые части сыбага, для тех кто не смог присутствовать. Очень важно оставить часть сыбага для близких людей, тем кто находится далеко, и это часть может хранится целый год, в знак уважения к человеку.

Но не только лошадей забивают на согым, у кого есть возможность, забивают и других животных, например быков или верблюдов.

Первая тысяча гектаров озимой пшеницы обмолочена в регионе. Уборочная кампания началась в Грязинском, Усманском, Добринском и Хлевенском районах.
Получены 4,7 тыс. тонн зерна. Из-за жаркой сухой погоды к жатве в этом году приступили на неделю раньше привычных сроков. Первые гектары показали неплохую урожайность – в среднем 47 центнеров с гектара.
Уже скоро к уборке зерновых приступят и в других районах и округах. Всего в этом году аграриям региона предстоит убрать почти 770 тысяч гектаров зерновых и зернобобовых культур, 320 тысяч из которых – озимые пшеница и рожь. Общая посевная площадь в текущем году составила 1,4 млн гектаров.

Региональный День поля будет проходить 17-18 июля на опытных полях Чувашского НИИСХ около деревни Михайловка Цивильского округа.
Здесь будет организована выставка сельхозтехники для обработки почвы, посева, защиты растений, заготовки кормов, уборки культур. Запланированы деловые и практические мероприятия: семинары о новых сортах и повышении эффективности сельского хозяйства, осмотр опытных делянок для ознакомления с технологиями возделывания культур.
Своими агропромышленными достижениями и разработками для сельского хозяйства поделятся компании из 16 регионов и городов федерального значения – Воронежской, Кировской, Липецкой, Нижегородской, Ростовской, Самарской, Ульяновской областей, Санкт-Петербурга, Москвы и Московской области, Приморского края, Республик Марий-Эл, Мордовии, Татарстана, Удмуртии и Чувашии.

Заместитель председателя комитета по производству департамента по социально-экономическому развитию села Томской области Светлана Дюйсембаева и заместитель начальника по агропромышленному комплексу администрации Приазовского муниципального округа Запорожской области Александр Беда обсудили основные направления развития АПК в округе, а также возможные направления взаимодействия с Томской областью.
В Приазовском муниципальном округе более ста сельскохозяйственных организаций. Основное направление — растениеводство; посевные поля составляют 150 тыс. га, из них 50 тыс. га — под зерновые культуры. Хозяйства активно обновляют парк техники для обработки почвы, посевных работ и сбора урожая.

Для сохранения посевов на полях Иркутской области сельхозтоваропроизводители региона проводят работу по химпрополке и обработке посевов от сорной растительности и вредителей. В настоящее время в регионе обработано 352,5 тысячи гектаров земель в 20 районах области.
Химпрополка сельскохозяйственных культур проведена на площади 303,4 тысячи гектаров. От вредителей и болезней растений обработано 49,1 тысячи гектаров посевов, в том числе против саранчи и лугового мотылька обработано 4,5 тысячи гектаров сельхозземель.

Проект дополнил Госпрограмму развития сельского хозяйства республики. Соответствующее постановление разработано Минсельхозом Чувашии и подписано Главой региона Олегом Николаевым.
«Региональный проект по развитию хмелеводства закрепит нашу стратегию по развитию отрасли и будет синхронизирован с целями Индивидуальной программы социально-экономического развития республики», - отмечает вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов.

Благодаря гранту «Агростартап», предоставляемому по нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», поддержкой заручился 41 начинающий фермер.
Итоги конкурсного отбора по предоставлению гранта «Агростартап» озвучили на планёрке, которую провёл вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов.
Заявки на грант в 2024 году подали 88 претендентов, из них 62 было допущено к конкурсу. По итогам оценки комиссии отбор прошёл 41 начинающий фермер, в сумме эти сельхозтоваропроизводители получат 177,4 млн рублей господдержки.

На территории СПК «Пушкинский» Омского района прошли областные конкурсы профессионального мастерства на звание лучшего по профессии среди операторов машинного доения коров и операторов по искусственному осеменению животных.
По поручению главы региона Виталия Хоценко конкурс проходил в рамках празднования 70-летия освоения целины.
В этом году конкурс на звание «Лучшего по профессии среди операторов машинного доения коров» проводится в 46 раз, на звание «Лучшего по профессии среди операторов по искусственному осеменению животных» в 41 раз.

Кукуруза – стратегически важная для Ставропольского края культура, которую выращивают в больших объемах. Выращивается она и на личных участках. Получить высокий урожай аграриям позволяют правильная агротехника, грамотно подобранные средства защиты растений, своевременная борьба с вредителями. Об одном из таких вредителей сегодня рассказывают специалисты Ставропольского филиала Россельхозцентра.

