http://ng.by
Ставка на крупнотоварное производство
15 ноября белорусские крестьяне отмечают свой профессиональный праздник. Время подводить итоги работы, ставить новые задачи на будущее. О достигнутом, о перспективах развития агропромышленного комплекса страны рассказывает первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Надежда Котковец.
Впереди — четвертая программа
— Надежда Николаевна, как вы в целом оцениваете выполнение Государственной программы возрождения и развития села, которая завершается в 2010 году?
— Уже сейчас мы видим, что все основные программные цели будут достигнуты. По производству основных видов продукции в расчете на душу населения наша республика в последние годы занимает лидирующее положение среди стран СНГ, а по отдельным показателям приближается к уровню развитых в аграрном отношении мировых держав. В социальной сфере для населения главное, что 1481 крупная деревня будет преобразована в сельские поселения нового типа — агрогородки со всем комплексом социальных услуг, близким к городским нормативам.
Ведется разработка новой программы развития АПК на 2011—2015 годы, которая будет иметь четкую направленность — укрепление аграрной экономики. Мы последовательны в нашей работе по спасению сельскохозяйственного производства и населения от угроз, возникших в связи с распадом Союза, по дальнейшему развитию отрасли. Как известно, первой программой, на 1996—2000 годы, мы решили задачу продовольственной безопасности страны, накормили свой народ. Вторая госпрограмма, рассчитанная на 2001—2005 годы, позволила нам нарастить производство и достойно выйти на зарубежный рынок. Третья Госпрограмма возрождения и развития села на 2005—2010 годы обеспечивает дальнейшее инновационное развитие производственной и социальной сферы.
Четвертая будет призвана вывести аграрную отрасль на самофинансирование в условиях расширенного воспроизводства при реальном уровне ее государственной поддержки. Она завершит процесс формирования белорусской национальной модели сельского хозяйства, полная реализация которой позволит аграрной отрасли достичь среднеевропейского уровня продуктивности, еще больше укрепит социальную сферу и увеличит доходы сельского населения, существенно повысит привлекательность сельского труда и образа жизни.
Для этого необходимо довести к 2010 году среднюю по отрасли заработную плату до уровня, эквивалентного 320—360 долларам. В совокупности с поступлениями средств от личных подсобных хозяйств такой уровень зарплаты позволит сельскому населению сравняться по доходам с городским, а в наиболее эффективно работающих сельскохозяйственных организациях даже превзойти его.
Для достижения этих целей требуется создание такой системы хозяйствования, которая обеспечит устойчивое развитие агропромышленного производства, выведет рентабельность на уровень не менее 20 процентов, что даст гарантию самоокупаемости отрасли при сложившемся уровне государственной поддержки, обеспечит экономическую основу для решения социальных задач.
Выходить на прибыльность производства
— Насколько успешно работала отрасль в завершающемся 2009 сельскохозяйственном году?
— Темпы роста производства валовой продукции во всех категориях хозяйств за январь — сентябрь текущего года составили 102,4 процента к соответствующему периоду прошлого года. Несмотря на значительную государственную поддержку личных подсобных хозяйств граждан, в них отмечается снижение уровня производства — на 5,8 процента в сравнении с девятью месяцами 2008 года.
В сельскохозяйственных организациях республики производство продукции растениеводства за этот период увеличилось на 5,9 процента, животноводства — на 8,1 процента. Значительный рост объемов производства животноводческой продукции обеспечен за счет увеличения продуктивности скота и птицы. Удой молока от коровы по республике составил 3726 килограммов, что на 234 килограмма больше, чем за девять месяцев прошлого года. Суточный прирост живой массы молодняка крупного рогатого скота вырос на 36 граммов, свиней — на 9 и составил соответственно 589 и 513 граммов. Яйценоскость кур-несушек увеличилась до 224 штук. По всем каналам сбыта реализовано 3729,3 тысячи тонн молока, что на 8,1 процента больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Обустроены 937 агрогородков. В социальной сфере в 2009 году необходимо осуществить строительство, реконструкцию и ремонт 6145 объектов. По состоянию на 1 октября 2009 года по всем отраслям введено в эксплуатацию 3040 объектов.
С учетом большой кредиторской задолженности сельскохозяйственных организаций, недостаточно высокого уровня технического оснащения мы считаем, что государственная поддержка сельскохозяйственной отрасли необходима. Ее оказывают аграриям во всех экономически развитых странах.
