Вы здесь

Новости

Перейти к полной версии/Вернуться

26 февраля первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РД Шарип Шарипов побывал в Тарумовском и Кизлярском районах, где ознакомился с ходом сева яровых зерновых культур и выполнения других полевых сельскохозяйственных работ.
В ООО «Шанс» Тарумовского района уже завершается сев ярового ячменя. По словам руководителя хозяйства Магомеда Магомедова, яровой ячмень уже посеян на площади 120 га из 200 планируемых, используют кондиционные семена сорта «Достойный». Многолетние наблюдения показали, что практика раннего сева яровых зерновых, в так называемые «февральские окна» дает оптимальный результат.

Одно из самых масштабных отраслевых мероприятий региона проходило в течение двух дней на площадке Исторического парка «Россия – Моя история» при поддержке Правительства Саратовской области, регионального минсельхоза, министерства инвестиций области, АККОР Саратовской области.
В Форуме приняли участие 88 компаний из 16-ти регионов России: Саратовской, Владимирской Волгоградской, Вологодской, Воронежской, Кировской, Курской, Московской, Нижегородской, Новосибирской, Омской, Пензенской, Самарской, областей, Алтайского и Краснодарского краев, Республики Башкортостан.

Министр сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Мухтарбий Аджеков посетил с рабочим визитом Ногайский район.
В с. Шумли-Олик он ознакомился с ходом строительства школы на 200 ученических мест.
Объект возводится ГКУ РД «Дагсельхозстрой». К настоящему времени уже залит фундамент будущего общеобразовательного учреждения, огорожена территория под строительство. Окончание работ запланировано на 2024 год.

Подготовка семенного материала – важное мероприятие перед севом.
Для этого используются разнообразные приемы предпосевной подготовки семян. Основное их назначение – довести каждую партию семян до высших посевных кондиций, выделить сортированием (калиброванием) однородные, выровненные фракции, уничтожить возбудителей болезней и вредителей.
Получить высокий урожай можно только в том случае, если семенной материал обладает хорошими посевными качествами и соответствует требованиям ГОСТа.
Для проведения сева яровых зерновых и зернобобовых культур под урожай 2023 года, необходимо проверить 57,43 тыс. тонн семян.

Впервые компания из Ивановской области - предприятие «Грейнрус Агро» в этом году отправила 11 тыс. тонн зерна на экспорт.
«Практически по всем направлениям АПК у нас рост производства. В прошлом году аграрии собрали высокий урожай зерна - 137,6 тыс. тонн в весе после доработки, что на 30,6% больше, чем в 2021 году. Впервые сельхозтоваропроизводитель Ивановской области отправил зерно собственного производства на экспорт: компания «Грейнрус Агро» в этом году направила на зарубежные рынки 11 тыс. тонн зерна урожая 2022 года», - сообщил директор регионального департамента сельского хозяйства и продовольствия Денис Черкесов.

24 февраля первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РД Шарип Шарипов совместно с заместителем начальника управления АО «Дагэнерго» Маратом Яхъяевым, первым заместителем главы администрации Хивского района Агамирза Гамзабековым, главным научным сотрудником, профессором ФАНЦ РД Магомедом Баратовым ознакомились с ходом реализации инвестиционного проекта по развитию молочного скотоводства и молопереработки в Хивском районе.

Сегодня 28 февраля в 17.45 московского временим состоится премьера видеоролика Овцеводство Казахстана. Бауржан Оспанов и Ерагый Гишларкаев. Разведение овец, селекция, бизнес.

►Премьера продлится 1 час 17 минут.

► Переходите по ссылке прямо сейчас и ставьте напоминание, чтобы не пропустить.

► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать серию видеороликов из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Казахстана». В этом видео мы побываем на круглом столе и будем говорить про овцеводство с Асылжаном Мамытбековым, Ерагыем Гишларкаевым, Бауржаном Оспановым, Умирбеком Ахметовым, Амангельды Турабаевым, Темирханом Кенжебаевым и другими экспертами по сельскому хозяйству Казахстана.

► Данный круглый стол прошёл в рамках Международной выставки животноводства LEPSI-2022.

Фермер|YouTube |Форум|Реклама

За 2022 год Московской областью произведено более 44,8% от общего объёма мясных консервов ЦФО и 20,3% от общероссийского объема.
«По данным Федеральной службы государственной статистики объём производства мясных консервов, включая консервы для детского питания за 2022 год в регионе составил более 160 тыс. туб. Этот объем составляет прирост более чем на 60% к аналогичному периоду 2021 года», - рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов.

