Средняя закупочная цена на молоко в Европе в августе 2010 г. выросла на 2,8% по сравнению с июлем, по сравнению с аналогичным месяцем 2009 г. цена повысилась на 24%. Об этом свидетельствуют сравнительные данные по закупочным ценам на молоко 15 крупнейших переработчиков в Северной и Центральной Европе (Германия, Франция, Бельгия, Нидерланды, Финляндия, Ирландия).
Как сообщает Нидерландское объединение фермеров (LTO), проводившее сравнительный анализ вместе с Европейским объединением молочных фермеров, средняя закупочная цена на молоко (жир - 4,2%, белок - 3,4%) в августе 2010 г. повысилась до 32,67 евро/100 л (на 2,8%) по сравнению с ценой за прошлый месяц. По сравнению с ценой в августе 2009 года молоко подорожало на 6,35 евро на 100 л. (+24,1%).
В LTO отмечают, что повышение закупочных цен в ЕС в августе связано в большей степени с сезонным снижением предложения молочного сырья. Между тем, закупочные цены на молоко в США (до 29,42 евро/100 л) и Новой Зеландии (до 29,09 евро/100 л) также были повышены в августе.