Яблоки на снегу

Как погодные условия минувшей зимы повлияли на будущий урожай фруктов, не останемся ли мы в этом сезоне без яблок и абрикосов?
Дорогое, но своё
Уже третий год подряд холодные зимы и заморозки весной в Крыму, Херсоне и Приазовье не дают вырастить полноценный урожай фруктов. В этом году Украина может остаться без крымских абрикосов и персиков. Специалисты заявляют, что из‑за перепадов температуры погибли практически все почки на деревьях. Чуть лучше обстоят дела с яблонями и грушами. В некоторых хозяйствах, чтобы компенсировать потери, будут выращивать больше овощей.
Десятки тысяч гектаров садов погибли полностью или частично. В основном, в центральных районах полуострова. Николай Колисниченко, заместитель председателя Совета министров Крыма, отметил: «Погибли многолетние насаждения на площади 36 тыс. га. Это предварительный итог. Из них 12 тыс. га садов, виноградники — остальная площадь, около 24 тыс. га. Мы посчитали также предварительный ущерб, он составляет всего 63 млн грн.».
Снижение урожая винограда в этом году из‑за повреждения зимними морозами специалисты прогнозируют на 40–50 %.
В связи с плохими урожаями родные фрукты-овощи дефицитом пока не стали, но местные и крымские фрукты уже давно дороже болгарских, турецких и польских. А цена килограмма абрикосов под 30 гривен и черешни под 25 — для нашего, казалось бы, южного края кажется неприличной. Почему же заморские персики, яблоки и клубника доступнее по цене, чем плоды родных садов, и равны ли они по качеству местным фруктам?
Как рассказала экономист одного из фермерских хозяйств Бердянского района, высокая себестоимость «родных» плодов и ягод объясняется высокими ценами на энергоносители, затратами на обслуживание техники и покупку пестицидов и гербицидов. Все эти позиции привязаны к доллару. И постоянная девальвация гривны приводит к тому, что все эти ценовые составляющие растут. В более успешных, с экономической точки зрения, странах национальная валюта более стабильна, кредитование для фермеров доступно, и потому заграничные сельхозпроизводители чувствуют себя более уверенно.
Владелец фермерского хозяйства «Фортуна» из села Дмитровка Сергей Бордюг утверждает, что местные фрукты лучше по качеству не только польских и турецких, но и крымских собратьев. По словам Сергея Николаевича, килограмм мелитопольской черешни в Москве продают по 30 долларов — так ценится натуральность. Фермер рассказывает, что наш климат оптимален для выращивания яблок. В Крыму температура воздуха выше, и яблоневый цвет «сгорает». Заграничные же фрукты, по мнению Сергея Бордюга, вовсе напичканы минеральными удобрениями и совсем не имеют вкуса, хотя на вид очень красивые.
Надежды на тепло
Плохой урожай абрикосов в последние годы Сергей Бордюг объясняет тем, что эта фруктовая культура очень подвержена болезням. Абрикосовые деревья надо начинать рано обрабатывать от различных паразитов. В итоге местный абрикос и становится таким дорогим.
С фермером из Дмитровки согласен и президент клуба садоводов-огородников имени Я. Левина Владимир Лановейчик. Ему в своё время пришлось отказаться от абрикосовых деревьев, на которые постоянно нападали вредители. Кроме того в последние годы не благоприятствует обильному урожаю абрикосов и погода. На время цветения деревьев уже несколько лет приходится туман или заморозки. По словам Владимира Ивановича, на его участке фруктовые деревья перезимовали хорошо. Теперь вся надежда на хорошую погоду. Если апрель-май не огорчат садоводов заморозками, без груш и яблок мы остаться не должны.
Как перезимовал местный виноград, мы поинтересовались у винодела, участника первого Бердянского фестиваля вина Анатолия Ткачука. Анатолий Андреевич рассказал «Ведомостям», что его виноград пережил зиму вполне благополучно: винодел накрывал на зиму лозы полиэтиленовой плёнкой. А на фруктовых деревьях в саду Анатолия Ткачука уже завязываются почки.
Дачница с 25‑летним стажем Лариса Солонская рассказывает, что для зимовки урожая имеет значение близость участка к морю. Например, на дачах в районе АКЗ климат более благоприятный для садоводства — море «держит» тепло. А вот на участках, расположенных в районе посёлка Роза или под селом Осипенко, заморозки случаются чаще. Лариса Андреевна также надеется на то, что весна обойдётся без холодов и благополучно перезимовавшие фруктовые деревья дадут хороший урожай.