Многие участники российского рынка производства, переработки и импорта мяса птицы выступили против запрета на использование и продажу замороженного мяса птицы, вступающего в силу с 1 января 2011 года по инициативе Геннадия Онищенко.
«Речь идет о полном отказе. Мы запрещаем оборот на российском рынке глубоко замороженного мяса птицы, не важно - это наше мясо или какое-то привозное», - приводит слова главного государственного санитарного врача РФ Геннадия Онищенко агентство «Интерфакс».
Глава Агропромсоюза Иван Оболенцев в свою очередь считает, что такое решение может «самым кардинальным образом дестабилизировать рынок мяса птицы». Более того, предполагаемый запрет на розничный оборот замороженного мяса птицы не имеет под собой никакого научного обоснования и невыполним на практике.
С его точки зрения, данное решение повлечет за собой ряд вопросов о полуфабрикатах, будь то мороженные овощи или тесто, поставки мяса армии и в отдаленные населенные пункты. Кроме того, пострадают иностранные инвесторы - например, сообщается, что Cargill строит крупный завод по переработке мяса птицы для поставок в рестораны McDonalds. Данная продукция поставляется лишь в замороженном виде.
Сегодня же глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко сообщил, что к нему уже поступили письма в поддержку запрета на использование в РФ мяса птицы глубокой заморозки от губернаторов Нижегородской, Курской, Ульяновской, Вологодской областей, а также от комитетов по сельскому хозяйству Брянской и Оренбургской областей, таких производителей как «Ставропольский бройлер», Группа «Черкизово» и от производителей Свердловской и Тверской областей.
