В Сурхандарьинской области осуществляется весомая работа по развитию животноводства, повышению объемов поставки молочной и мясной продукции на потребительский рынок.
Важным руководством к действию в этом деле служит постановление руководителя страны от 21 апреля 2008 года об усилении стимулирования увеличения поголовья скота в личных подсобных, дехканских и фермерских хозяйствах и расширении производства животноводческой продукции.
В настоящее время в области качественные и недорогие молочные изделия выпускает более десяти предприятий, оборудованных современными технологиями. На днях к их числу прибавилось еще одно – в фермерском хозяйстве «Искандар Исроил» Джаркурганского района начало работу предприятие по переработке молока.
– Сейчас на основе заказов мы поставляем в организации и учреждения района четыре вида готовой продукции, – сказал руководитель фермерского хозяйства «Искандар Исроил» Омон Ахадов. – В нашем хозяйстве содержится 112 голов породистого крупного рогатого скота. Полученное молоко перерабатывается при помощи современного оборудования. В результате налаживания производства готовой продукции работой обеспечено около десяти человек. В ближайшие дни мы также намечаем выпускать мороженое в красивых упаковках, открыть новые рабочие места для молодежи.