За 11 месяцев 2023 года, по данным Росстата, индекс производства пищевых продуктов в регионе составил 116,7 %.
С января по ноябрь 2023 года предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности было отгружено продукции и продано товаров на сумму 246,7 млрд рублей, что на 25,2 млрд рублей больше, чем за аналогичный период годом ранее.
В Липецкой области на данный момент насчитывается 286 организаций, занимающихся производством пищевой продукции. На них работают 14,3 тыс. человек. Среднемесячная заработная плата по крупным и средним предприятиям за 11 месяцев 2023 года, по сравнению с аналогичным периодом 2022 года, выросла на 20,8% и составила 65232 рубля.