Минсельхозпродом разработана и реализуется система мер по повышению эффективности сельскохозяйственного производства в каждом регионе республики. Поставлена цель максимально использовать собственные резервы организаций по снижению себестоимости производства и реализации продукции. Планируется достичь уровня рентабельности по конечному финансовому результату не менее 22 процентов в 2009 году и не менее 27 — в 2010-м. Уровень господдержки будет снижаться.
Интеграция в действии
— Продолжается процесс создания агропромышленных холдингов. Ваша оценка их работы?
— Интеграционный процесс в АПК направлен на создание структур, связанных единой технологической цепочкой с производством сельскохозяйственной продукции, ее переработкой и доведением до конечного потребителя через товаропроводящую сеть. Несмотря на многообразие возможных кооперативно-интеграционных структур, в любом случае важно стремиться к созданию такой модели, чтобы иметь завершенный цикл производства — от сырья до готовых видов продовольствия. Это позволяет обеспечивать высокий уровень рентабельности производства.
В республике успешно работают крупные аграрные структуры с законченным циклом производство — переработка — сбыт готовой продукции. Но этот процесс осуществляется в основном на стадии межхозяйственной кооперации. Организации объединяются в основном с целью полного снабжения животноводческого комплекса или перерабатывающего производства исходным сырьем для увеличения объемов производства. Лишь отдельные структуры, такие как ОАО “Агрокомбинат Дзержинский”, ОАО “Гроднохлебопродукт”, ОАО “Беловежский”, РУП “Совхоз-комбинат “Заря” Мозырского района и другие, достигли большего успеха в интеграции на региональном уровне.
География поставок — 58 стран мира
— Надежда Николаевна, как развиваются внешнеэкономические связи?
— Экспорт продовольствия и сельскохозяйственного сырья за последние пять лет увеличился в 2,9 раза и достиг 1,6 миллиарда долларов. В общем объеме производства предприятиями-экспортерами реализовано на внешних рынках 41 процент молока, 10 процентов мяса, 14 процентов яиц. И что существенно важно, экспорт основных видов продукции в натуральном выражении имеет постоянную тенденцию роста. За январь—август текущего года за пределы страны продано продукции на сумму более 900 миллионов долларов.
Наша республика имеет экспортные приоритеты: удельный объем поставок в Российскую Федерацию составляет более 80 процентов, в страны СНГ (Украина, Казахстан, Азербайджан, Таджикистан, Армения) — 9 процентов, страны дальнего зарубежья — 7 процентов.
В настоящее время организации Минсельхозпрода реализуют свою продукцию в 65 регионов России. Москва является основным покупателем. Удельный вес продукции, отгружаемой в Белокаменную, из общего объема поставок в Россию достиг 35 процентов. Далее наибольший удельный вес в экспортных поставках приходится на Московскую область, Санкт-Петербург, Смоленскую, Брянскую, Нижегородскую и Калужскую области.
Всего за восемь месяцев 2009 года сельскохозяйственные и перерабатывающие организации реализовывали свою продукцию в 58 стран мира (за аналогичный период прошлого года — в 38). Начаты поставки сухого обезжиренного и сухого цельного молока в Монголию, Мавританию, сухого обезжиренного молока в Новую Зеландию, Судан, казеинатов в Индию. Возобновлены поставки сухого молока в Сирию, Объединенные Арабские Эмираты, Саудовскую Аравию... География экспорта основных видов продукции постоянно расширяется.
Крестьяне, производители и переработчики, все работники агропромышленного комплекса страны достойно встречают свой праздник. Ставят перед собой более высокие цели, думают о будущем урожае. Желаю всем крепкого здоровья, хорошей погоды, счастья и благополучия.
Информация к размышлению
Начиная с 2004 года происходило формирование интеграционной структуры на базе ОАО “Агрокомбинат “Дзержинский”, в состав которой вошли птицефабрика, четыре колхоза, ОАО “Негорельский комбинат хлебопродуктов”, ОАО “Молочник”, мясоперерабатывающий цех, рыбхоз, торговая сеть. В настоящее время общая площадь сельскохозяйственных угодий составляет около 14,2 тысячи гектаров, в том числе пашни — 10,3 тысячи. Такое формирование, объединившее производство сельскохозяйственной продукции, ее переработку и реализацию, было создано впервые в республике. В этой структуре содержится 8700 голов КРС, в том числе 3533 коровы, 1,5 миллиона голов птицы. За год произведено около 30 тысяч тонн мяса скота и птицы, молока — 18,6 тысячи тонн, яиц — 14,7 миллиона штук. Обеспеченность фуражным зерном составляет 71 процент от потребности. Уровень рентабельности по конечному результату — 30,7 процента.
