Правительство региона утвердило постановление об областном отраслевом проекте «Развитие кролиководства в Белгородской области».Цель проекта – к 2010 году создать в сельской местности региона систему конкурентоспособных предприятий, состоящих из селекционно-гибридного центра с откормочной площадкой, 60 кроликоферм и единой бойни. Это позволит производить, перерабатывать и реализовывать конкурентоспособное диетическое мясо кролика в объёме почти пять тысяч тонн. Объём инвестиций в проект составит один миллиард 348 млн рублей.