Дания занимает одно из ведущих мест по производству свинины, около 2 млн. тонн в год.
Производство свиней в год составляет 22 млн. свиней и ¾ этого количества идет на экспорт. Датская свинина экспортируется в более чем 180 стран, особенно в страны ЕС, Японию, Россию и США. Несмотря на то, что Дания относительно маленькая страна, она может прокормить 25 миллионов человек, что в 5 раз больше, чем собственное население страны!
В среднем в Дании на выращивании свиней расход кормов на один килограмм прироста живой массы составляет 2,7 кормовой единицы, а на отдельных фермах - 2,3 кормовой единицы.
В расчете на одну свиноматку в Дании получают 26 поросят приплода. Среднесуточный прирост живой массы свиней от рождения до забоя составляет 0,63 килограмма.
В настоящее время разводится 4 породы: Датский Ландрас, Йоркшир (Крупная белая), Дюрок и Гемпшир.
Вы здесь
Успех датского свиноводства
Опубликовано ср, 03.11.2010 - 08:56 пользователем menegerip
- 971 просмотр
Свинина - это очень хорошо, но как маленькая Дания справляется справляется с таким количеством не только своего, простите за просторечие, говнеца, но и поросячьего. Он, как мне известно, похуже многих отходов химических производств, а про аромат и говорить нечего. Не вывозят же в страны Восточной Европы. Вообще, как у них обстоит дело с отходами животноводства?