По состоянию на 1 января 2009 года в республике насчитывалось 1107,8 тысячи личных подсобных хозяйств граждан, в которых имелось 278,6 тысячи голов крупного рогатого скота, в том числе 225,7 тысячи коров, 914,9 тысячи свиней, 80,1 тысячи лошадей. В общем объеме произведенной в личных подворьях граждан сельскохозяйственной продукции удельный вес растениеводства составляет 79,2 процента, продукции животноводства — 20,8 процента.
http://lpgzt.ru
Дойку контролирует компьютер
Современный компьютеризированный молокопровод смонтирован и запущен на перспективной животноводческой молочно-товарной ферме ООО «Заря» Краснинского района Липецкой области. Внедрение новинки стало очередным этапом освоения эффективных технологий в местных сельскохозяйственных отраслях.
Теперь здешним операторам машинного доения для обслуживания стада из 210 дойных коров нужно гораздо меньше времени. Значительно облегчен труд доярок: отпала необходимость носить ведра с молоком и, процеживая его, сливать во фляги. Скоропортящийся фильтрованный продукт сразу же остужается в холодильнике, может храниться в танке почти трое суток, накапливаясь до пятитонного объема — оптимального для вывоза на переработку.
http://saratov.rfn.ru
Молоко становится дешёвым сырьем
Закупочные цены на молоко в Саратовской области упали в среднем на 10% по сравнению с октябрем прошлого года. Некоторые молокозаводы принимают у населения молоко по цене ниже шести рублей за литр. Напомним, летом этого года снижение закупочных цен на молокопродукцию в Московской области только четырьмя заводами вызвало расследование ФАС. В результате – цены вернулись к прежним значениям. Так кого же кормят сельхозпроизводители нашей губернии?
При производстве сметаны в цене конечного продукта стоимость сырья составляет всего 39 %. Цена самого процесса производства - чуть больше 20%. Средняя прибыль производителя – 7,5%. 13,5% уходят на налоги. А доля торговой наценки в цене конечного продукта составляет 19,5%, что вполне сравнимо со стоимостью производства.
В литре продаваемого молока торговая наценка составляет уже 22,5%. Стоимость сырья того самого молока - 41%. Разлить и упаковать молоко стоит столько же, сколько и производство сметаны.
Самый выгодный молокопродукт – это сыр. Закупка сырья всех видов обходится в 42% от цены готовой продукции. Но само производство достаточно дешевое – всего 20% вместе с прибылью сыроваров. А торговая наценка - уже 33%, треть от конечной цены этого продукта.
Похожая ситуация и с творогом. 40% от цены готового продукта составляет сырье, 17% – собственно производство, а прибыль производителя - уже 7,5 %. И те же самые 33% - торговые наценки. Вот и получается, что максимальные прибыли из саратовской буренки извлекают различные торговые организации, а не крестьяне, сдающие молоко по 6 рублей за литр.
http://lipetsktime.ru
Маленький молочный бизнес большой семьи
Семейные молочные фермы спасут деревню. Так считают федеральные и областные власти. Недавний пример — открытие семейной молочной фермы в Хлевенском районе с участием главы Минсельхоза Елены Скрынник и главы региона Олега Королева.
В том же Хлевенском районе вот уже три года семья Морозовых развивают молочный бизнес. Есть ли будущее за такими хозяйствами — у них свое мнение.
В семье Морозовых — семеро детей. Пятеро — приемных. И вопрос — покупать молоко или держать корову — здесь не стоял. Сначала купили одну буренку. Простую, не породистую. У бабушки с рук. С коровой стало веселее. И на столе молочное, и есть, что продать.
Николай Морозов, фермер, житель с. Конь-Колодезь, Хлевенский район: «Решили еще взять. Взяли. Потом еще. Вот так у нас пошло-поехало. Мы даже не думали, что откроем свое фермерское хозяйство».
Сейчас у Морозовых — семь коров. И один теленок. Держат их в старом колхозном коровнике. Взяли в аренду. Пока занята лишь малая часть от всех построек. Но занять все постройки — это дело времени — думают Морозовы. Многодетной семье держать коров — выгодно.
