УрФО. С марта по сентябрь 2010 года 112 агропредприятий и 21 молокозавод Уральского федерального округа подписали соглашение об общих принципах сотрудничества между производителями и переработчиками молока.
Документ был разработан Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) и представлен игрокам рынка весной. Он, в частности, установил минимальную закупочную цену на молоко - 11 рублей за килограмм. Как сообщили "Уралинформбюро" в Союзмолоке, на 1 сентября к договору подключились более 3,5 тысячи производителей и порядка 250 молзаводов России. Уральские фермы представлены в основном хозяйствами из Курганской области. Переработчики УрФО - свердловскими заводами: Алапаевским, Первоуральским, Серовским. Тюменцы и челябинцы пока не торопятся подписывать соглашение.
31 августа на заседании общественного совета производителей и переработчиков молока было решено дополнить документ. Для сдерживания роста цен на сырье, который наметился из-за засухи, участники рынка установили до 31 августа 2011 года его максимальную стоимость. Сырое коровье молоко первого сорта жирностью от 3,4% должно стоить не более 15 рублей за килограмм.