Ежедневно курские буренки приносят почти по пятьсот тонн молока. По данным областной администрации, показатели молочного животноводства в этом году лучше прошлогодних. Надой от коровы в эти дни составляет 8,68 килограмма молока, что на 700 граммов больше уровня 2009 года.
За вчерашний день в хозяйствах всех форм собственности произведено 436 тонн молока, тогда как на эту дату прошлого года было на 46 тонн меньше. Лидирует по величине надоев от каждой коровы операторы машинного доения Горшеченского, Курчатовского, Курского и Обоянского районов. Они практически сохраняют летний уровень надоев. Сейчас каждая буренка здесь дает в сутки от 11 до 12,1 килограмма молока.
Большую часть произведенной продукции (89%) хозяйства отправляют на перерабатывающие предприятия области.
Кстати, по данным Курскстата, за минувшую неделю в Курске подешевели творог жирный, твердые и мягкие сыры. А вот молоко в списке продуктов, на которые цены снизились, не значится.