Характеристика вредителя. Стеблевой кукурузный мотылек многоядный вредитель, распространенный в разных регионах. Оптимальными условиями для его развития являются повышенная влажность и температуре воздуха выше 20°C. С июня до середины июля самки бабочек откладывают яйца на средние и верхние листья кукурузы. Затем гусеницы расселяются по соседним листьям и добираются до главного побега. Одна самка откладывает примерно 250-400 яиц.

На «Дне липецкого поля», который прошел в Липецком округе на прошлой неделе, было вручено 5 ведомственных и 20 областных наград.
За многолетний добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса Почетные грамоты Минсельхоза России получили главный агроном КФХ «Байгора» Андрей Черников, мастер-наладчик по техническому обслуживанию машинно-тракторного парка ООО «Лебедянское» Валерий Рыченков и заместитель главы администрации Краснинского района Сергей Волков.
Благодарностями Минсельхоза РФ отмечены начальник по защите растений филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Липецкой области Ольга Богданова и заместитель начальника управления сельского хозяйства Липецкой области по развитию сельских территорий Михаил Валетов.

Уборочные работы в Ростовской области набирают темп. В целом в этом году аграриям области предстоит собрать зерновые и зернобобовые культуры с площади 3,2 млн гектаров.
«На сегодняшний день уборочная страда в Ростовской области обмолочено более 41% площадей, собрано более 4,7 млн тонн зерновых и зернобобовых культур со средней урожайностью 35,3 центнера с гектара, - сообщил заместитель губернатора Ростовской области – министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский. – В уборке уже принимают участие все сельские районы донского региона. Ситуация по урожайности в районах разная, может даже разнится в рамках одного хозяйства. Год сложный по погодным условиям, но задачи остаются прежние – в кратчайшие сроки и не допуская потерь и сельскохозяйственных палов собрать выращенный урожай. Донской регион обеспечит себя урожаем зерновых и сможет экспортировать излишки».

Исполняющий обязанности министра сельского хозяйства Новосибирской области Андрей Шинделов в ходе пресс-тура посетил научно-производственное предприятие «Агро-Инжиниринг».
«В регионе полным ходом идет процесс импортозамещения сельхозтехники и производственных комплексов для АПК, что сегодня особенно актуально.
На многих наших предприятиях сферы АПК уже трудятся конструкторы, которые на основе научно-исследовательских работ внедряют инновационные технологии в сельскохозяйственное производство региона.

В этом году аграрии края заготавливают корма более высокими темпами, чем в прошлом сезоне. Работа идёт в 25 территориях региона. Сена запасли более 12 тыс. тонн – почти в два раза больше, чем годом ранее, сенажа – 155,6 тыс. тонн – прирост на 60%. В общем на сегодня заготовлено 3,6 центнера кормовых единиц на условную голову, или 11,6% от плана.
Сено богато клетчаткой, поэтому его использование нормализует пищеварение и повышает жирность молока у крупного рогатого скота. В то же время технологии заготовки сенажа и силоса позволяют сохранить максимальное количество питательных веществ, содержащихся в зелени, и обеспечить высокую продуктивность сельхозживотных.

Заместитель председателя Правительства Дагестана Ризван Газимагомедов, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РД Эмин Шайхгасанов и заместитель министра промышленности и торговли РД Хаджимурад Омаров с рабочей поездкой побывали в Курской области.
В ходе поездки они побывали на Курской Коренской ярмарке, которая в 2024 году празднует 200-летие. На ней дагестанская делегация ознакомилась с продукцией местных фермеров и перерабатывающих предприятий, в частности сыров, грибов, меда, хлебобулочных изделий, мороженого и детского питания.

Ежегодный «День поля» собрал гостей в Бруслановке Липецкого района. Поблагодарить аграриев за труд приехал губернатор региона Игорь Артамонов.
«Липецкое сельское хозяйство каждый год радует своими достижениями. Благодаря нашим аграриям мы смело смотрим в будущее, обеспечивая производственную безопасность региона и страны», – отметил губернатор.
Глава региона вместе с гостями сельскохозяйственного праздника посетил выставку агротехники, где были представлены передовые образцы тракторов, комбайнов, культиваторов и других машин и оборудования.

