Несмотря на рекордный урожай в 3,9 млн тонн зерна, собранный зернопроизводителями Новосибирской области в нынешнем году, весной 2010 года регион может столкнуться с дефицитом продовольственного зерна, информирует «НГС.новости».
Такой прогноз в ходе пресс-конференции озвучил директор ЗАО «Мелькомбинат № 3» В. Пытель.
По его словам, из-за дождливого лета новосибирское зерно оказалось невысокого качества. «На сегодняшний день порядка 80% закупаемого зерна мы берем у алтайских фермеров, у которых качество зерна выше, и вполне возможно, что весной 2010 года по Новосибирской области будет дефицит продовольственного зерна», - пояснил он.
При этом, по мнению директора мелькомбината, цена на муку 1 сорта может вырасти не более чем до 11 руб. за кг (сейчас - 6,5–7,5 руб.). В этом случае хлебобулочные изделия подорожают пропорционально муке, отметил он.