Минувшая неделя в Челябинской области ознаменовалась пуском двух крупный объектов в агропромышленном комплексе региона: убойно-перерабатывающего комплекса в поселке Тимирязевский и комбикормового завода в Чебаркуле,
Ленточки разрезали первый вице-губернатор Андрей Косилов, глава аграрного комитета Заксобрания Михаил Звездин и министр регионального Минсельхоза Иван Феклин.
Уникальность события – в том, что до недавнего времени Чебаркульская птицефабрика специализировалась на производстве куриных яиц.
Но общая тенденция на укрупнение предприятий и более высокая рентабельность производства мяса птицы привели в итоге к созданию еще одного многопрофильного холдинга, в котором производство продукции начинается со своей сырьевой базы и завершается на стадии глубокой переработки.
Сегодня в составе «Чебаркульской птицы» цех растениеводства, репродукторы по производству племенных яиц, площадки по производству яиц и мяса бройлеров, инкубатории, молочные и мясные товарные фермы для содержания крупного рогатого скота.
Новые объекты – убойно-перерабатывающий комплекс и комбикормовый завод – стали завершающим аккордом в построении холдинга и в какой-то мере определили его своеобразие.
Активная работа объединенной команды профессионалов крупных пищевых предприятий и 2,5-миллиардные инвестиции стали главными факторами успешного завершения проектов. «Это яркий пример эффективного государственно-частного партнерства», – отметил присутствовавший на открытии производств Андрей Косилов.
Строительство и оснащение комбикормового завода испанским оборудованием было произведено в рекордно короткие сроки – менее чем за два года, и руководство холдинга намеревается очень быстро окупить затраты: цех рассчитан на производство 450 тонн кормов и белково-витаминно-минеральных добавок ежесуточно.
«Мы на первом этапе уже закрываем кормами собственные потребности, в перспективе комбикормовое производство в состоянии производить продукцию и для агропредприятий региона, ЛПХ области», – отметил технический директор ОАО «КХП им. Григоровича» Вячеслав Филонов.
Высокотехнологичный убойно-перерабатывающий комплекс уже сегодня позволяет получить более 80 видов качественной и доступной по цене полезной продукции, а в ближайшей перспективе ассортимент продукции из мяса птицы вырастет до 150 наименований.
Для охлаждения сырья используется воздушно-капельная технология, что позволяет избежать накопления воды в продукции.
В целом ООО «Чебаркульская птица» выходит на следующие показатели: 25, а в перспективе – 30 тыс. тонн мяса птицы в год, 330 млн. штук яиц, повышение среднесуточных привесов бройлеров до 52 граммов, в молочном животноводстве выход на 5,5 тыс. кг молока годового удоя на одну фуражную корову.
По словам первого вице-губернатора Андрея Косилова, значимость пуска новых производств тем более высока в посткризисный период, так как новые рабочие места – только на вновь введенных в строй объектах трудится 550 человек – организуются в сельских территориях с достаточно высоким уровнем безработицы и незанятостью женского населения. Это решает социальные и экономические проблемы развития села.
Кроме того, он отметил, что в целом область не только в полном объеме обеспечила себя продукцией птицеводства, но и готова сегодня увеличить вывоз мяса птицы и яиц в регионы, чей птицеводческий комплекс пострадал от птичьего гриппа и сократил количество поголовья птиц.
Всего за четыре года, прошедшие с начала реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК», в отрасль птицеводства в Челябинской области вложено более 15 млрд. рублей. Процесс привлечения и освоения инвестиций продолжится, в том числе и на «Чебаркульской птице».
В этом году птицеводы Южного Урала произведут 160 тыс. тонн мяса птицы, через четыре года стоит задача выйти на объем производства мясной продукции в 200 тыс. тонн.
