Курган. В Зауралье начался подъем надоев молока, сообщили агентству ЕАН в пресс-службе департамента сельского хозяйства. Восемь районов области увеличили валовое производство молока.
В конце прошлого года поголовье крупного рогатого скота составляло 217 тысяч голов, в том числе 97,3 тысячи коров. Это меньше предыдущих лет.
Сокращение животноводства идет как в общественном, так и частном секторе. Однако молочная продуктивность растет. Валовое производство увеличилось в восьми районах в пределах 30 процентах.
По словам начальника отдела животноводства Виктора Хажняка, сейчас в жару главное – это качества молока. Обязателен процесс охлаждения продукта. Суточные надои на корову в эти дни более 11 килограммов. Для жаркого лета Зауралья – это хорошие результаты. Европейско-Азиатские новости.