рогобычский фермер Ярослав Бигуняк считает перспективным делом производство козьего молока. Об этом он заявил во время круглого стола, что прошел вчера, 29 июля, в Дрогобычской райгосадминистрации.
Со слов Ярослава Бигуняка, он уже много лет выращивает коз. В этом году содержит 20 животных. И хотя на козах много не заработать, они все же приносят прибыль. Продает фермер козье молоко по 5 грн за литр, доставляя его заказчикам домой.
Недавно в одном из львовских супермаркетов Ярослав Бигуняк увидел расфасованное козье молоко в пакетах по 20 грн за литр. Это натолкнуло его на мысль, что фермы с поголовьем 200 производительных коз могли бы вывести из кризиса украинские фермерские хозяйства.
Ярослав Бигуняк считает, что району нужно предприятие по производству кормов – сена, силоса, сенажа, ведь трава здесь растет по пояс. «Заготовка трав могла бы стать успешным бизнесом, – уверен фермер. – Спрессованные травы можно было бы реализовывать не только на месте, но и продавать на Юг и Восток Украины, где с кормами острая проблема».