Николай Морозов, фермер, житель с. Конь-Колодезь, Хлевенский район: «У нас масло свое. А купишь — только травиться. А у нас оно натуральное. Они намажут себе булочки и в школу пошли».
Николай — бывший скотник. В свое время работал на этой старой ферме. Сегодня от фермы остались одни развалины. И те потихоньку разбирают. Фермер гоняет местных мужиков. Они зарятся на кирпич и бесплатный шифер. А еще несколько лет назад хозяйство гремело на всю округу.
Николай Морозов, фермер, житель с. Конь-Колодезь, Хлевенский район: «Все три были забиты, когда я работал. Все полные. Сейчас — уже всё. Нигде, ничего нет. Пусто».
Когда три года назад Морозовы развивали свое хозяйство — на ферме трудились все в семье — и стар и млад. Сейчас в морозовском хозяйстве работают одна доярка и один рабочий. И обязанность трудиться детям отпала. Правда, старший сын — на ферме пропадает все свободное время.
«Я больше всего с рабочим Лехой провожу».
Молоко, мясо, творог они возят на рынок. Для перевозки оборудовали машину, по-простому — пирожок. Молоко возят в Липецк. Три раза в неделю по две фляги молока. За морозовским молоком — очередь. На всех даже не хватает.
«Приехали, как всегда — очередь. Нужно что-то делать. Одно масло спрашивают. Одно масло в четверг повезем».
Морозовы говорят — заработать на семейной молочной ферме можно только в одном случае — если продавать молоко, творог и масло самим. Без посредников. Тогда и выручка получается приличная, и на пропитание хватает.
www.volganet.ru
Приоритет - развитию животноводства
678 млн. рублей из федерального и 319,1 млн. рублей из областного бюджетов выделено в текущем году на реализацию в Волгоградской области мероприятий Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы.
Благодаря этой поддержке в регионе наметились позитивные тенденции в развитии животноводства. Так, в ЗАО «8 Марта» Урюпинского района восстановлен свинокомплекс, в ОАО «Шуруповское» Фроловского района - комплекс по откорму крупного рогатого скота.
Кроме того, племзавод «Колхоз им. Калинина» Новоаннинского, ООО СП «Донское» Калачевского, ООО «Айтакс–Молоко» Жирновского и ЗАО «Краснодонское» Иловлинского районов завезли импортное чистопородное поголовье скота и птицы.
Завершены работы по реконструкции молочных комплексов в СПК «Вперед к победам» и в СПК им. Кирова Старополтавского, ООО «Айтакс – Молоко» Жирновского районов. Расширяются производственные мощности в ООО «СП Донское» Калачевского района, где удой от одной коровы за прошлый год составил 7700 кг.
Наряду с этим хорошими темпами идет развитие птицеводческой отрасли. Без дополнительного строительства, только за счет модернизации технологического оборудования многие птицефабрики области уверенно наращивают реализацию мяса птицы и производство яиц. Среди них - ЗАО «Агрофирма Восток» Николаевского района, ООО «Городищенская птицефабрика», ОАО «Птицефабрика Урюпинская», ЗАО «Птицефабрика Волжская» Среднеахтубинского района. Возобновило работу ООО «Птицефабрика «Кумылженская». Здесь уже получены успешные производственные результаты.
Казачья холдинговая компания ЗАО «Краснодонское», проведя реконструкцию и модернизацию существующих производственных мощностей, в 2,7 раза увеличила реализацию птицы на убой в живом весе, при этом среднесуточный прирост живой массы здесь с начала года составил 50 граммов.
http://news.belta.by
В течение полугода Белоруссия может начать экспортировать молоко и мясо в ЕС
Беларусь может начать поставки мясо-молочной продукции на рынок Евросоюза в течение ближайшего полугода. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Семен Шапиро сегодня во время оnline конференции на сайте БЕЛТА.
"Я думаю, в течение ближайшего полугода должны быть серьезные изменения в этом направлении, - сказал министр. - Беларусь еще не вступила широко на рынок Евросоюза. Наша молочная продукция уже есть в Англии, Японии и многих других странах. Но она поставляется не только в виде готового продукта, но может использоваться и в качестве сырья. Для того чтобы расширить доступ на рынок ЕС, мы работаем сегодня по нескольким направлениям, одним из которых является технологическое".
Сегодня Беларусь ведет с ЕС диалог по вопросам, касающимся поставок продукции на европейский рынок. В том числе через две недели в Риге должна состояться встреча министров сельского хозяйства Беларуси, Эстонии, Латвии и Литвы. Министры сельского хозяйства этих прибалтийских стран пообещали оказать содействие Беларуси в решении проблем продвижения на рынок ЕС.
"Я думаю, кроме технологических мероприятий, здесь должны быть и какие-то политические шаги. Существенной поддержки мы ждем от наших дипломатических ведомств. И она уже оказывается: ведутся переговоры с Еврокомиссией, организуются встречи, выполняются протокольные поручения", - сказал Семен Шапиро. Он также сообщил, что европейские эксперты уже проверили три белорусских предприятия - СП "Санта Бремор" ООО, ОАО "Савушкин продукт", и ОАО "Березовский сыродельный комбинат". Эксперты остались очень высокого мнения о белорусской мясо-молочной переработке, отметил министр.
По его словам, Евросоюз выставляет достаточно жесткие требования по организации всей цепочки производства молочной продукции, начиная от кормления животных и заканчивая поставками продукции конкретным потребителям. "Я думаю, тут есть и определенные уловки, нежелание видеть на европейском рынке еще одного конкурента. Ведь, учитывая стоимость нашей продукции, мы будем серьезными конкурентами европейским производителям, - считает Семен Шапиро. - Белорусская продукция дешевле за счет более низкой зарплаты и других факторов. И это многим представителям ЕС не очень нравится".
Министр также подчеркнул, что в ближайшие годы для белорусской мясо-молочной отрасли главными будут оставаться рынки России и Украины. Например, в России сегодня потребность в мясе составляет 9 млн.т в год, а она производит 3 млн.т. "И если сегодня потребность России составляет 37-38 млн.т молока в год, а производит она 32 млн.т, то почему братская страна поставляет на этот рынок только 3 млн.т молока? Я думаю, мы на российский рынок больше должны поставлять. И российские коллеги заинтересованы в более благоприятном режиме поставок именно белорусской продукции. Исторически, еще со времен Советского Союза, мы были серьезным поставщиком на союзный рынок продовольствия. Разрывать эти хозяйственные связи было бы неразумно как для российской, так и для белорусской стороны", - считает министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси.
http://zaks.ru
Новгородских бизонов гоняют по струнке
В 2004 году на новгородской земле появились бизоны: ферму в деревне Любцы основал шведский бизнесмен. Несмотря на северный климат, животные, кажется, довольны — в этом году в стаде родилось 12 телят. А вот местным жителям экзотические соседи пришлись не по нраву. По их заявлениям на ферму зачастили проверки. Руководствуясь ветеринарным законодательством, не менявшимся на федеральном уровне уже 30 лет, Государственная ветеринарная служба использует для бизонов те же препараты, что и для коров, а это наносит значительный ущерб хозяйству.
Быть первопроходцем непросто. Особенно если дело касается сельского хозяйства, а действие происходит в России. История хозяйства ЗАО "Новбизон" — яркое тому доказательство. Единственная на Северо-Западе России ферма по разведению бизонов появилась в Любцах пять лет назад. Ее ладельцы поставили перед собой задачу — перевести копытных в статус сельскохозяйственных животных. В 2005 году американские степные бизоны были зарегистрированы в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию, а "Новбизон" стал оригинатором разведения животных. Однако мечта владельцев о стадах бизонов, пасущихся на Новгородчине, столкнулась с суровой действительностью.
Сначала, несмотря на все проверки Министерства сельского хозяйства РФ, которые животные прошли при переезде из Бельгии в Россию, у трех бизонов заподозрили редкий в России паратуберкулез. Как это случилось, владельцы фермы гадают до сих пор. Главный госветинспектор Маловишерской районной ветеринарной станции Александр Шишкин занимался карантинированием животных в Бельгии до ввоза в Россию и был представителем Минсельхоза при их покупке. Тем не менее, когда два года назад у животных было обнаружено нетипичное для российских земель заболевание, Александр Шишкин сообщил новгородским СМИ, что бизоны пали от плохого ухода и кормления. Однако владельцы считают, что как раз по вине Госветинспекции слишком поздно узнали о том, что у бизонов подозрение на паратуберкулез. С возникшими проблемами фермеры разбирались за свой счет.
