Вы здесь

Эксперты определили лучший молочный продукт, произведённый в Пермском крае

Перейти к полной версии/Вернуться

9-10 сентября в рамках ежегодной сельскохозяйственной выставки «Осенний сад и огород. Урожай-2010» состоялся Фестиваль деревенских молочных продуктов. Фестиваль, главной задачей которого было презентовать пермякам молочные продукты местных товаропроизводителей, организовало министерство сельского хозяйства Пермского края.

Конкурсная комиссия путем дегустации молочных продуктов оценивала качество и вкусовые свойства молока, сыра, простокваши, сметаны и других молочных продуктов местных производителей. В экспертную комиссию, помимо представителей краевого Минсельхоза, вошли также сотрудники Роспотребнадзора, Центра сертификации и качества «ПермьСтандтартТест» и категорийные менеджеры по направлению «Молоко и молочные продукты» двух розничных сетей.

Агрохолдинг «Ашатли» признан абсолютным победителем фестиваля в номинации «молоко пастеризованное цельное деревенское». Комиссия высоко оценила вкус и качество «Деревенского» молока, выпускаемого ООО «Нива» Уинского района агрохолдинга «Ашатли» - участника проекта «Покупай пермское!»

Самой интересной частью конкурса стала дегустация пермяками молока, произведенного сельхозпредприятиями Пермского края. Гости ярмарки пробовали молоко 5-и местных производителей и голосовали за наиболее понравившийся продукт, не зная, чье именно это производство. Мнение экспертов совпало с результатами народного голосования – «приз зрительских симпатий достался «Деревенскому» молоку от Ашатли.

Победителем в номинации «самый полезный продукт» также стал участник проекта «Покупай пермское!» - СХПК «Труженик» Краснокамского района - жюри фестиваля по достоинству оценило обезжиренный творог. Кстати, на фестивале свой сыр представил ещё один участник проекта, фермер из Пермского района Маил Велиев. Его мягкий азербайджанский сыр «Баракат» стал лучшим в номинации «новинка рынка». «Покупай пермское!» – это идеальное сочетание цена-качество-свежесть. Агрофирма «Труд» Кунгурского района подтвердила это определение, став лидером в номинации «за профессиональный подход» (ряженка 4%).

Источник: