Одной из основных задач в работе мясоперерабатывающих предприятий Луганщины на сегодня является увеличение объемов использования ресурсов местных товаропроизводителей. Об этом сообщает пресс-служба Луганской ОГА.
Так, за 2009 год на мясоперерабатывающие предприятия области скота и птицы на переработку поступило меньше, чем в 2008 году, на 9,6%.
Основной причиной уменьшения объемов специалисты называют отсутствие дотаций – как сельхозтоваропроизводителям за проданных свиней и птицу, так и перерабатывающим предприятиям.
«Мясоперерабатывающие предприятия отрасли заинтересованы в своевременных перечислениях дотационных средств товаропроизводителям, так как эти средства будут направлены на развития животноводческой отрасли, что в свою очередь обеспечит перерабатывающие предприятия собственной сырьевой базой», – пояснил заместитель начальника Главного управления агропромышленного развития облгосадминистрации Василий Соколов.
Он отметил, что предприятия отрасли в настоящее время вынуждены завозить мясо крупного рогатого скота из западных областей Украины, их объемы составляют около 60%.
Это, по словам Василия Соколова, влечет за собой дополнительные затраты, которые увеличивают себестоимость продукции.
Он также рассказал, что благодаря развитию свиноводческих комплексов и птицеводства в области, предприятия обеспечены свининой и мясом птицы практически в полном объеме.
