За последнюю неделю не изменились потребительские цены на сметану, творог жирный, муку пшеничную, хлеб пшеничный из муки первого сорта, пшено, вермишель, лук репчатый.
По информации специалистов областного Министерства сельского хозяйства, согласно статистическим данным, за последнюю неделю снизились потребительские цены на масло сливочное, рыбу мороженную, молоко фасованное, яйца куриные, рис шлифованный, капусту белокочанную свежую, морковь. Среди 14 городов Приволжского федерального округа потребительские цены в Ульяновской области на 19 групп продовольственных товаров из 25 групп продуктов питания, отслеживаемых Росстатом, занимают с 1 по 7 место, начиная от минимальной цены.
Отпускные цены птицефабрик области за прошедшую неделю практически не изменились. В целом по области на 17 июля цены составляют: яйцо столовое первой категории – 15,00-21,00 руб./дес., яйцо столовое второй категории - 11,00-19,00 руб./дес., яйцо отборное - 16,00-22,00 руб./дес. В торговых сетевых компаниях и на рынках города цены на яйцо не изменились.
В связи с началом сезона заготовок отмечается рост цен на сахар-песок на оптовых рынках и в торговых сетевых компаниях на 4-7% (на 1,00-1,70 руб.). Потребительская цена на сахар-песок практически не изменилась и составляет 23,28 руб.
За последнюю неделю закупочные цены на молоко охлаждённое 1 сорта базисной жирности в целом по области не изменились и на 17 июля составляют 6,50-11,00 руб./кг. В соседних регионах закупочные цены на молоко практически не изменились, за исключением Самарской области, где повысилась верхняя граница закупочных цен на 9% (на 0,93 руб.). На 17.07.2008 года закупочные цены составляют: в республике Чувашия - 6,30-8,30 руб./кг, Пензенской области - 6,00-9,00 руб./кг, республике Татарстан - 6,52-9,10 руб./кг, Нижегорожской области - 7,00-9,10 руб./кг, республике Мордовия - 7,00-9,38 руб./кг, Самарской области - 6,82-11,10 руб./кг.
Отпускные цены молокоперерабатывающих предприятий в Ульяновской области за прошедшую неделю не изменились и составляют: молоко 2,5% жирности – 12,51-18,45 руб./л, кефир 2,5% жирности – 15,00-22,68 руб./л, сметана 20% жирности – 36,00-60,44 руб./л, творог 5% - 88,40-120,00 руб./кг, творог нежирный – 82,60-110,20 руб./кг, масло 72,5% жирности – 80,00-151,10 руб./кг, сыр твёрдый -120,00-141,00 руб./кг.
В соседних регионах Приволжского федерального округа отпускные цены на продукцию молокоперерабатывающих предприятий не изменились. В магазинах торговых сетевых компаний, а также на рынках города цены на молочную продукцию практически не изменились.
Среди регионов Приволжского федерального округа потребительская цена на сметану в Ульяновской области по-прежнему находится на первом месте (начиная от минимальной цены), цена на сыры сычужные твёрдые, масло сливочное – на седьмом месте, на молоко фасованное 2,5-3,2% жирности - на восьмом, на творог жирный - на тринадцатом месте.
В целях обеспечения населения области дешёвым молоком по-прежнему продолжается реализация разливного молока из цистерн непосредственно сельхозтоваропроизводителями по цене 15 руб. за литр. В летний период дополнительно открыто четыре точки по продаже разливного молока в Сенгилеевском, Ульяновском районах и г.Ульяновске. На данный момент торговля разливным молоком осуществляется по области в 277 торговых точках.
Основным производителем масла растительного подсолнечного в Ульяновской области является ООО «УльяновскРастМасло». Отпускная цена масла растительного подсолнечного нерафинированного разливного составляет 47 руб./кг. На 14 июля потребительская цена составляет 75,33 руб./кг. Среди регионов Приволжского федерального округа потребительская цена на масло подсолнечное в Ульяновске, согласно рейтингу, находится на пятом месте (начиная от минимальной цены).