По итогам прошлого года аграрии региона в два раза увеличили посевные площади, рост урожая по картофелю составил более 50%, по овощным культурам порядка 90%, заготовка кормов осуществлена с превышением нормативных показателей, общий валовый надой молока составил более 38 тыс. тонн.
2022 год стал показательным в части эффективности использования государственной поддержки, в связи с чем объем средств, направленный на государственную поддержку отрасли, сохранится в текущем году. Более того, вводятся новые виды поддержки и актуализируются действующие механизмы доведения бюджетных средств до региональных сельхозтоваропроизводителей.

В регионе, наряду с популярными направлениями, такими как свиноводство, птицеводство, молочное животноводство, развиваются и менее распространенные овцеводство, кролиководство, рыбоводство и пр.
Так, например, по данным Кемеровостата поголовье овец и коз в регионе на 1 января 2023 года составляет 64 тыс. голов. Крупные хозяйства занимаются производством баранины в Промышленновском, Гурьевском и Топкинском муниципальных округах. Продукция находит своего покупателя на ярмарках.

В январе текущего года объем производства продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий составил 5,8 млрд рублей, или 101,5% к уровню 2022 года.
Рост наблюдается по всем направлениям. Но если молока и яиц все категории хозяйств получили на 3% и 3,7% больше, то производство скота и птицы на убой в живом весе увеличилось на 15,9%. Если же брать только сельхозорганизации, то там динамика еще лучше: молока получили на 4% больше, яиц – на 5,1%, а скота и птицы – на 17,9%.
Также в январе выросло производство в расчете на душу населения: мяса в убойном весе и молока было произведено по 21 кг, яиц – по 54 штуки. В январе прошлого года это было 18, 20 кг и 52 штуки соответственно.

Возрастающие требования к качеству продукции растениеводства обуславливают необходимость развития и применения современных методов контроля безопасности продукции сельского хозяйства.
Микотоксины являются биологическими контаминантами - природными загрязнителями, микроскопическими плесневыми грибами зерна злаковых, бобовых, семян подсолнечника.
Актуальной задачей является достоверное определение микотоксинов в продукции. В качестве подтверждающего метода, большое распространение получил метод иммуноферментного анализа (ИФА).

Итоги деятельности управления государственного надзора за техническим состоянием самоходных машин и других видов техники (Ростовоблгостехнадзора) за 2022 год подвели в донском правительстве. На мероприятии была дана оценка деятельности ведомства в 2022 году, а также определены задачи на 2023 год. Мероприятие провел первый заместитель губернатора региона Виктор Гончаров.
Сегодня в обязанности инспекторов Ростовоблгостехнадзора входит проверка технического состояния машин и оборудования в агропромышленном комплексе, а также регистрация самоходных машин и других видов техники, приём экзаменов у будущих механизаторов, выдача им удостоверений, замена просроченных документов и другое.

ООО «Ореховый сад» до конца 2023 года запустит первую очередь предприятия по глубокой переработке орехов в Сунженском районе Ингушетии.
«Мы начали строительство предприятия по глубокой переработке орехов мощностью 1,2 тыс. тонн в год. Первую очередь завода планируем запустить до конца 2023 года. Это будет производство варенья из зеленого грецкого ореха», - рассказали в Минсельхозе республики.
По словам инвестора, на полную мощность завод выйдет постепенно в течение пяти лет, то есть, в 2027 году. Там начнут производить ореховое масло, перерабатывать ореховую кожуру и ядро для кондитерских изделий.

► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать серию видеороликов из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Казахстана». В этом видео покажем, как готовят традиционные казахские блюда.

► Хочется отметить, что казахская кухня отличатся наличием большого количества мясных блюд. Для успешного переваривания такого объема мясной пищи, казахи запивают её кисломолочными напитками: кумыс, шубат.

► Специально для встречи дорогих гостей в казахским семьях очень часто подается праздничное блюдо из конины – казы, являющееся деликатесом. Основными компонентами являются: реберная часть конины с жиром, кишки, приправленные набором специй из чеснока, черного перца и соли. Такой состав хорошо подчёркивает вкус мяса. Во время кочевого образа жизни, благодаря такой рецептуре удавалось сохранять мясо длительное время.

► Мясо нарезается вдоль рёбер, после чего обильно натирается специями. В предварительно промытые конские кишки набивается подготовленное мясо, а чтобы кишка не раскрылась при варке, её края закрепляют шпажками. Приготовление длится два и более часа. Также важно сделать шпажками несколько дырочек по всей длине кишки, чтобы при варке они не лопнули.

