В Галичском районе Костромской области продолжают выводить «русских галовеев». В рамках проекта скрещиваются австрийские «ангусы» и коровы костромской и ярославской пород для выведения новой мясо-молочной породы.
За последнее время на свет появилось 400 телят. Еще столько же ожидают в ближайшие два месяца. По планам, уже к 2012 году поголовье мясного стада только в Галичском районе будет насчитывать 10 тысяч животных, а еще через 6 лет - 70 тысяч.
«Ангусы» завезены в область из Австрии и Шотландии. Мясо этих животных называют мраморным. Успешная реализация проекта позволит Костромской области стать лидером по производству говядины в России.
Источник:
