Челябинская область: ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА – ПОД СТРОГИЙ КОНТРОЛЬ!

Высокая рождаемость телят и эффективный раздой отелившихся коров остаются главным приоритетом для отрасли животноводства на ближайший период – уже начавшуюся зимовку скота и весь будущий год. Об этом шла речь на очередном селекторном совещании 1 декабря в минсельхозе Челябинской области.
В ноябре в общественном секторе животноводства Челябинской области отелилось 3564 коровы. Если тщательно следовать технологии содержания животных, то этих новотельных коров нужно выделить в отдельные группы, чтобы кормить и доить их по усиленной схеме, то есть осуществлять раздой. На самом деле в некоторых хозяйствах только что отелившиеся коровы остаются в основном стаде и получают «усреднённый» рацион, из-за чего в целом по области животноводы сегодня недополучают ежесуточно по 45 тонн молока. В связи с этим проводивший совещание первый заместитель губернатора области Андрей Косилов дал поручение начальникам районных управлений в течение недели проанализировать работу в отрасли животноводства, в том числе раздой с подробным анализом эффективности и экономическими выкладками и на следующем селекторном совещании отчитаться и предложить способы улучшения ситуации.
Также Андрей Косилов особо отметил, что сегодня нет задач важнее, чем высокий выход телят, который достигается грамотной работой по воспроизводству стада, и последующий раздой, дающий наивысшую молочную продуктивность животных.
К слову сказать, увеличение объёмов производства молока сегодня особенно выгодно селянам. Не только у нас в области, но и в России отмечается увеличение спроса на натуральное сырое молоко. К тому же происходит повышение закупочных цен, оказавшееся не столько сезонным явлением, сколько следствием работы антимонопольной службы, которая выявила необоснованное снижение закупочных цен молокозаводами в начале этого года. Челябинская область – первая в России, где УФАС заняла жёсткую позицию в отношении монопольного снижения закупочных цен и вынесла предупреждение перерабатывающим заводам. В результате цены на сырое молоко поднялись с 8 до 11 – 12 рублей. В связи с этим Андрей Косилов призвал руководителей молочных хозяйств не завышать свои требования по закупочным ценам и оставить их на уровне не выше 12,5 рублей за килограмм. Это наиболее приемлемая цена и для производителей, и для переработчиков молока, когда цены на готовую продукцию остаются неизменными.
Чтобы молочное производство стало более выгодным для животноводов, областное правительство выделяет субсидии на молоко. В текущем году, несмотря на трудности с наполнением бюджета, хозяйства получат по три рубля тридцать копеек за каждый килограмм реализованного на молокозаводы молока. Кроме этого, чтобы добиться от руководителей сельхозпредприятий организации тщательного контроля работы по воспроизводству стада и получению выхода телят не менее 80 %, в следующем году само оказание государственной поддержки будет обусловлено выполнением этого показателя. Как отметил Андрей Косилов, раздавать государственные деньги тем, кто не хочет как следует заниматься воспроизводством, больше никто не будет.