► Есть два варианта приготовления этого деликатеса: если мясо готовится с ребрами – это казы, если без рёбер - шужук. Эти блюда являются холодными закусками, хотя иногда казы подаваться и горячим вместе с бешбармаком.

►После того, как казы сварится, мясо кладут в казан и заливают холодной водой. Как только вода закипела продолжают варить на медленном огне в течении 1,5-3 часов. Для каждого гостя предназначается определенный кусок мяса. Мясо подают вместе с казы на большом деревянном подносе.

► После того, как мясо сварилось, его достают из казана, а в бульон кладется тонкое тесто для бешбармака. Тесто раскатывается в очень тонкий лист и напоминает большой блин. Тесто считается готовы после одной минуты после закипания бульона. Опытные хозяйки определяют степень готовности по цвету.

► Готовят подлив из лука с бульоном. Этим бульоном поливают сваренные листы теста уже после того, как они уложены на поднос. Далее на поднос укладываются крупные куски морковки и картошки, также сваренные в бульоне и в конце выкладывается варёное мясо, казы, шужук.

Фермер|YouTube |Форум|Реклама

Уважаемые коллеги!
Приглашаем вас на вебинар от специалистов Aeromotus, на котором рассмотрим все аспекты применения нового дрона для оптимизации сельскохозяйственных работ Mavic 3 Multispectral:
- технические характеристики,
- оснащенность,
- технологические возможности.
Mavic 3 M - это новое технологическое решение для выполнения задач в сфере сельского хозяйства, дрон объединяет возможности съемки в мультиспектральном и видимом диапазоне. Благодаря увеличенному времени работы пользователь может выполнять съемку до 200 гектар за 1 вылет.
Ждем вас 28 февраля в 11:00 по МСК. Участие бесплатное.

Зарегистрируйтесь прямо сейчас!

По данным Министерства сельского хозяйства Тамбовской области, сельхозпроизводители перевыполнили план по приобретению минеральных удобрений в январе-феврале 2023 года на 50%.
В первую очередь для весенних работ аграрии приобретают аммиачную селитру. На сегодняшний день закуплено 69 тыс. тонн.
В этом году к весенним полевым работам сельхозпроизводители планируют приобрести 120 тыс. тонн минеральных удобрений. За весь 2023 год будет закуплено почти 187 тыс. тонн минудобрений.
Министерством сельского хозяйства Тамбовской области совместно с агрохимическими службами рассчитана научно-обоснованная потребность региона в минеральных удобрениях - 686 тыс. тонн в год в расчете на имеющиеся посевные площади 1,8 млн га.

Собский рыбоводный завод полностью обеспечил себя рыбопосадочным материалом муксуна и чира. Полученный объем икры в 2022 году позволил предприятию впервые отказаться от ее закупа в других регионах страны и выйти на полный цикл разведения ценных пород рыб.
В настоящее время на заводе инкубируется порядка 40 млн экземпляров оплодотворенной икры муксуна и чира. Учет рыбопосадочного материала, заготовленного для искусственного зарыбления водоемов Ямала, рыбоводы провели под контролем представителей департамента АПК ЯНАО и Нижнеобского территориального управления Росрыболовства.

В 2022 году в Тамбовской области произведено около 1,3 миллиона тонн комбикормов. С таким показателем Тамбовщина занимает четвертую позицию в рейтинге регионов Центрального федерального округа.
В структуре производства комбикорма более половины приходится на выпуск комбикорма для птиц - более 700 тыс. тонн.
Весомую долю занимают комбикорма для свиней – более 43%.
Также производится комбикорм для крупного рогатого скота, кроликов.

Кемеровостат опубликовал предварительные данные о производстве сельскохозяйственной продукции в Кузбассе за 2022 год. Так, объем производства продукции сельского хозяйства (в фактических ценах) в хозяйствах всех категорий за прошедший год составил 102 210,7 млн рублей, что превышает уровень 2021 года почти на 22 млрд рублей (2021 г. – 80 284,6 млн). Индекс производства (в сопоставимых ценах) составил 109,9 % к уровню прошлого года.
«В последние несколько лет мы наблюдаем рост из года в год по всем категориям хозяйств. Примечательно, что в прошедшем году скачок производства показали именно фермерские хозяйства. Это говорит о том, что спрос на местную фермерскую продукцию в 2022 году повысился. Дальнейшее развитие и внимание к небольшим хозяйствам, на наш взгляд, позволит развивать сельские территории в целом, так как это оказывает влияние и на трудоустройство, уровень жизни сельских жителей, и на продовольственную обеспеченность кузбассовцев, и на развитие агропромышленного комплекса региона», - комментирует министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона Андрей Ариткулов.