Бизонов — по струнке
В мае 2006 года, когда бизоны находились на карантине, для того, чтобы провести мероприятия, телят загоняли в "струнку" (специальный фиксирующий станок), где проходила вакцинация и забор крови для анализов. Как рассказывает ветеринарный врач фермы Светлана Иванова, животные были ослаблены многодневным переездом, сменой корма, климата, что привело к снижению иммунитета, травмам копыт и повреждению роговых чехлов. Вследствие иммунной депрессии полученные раны трудно заживали и несколько телят не выжили.
Эксперты заявляют, что проведение подобных мероприятий неприемлемо. По словам руководителя Центрального зубрового питомника Приокско-Террасного государственного природного биосферного заповедника Натальи Требогановой, за время существования их центра, созданного еще в 1948 году, вакцинация бизонов или отбор проб крови ни разу не проводился. "Подобные мероприятия приведут к сильнейшему возбуждению и стрессу у бизонов, в результате чего у самок может пропасть молоко, а звери могут получить травмы или погибнуть, так как находятся скученно на ограниченной территории вольера", — сообщает специалист.
Это подтверждает и директор бельгийской бизоноводческой фермы "Бизон де Арденн" Жан-Франсуа де Хоффшмидт. Животновод утверждает, что трогать стадо, когда в нем телята, нельзя. "Бизоны становятся агрессивными при любых манипуляциях, — сообщает он. — При попытках мероприятий со стадом мы неизбежно теряли молодых особей". Жан-Франсуа де Хоффшмидт также замечает, что в Европе действует постановление, которое позволяет фермерам откладывать все процедуры, пока телята не подрастут до 9 месяцев. Однако в России подобных постановлений нет.
По инструкции 30-летней давности
Отечественные ветеринары работают по инструкции 1975 года. "В России не разработаны ветеринарные правила по работе с дикими животными, — комментирует ситуацию Наталья Требоганова. — Сотрудники ветеринарии относятся к ним, как к коровам, не учитывая совершенно иную физиологию животных".
Госветслужба приезжает с проверками на ферму два раза в год. "Несмотря на то что с последнего клинического случая прошло два года и сотрудники ветеринарного ведомства сами говорят о том, что животные здоровы и находятся в отличной физической форме, специалисты ведомства продолжают мероприятия", — рассказывает заместитель генерального директора "Новбизона" Валерий Харченко. Отметим, что проведение любых обследований оплачивают владельцы. Ежегодное проведение плановых мероприятий с учетом оплаты необходимых препаратов обходится ферме примерно в 60 тыс. рублей. При этом надо учитывать, что ветеринарные мероприятия ведут к неизбежному травматизму животных.
Для того чтобы сохранить поголовье, обезопасить его от процедур, хозяева фермы готовы отказаться от статуса оригинатора. "Сегодня мы решились на крайний шаг — отказ от свидетельства, — сообщил Валерий Харченко. — Мы готовы перевести бизонов обратно в статус диких животных, отказавшись от статуса сельскохозяйственных. В отличие от Америки, где в товарных стадах поголовье бизонов насчитывает 500 тыс. особей, России бизон не нужен".
Россия предпочитает импортировать мясо, вместо того чтобы поддерживать отечественного производителя, отмечает Валерий Харченко. "Мы устали доказывать ветслужбе, что нельзя создавать мероприятия по работе с бизонами, как с коровами", — добавляет он.
Сейчас, когда угроза заболевания миновала, фермеры столкнулись с новой проблемой. На бизонов ополчились местные жители. Каждую неделю на ферму приезжают представители самых разных ведомств, от прокуратуры до ветслужбы. "Любая жалоба принуждает госорганы проводить проверки", — сообщает Валерий Харченко.
Местные против бизонов
Судя по количеству служб, перебывавших на ферме, обращениям местных жителей, недовольных появлением экзотических соседей, уделяется самое пристальное внимание. Корреспонденту ЗАКС.Ру удалось поговорить с жителями деревни Любцы: Михаил и Яна Алексеевы живут там седьмой год. Претензий местных к фермерам не счесть: "Собак завели — на людей бросаются", "не пропускают по территории фермы пройти до пляжа, говорят — идите по берегу реки". Не совсем понятно, правда, какое отношение эти претензии имеют к реальному нарушению законодательства. По словам аборигенов, претензии к фермерам касаются в первую очередь месторасположения фермы. Впрочем, тут муж с женой расходятся во мнениях. "Мы предлагаем перенести ферму к бывшему коровнику, к старой молочной ферме либо на территорию бывшего аэродрома. Чтобы их здесь не было только! — говорит Яна Алексеева. "Хоть здесь пусть остаются — только чтоб порядок у себя навели", — возражает ей супруг.
Пишут местные жители письма коллективно. Объясняют это просто: "Кто ближе всех живет к бизонам, тот и пишет". Кто надоумил любчан разослать письма во все инстанции, понять так и не удалось. Алексеевы рассказывают: "Адреса дали знающие люди". По мнению Валерия Харченко, за подготовкой жалоб стоит дачник, имеющий дом по соседству с хозяйством и неоднократно угрожавший владельцам бизонов.
Лейтмотивом всех разговоров служит тема о рабочих местах на ферме. "Что они произвели: бизонье мясо, молоко, шерсть продают? Работники тут по 25 тысяч получают, а ничего не делают", — возмущается Михаил Алексеев.
В свою очередь владельцы хозяйства рассказали, что в последнее время с фермы стали исчезать запчасти с тракторов, а недавно злоумышленники сняли режущие полотна с новой немецкой сенокосилки. У фермеров есть объяснение местным умонастроениям. Поначалу жители к экзотическому соседству относились терпимо. Некоторые из них работали на "Новбизоне", а семь любчан даже прошли кодирование от алкоголизма, а затем были направлены на стажировку в Приокско-Террасный биосферный заповедник в Подмосковье — учиться работать с экзотическими животными. Однако, рассказывают хозяева фермы, эффекта от кодирования хватило ненадолго… Сегодня туда любчан приглашают только в период сенокоса, прогона животных, кормления и уборки навоза.
В прежние времена деревня Любцы на реке Мста процветала: здесь было 98 дворов и более 300 жителей. Стояла часовня, работала земская школа, лавки. А в начале XX века в Любцах находилось даже Усть-Воленское волостное правление. Сегодня в деревне осталось с десяток дворов. Как рассказывают сами местные, в основном бабушки и дедушки — мало народу осталось. Основная масса переехали в Малую Вишеру. Хозяйства любчане в большинстве своем не держат. Говорят, ездят работать в соседние деревни. Впрочем, о своем житье местные жители рассказывают с неохотой, ферма их интересует гораздо больше. Они пишут письма в инстанции, а у чиновников хозяйство с экзотическими бизонами вызывает весьма пристальное внимание. Которое не всегда оборачивается для фермеров благом.
http://primamedia.ru
В Амурской области будет введена программа по строительству молочной мегафермы нового образца
В Амурской области будет подготовлена и введена в действие программа по строительству молочной мегафермы нового образца, которая будет подготовлена при помощи белорусских специалистов. Об этом шла речь на совещании губернатора области с крупнейшими сельхозпроизводителями, накануне, 10 ноября в Тамбовском районе. Услышать о том, каким образом их будет поддерживать государство в будущем году, и задать интересующие вопросы губернатору и сопровождающим его чиновникам приехали 18 руководителей крупных сельхозпредприятий области. Они представляли мясные и молочные хозяйства, присутствовали и те, кто занимается зерном, тепличным разведением культур, выращиванием птицы, заготовкой яйца.
Как сообщили в пресс-службе правительства Амурской области, с губернатором Олегом Кожемяко на совещание в район приехали заместитель председателя Правительства области - министр финансов Приамурья Вера Щербина, вице-премьер областного Правительства Александр Нестеренко, первый заместитель министра сельского хозяйства области Виталий Худолеев и директор амурского филиала Россельхозбанка Антонина Праскова.
"Встреча состоялась по инициативе Александра Нестеренко. Она дала более глубокое понимание проблематики сельского хозяйства, тех реальных политических и экономических вопросов, которые волнуют руководителей хозяйств и, безусловно, волнуют и нас, как представителей органов власти области, которые своими действиями должны способствовать развитию сельского хозяйства", - отметил губернатор Приамурья.
Во время разговора с чиновниками сельхозпроизводители узнали о новых областных программах господдержки села, которые будут действовать на территории Приамурья в 2010 году, дополнениях и изменениях в программы кредитования сельского хозяйства.
О нововведениях в области работы с банками собравшимся рассказала директор амурского филиала Россельхозбанка Антонина Праскова. В 2010 году будут применяться новые формы льготного кредитования и поддержки на закуп сельхозтехники, предоставление кредитов на выкуп земли.
Кроме того, губернатор рассказал, что в ближайшее время в области будет подготовлена и введена в действие программа по строительству молочной мегафермы нового образца, которая будет подготовлена при помощи белорусских специалистов. Договоренность об этом достигнута. Белорусские фермы по производству молока успешно работают, при этом их строительство и эксплуатация немного дешевле российских аналогов.