Всечувашский День поля станет местом притяжения не только для желающих познакомиться с потенциалом и достижениями аграрной отрасли, но и для сельчан – приверженцев здорового образа жизни.
17 июля в рамках регионального Дня поля пройдет республиканский этап Всероссийского марафона «Земля спорта». Событие проводится второй год подряд под эгидой Минсельхоза России и проекта «Российское село», куратором которого в Чувашии является вице-премьер, министр сельского хозяйства Сергей Артамонов.
Соревнование состоится на стадионе стортшколы «Асамат» в Цивильске. Участниками станут спортивные сельчане, которые одержат победу в состязаниях муниципальных этапов.

Новшества в господдержке самозанятых, ведущих личное подсобное хозяйство, обсудили в совместном эфире Минсельхоза Чувашии, Центра управления регионом и сообщества «Чувашская Республика».
Спикером трансляции выступил вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов. «Больше 100 тысяч самозанятых зарегистрировано у нас в регионе, и каждый из них может возместить часть затрат на реализацию овощей и картофеля, содержание или покупку коровы, овец, коз, приобретение сельхозтехники, минудобрений, материалов для пчеловодства и не только. В бюджете на эти направления предусмотрено 225 млн рублей», – отметил он.

«Валовой сбор зерна в области к 5 июля составил 108 428 тонн, обмолочена 61 303 га. В уборку вступили 18 муниципальных районов», - сообщил сегодня зампред Правительства области – министр сельского хозяйства области Роман Ковальский.
По словам главы аграрного ведомства, тройка районов-лидеров, показывающих наивысшую урожайность, с начала уборочной кампании остается неизменной: Марковский МР – 38,4 ц/га, Воскресенский МР – 26,8 ц/га, Энгельсский МР – 24,5 ц/га.

7 июля на нашем канале вышел новый видеоролик: Бизнес на овцах. 1000га пастбищ. Узбекские овцеводы делятся опытом: Пастбищное содержание овец
►Переходите по ссылке чтобы его посмотреть
►ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Узбекистана». Это вторая часть видео про овцеводческое хозяйство Зохиджона Хакимова, Фергана, Узбекистан.
Спасибо Алишеру Пулатову за помощь в переводе с узбекского.
- сколько времени овцы будут находиться на пастбище?
- на летние пастбища овцы идут пасом или везёте транспортом?
- двойнёвых маток отбираете, или двойни не нужны?
- как зафиксировать ягнёнка
- двухмесячные ягнята
- зимой у овец есть подшёрсток?
- овцы линяют или из надо стричь?
- где овцы пьют на пастбище?
- сколько чабанов пасут отару овец?
- почему чабаны ходят пешком а не на лошади?
- осеменение овец искусственное или естественное?
- на этих пастбищах зимой есть снег?
- трава выгорает на пастбищах?
- какой вес может быть у овец на пастбище?

День поля «Jańa Dala / Green Day», самое масштабное выставочное мероприятие в сельском хозяйстве Казахстана, вновь собирает профессионалов агробизнеса!

18-19 июля 2024, 90 км. от Астаны (поля ТОО Енбек)
До начала Специализированной выставки-демонстрации «Jańa Dala / Green Day 2024» можно включать обратный отчет!
Каждый, кто посетит День поля найдет всё, что понадобится для его дела - производительность и мощность тракторов и комбайнов в блоке «Сельхозтехника», силу роста и урожайность культур на делянках в блоке «Растениеводство», силу и красоту племенных быков в блоке «Животноводство»!

Кроме деловой части, «Jańa Dala / Green Day ‘2024» удивит своих гостей зрелищной развлекательно-познавательной и шоу-программой. Гости и посетители выставки побывают на Национальном конкурсе среди мясных пород КРС. Республиканские Палаты пород будут - определять Абсолютного чемпиона в номинации «Лучший бык» «Jańa Dala / Green Day ‘2024».
Победитель получит новый трактор, а призеры подарочные сертификаты, мопеды, генераторы, мангалы.
Кроме этого участники устроят Фестиваль стейков, мастер-классы с «умными» пастушьими собаками породы бордер-колли и по приготовлению блюда Каре ягненка - бараньи рёбрышки, шоу сельскохозяйственных дронов, тест-драйвы внедорожников и многое другое!
Вход для посетителей на День поля свободный!

По всем интересующим вопросам можно обратиться:
+7 701 588 5497, +7 705 779 0035, e-mail: expotime.kz@gmail.com
+7 776 916 4499, +7 701 516 4102, e-mail: expotime.direction@gmail.com
+7 778 562 6736, e-mail: baskakova_l.l@mail.ru
+7 701 235 2999, e-mail: adt.expotime@gmail.com
https://expotime.kz
https://t.me/jana_dala