На мировых зерновых рынках резко выросли цены на пшеницу
Последние дни ознаменовались существенным ростом цен на пшеницу на ведущих мировых зерновых рынках. Причиной стали сообщения о том, что установившаяся в Австралии засуха способна привести к значительным потерям ожидаемого урожая.
Как сообщает ИТАР-ТАСС, в результате на крупнейшей в мире Чикагской зерновой бирже цена бушеля пшеницы поднялась до $9,10.
Австралия является третьим мировым экспортером пшеницы. Как сообщило национальное Бюро по сельскому хозяйству и ресурсам, май был самым засушливым за все время наблюдений. В результате размер урожая пшеницы может составить 23,7 млн. метрических тонн, что на 8,8 % меньше первоначальных оценок. Ранее Австралия намеревалась собрать 26 млн. т пшеницы.
Как отмечают эксперты, динамика роста цен на пшеницу поддерживается и значительным спросом на нее со стороны крупнейших стран-импортеров зерновых. В настоящее время переговоры о закупках больших партий пшеницы ведут Япония и Ирак.
Напомним, что за 2007 год мировые цены на пшеницу выросли на 50 %.
Понятно, что высокий экспортный спрос на пшеницу будет поддерживать цены и на внутреннем рынке. Значит, логично ожидать нового роста цен на продукты питания. Чтобы как-то сдержать этот рост, правительство РФ ввело в январе 2008 года заградительные пошлины на вывоз из России пшеницы, а в феврале запретило до 30 апреля продавать пшеницу и ржано-пшеничную смесь в страны Таможенного союза (Белоруссию, Казахстан, Киргизию, Таджикистан и Узбекистан). Цель последнего запрета – предотвратить реэкспорт через эти страны.
Но уже сейчас ясно: хлеб в России дешеветь не будет. По словам вице-президента Союза мукомольных и крупяных предприятий Николая Рыбакова, при сложившейся динамике роста цен на продукты питания в ближайшие десять лет жителям ЕС и России придется тратить на продовольствие не менее 30–37 % средств семейного бюджета. Сейчас эта цифра составляет не более 15 %.
Судя по динамике последних семи лет, внутрироссийские цены на зерно, муку и хлебобулочные изделия выросли в среднем на 140–170 %, пишет Regions.Ru. Только за прошедший 2007 год, по официальной статистике, хлебобулочные изделия стали дороже на 22,4 %, крупа и бобовые – почти на 25 %.
По данным сайта Zerno.ru на 11 июня 2008 года, в Москве (компания «Мельничный комбинат в Сокольниках») цена на муку высшего сорта составляет 15 тыс. руб. за тонну, тонна муки первого сорта стоит 14.800 руб., второго сорта – 14.400 руб., тонна ржаной муки – 12.540 руб.
В Уральском регионе цены пока ниже. В Челябинске (компания «Злак»), по данным на 11 июня, мука высшего сорта стоит 14.200 руб. за тонну, первого сорта – 13.400 руб., второго сорта – 11.000 руб. В Магнитогорске (компания «Ситно») тонна муки высшего сорта стоит 13.200 руб., первого сорта – 12.200 руб.
Сегодня в России на душу населения производится 570–580 килограммов зерна. В то же время, по расчетам ученых, на удовлетворение потребностей человека в хлебобулочных изделиях, а также на нужды животноводческой отрасли в концентрированных кормах требуется не менее 1 тонны. Выход, казалось бы, очевидный: наращивать объемы производства зерна.
Однако, к примеру, Свердловская область в 2007 году получила почти на 140 тысяч тонн зерна меньше, чем в предыдущем. Правда, по словам заместителя председателя правительства – министра сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Сергея Чемезова, к 2010 году площади под зерновыми и зернобобовыми культурами на Среднем Урале должны возрасти до 496 тысяч гектаров, а к 2012 году – до 525 тысяч. При этом объем производства зерна составит 1.250 тысяч тонн (примерно столько же, сколько требуется сейчас для удовлетворения потребностей Свердловской области).
Пока же зерно остается «золотым», как, соответственно, и продукция из него. Так что уральцам, как и всем россиянам, не стоит рассчитывать на то, что хлеб внезапно подешевеет. Скорее наоборот.
© Экспертный канал «УралПолит.Ru» Светлана Кирсанова