Председатель колхоза "Амурский партизан" Николай Змушко выразил готовность к строительству в своем хозяйстве подобной фермы, при условии оказания поддержки со стороны государства. Губернатор области пообещал предпринимателям, что в бюджете на 2010 год будет предусмотрено значительное увеличение расходов на поддержку сельского хозяйства.
http://aif.ru
Эта корова живет в России, поэтому она дает вдвое меньше молока, чем если бы жила в Европе
В проекте госбюджета на 2010 г. предусмотрено 3,5 млрд руб. на содержание племенных коров. Есть надежда, что они будут давать дешевые молоко и мясо. Правительство выделит несколько миллиардов рублей на элитное животноводство и семеноводство. Значит ли это, что для элиты теперь будут специальных коров и зерно выращивать? Или эти деньги и другим россиянам помогут лучше и дешевле питаться?
Речь идёт не о создании спецпродовольствия для избранных, а о финансировании племенной и селекционной работы. «Племенная работа в перспективе делает производство животноводческой продукции более выгодным (соответственно она может подешеветь, см. график. - Ред.), - рассказал Сергей Харитонов, завкафедрой генетики и разведения животных Российского государственного аграрного университета. - А госпомощь нужна, потому что у нас нет единого органа, который бы занимался селекцией в общероссийском масштабе и из-за тяжёлого положения сельхозпроизводителей. Они зажаты в тиски: с одной стороны, постоянное повышение цен на горюче-смазочные материалы, энергоносители, корма, с другой - мясокомбинаты и молокозаводы, которые диктуют закупочные цены и вынуждают продавать мясо и молоко фактически по себестоимости. До организации ли тут племенного животноводства, в которое нужно серьёзно вкладываться?»
«Помощь в закупке элитного семенного материала нужна и тем, кто выращивает зерно, - объяснила Ольга Митрофанова, завотделом генетических ресурсов пшеницы Всероссийского института растениеводства. - Отечественные специалисты создали много сортов пшеницы, приспособленных к российским непростым почвенно-климатическим условиям, но хозяйствам покупать их просто не на что».
Справка
В Минсельхозе РФ сообщили, что в проекте госбюджета на 2010 г. предусмотрено: 3,5 млрд руб. - на содержание племенных коров, а также на содержание быков-производителей; 0,5 млрд руб. - на субсидии сельхозорганизациям на приобретение элитных семян у российских производителей. Кстати, качественный семенной материал повышает урожайность сельхозкультур на 20%.
В проекте госбюджета на 2010 г. предусмотрено 3,5 млрд руб. на содержание племенных коров. Есть надежда, что они будут давать дешевые молоко и мясо. Правительство выделит несколько миллиардов рублей на элитное животноводство и семеноводство. Значит ли это, что для элиты теперь будут специальных коров и зерно выращивать? Или эти деньги и другим россиянам помогут лучше и дешевле питаться?
Речь идёт не о создании спецпродовольствия для избранных, а о финансировании племенной и селекционной работы. «Племенная работа в перспективе делает производство животноводческой продукции более выгодным (соответственно она может подешеветь, см. график. - Ред.), - рассказал Сергей Харитонов, завкафедрой генетики и разведения животных Российского государственного аграрного университета. - А госпомощь нужна, потому что у нас нет единого органа, который бы занимался селекцией в общероссийском масштабе и из-за тяжёлого положения сельхозпроизводителей. Они зажаты в тиски: с одной стороны, постоянное повышение цен на горюче-смазочные материалы, энергоносители, корма, с другой - мясокомбинаты и молокозаводы, которые диктуют закупочные цены и вынуждают продавать мясо и молоко фактически по себестоимости. До организации ли тут племенного животноводства, в которое нужно серьёзно вкладываться?»
«Помощь в закупке элитного семенного материала нужна и тем, кто выращивает зерно, - объяснила Ольга Митрофанова, завотделом генетических ресурсов пшеницы Всероссийского института растениеводства. - Отечественные специалисты создали много сортов пшеницы, приспособленных к российским непростым почвенно-климатическим условиям, но хозяйствам покупать их просто не на что».
Справка
В Минсельхозе РФ сообщили, что в проекте госбюджета на 2010 г. предусмотрено: 3,5 млрд руб. - на содержание племенных коров, а также на содержание быков-производителей; 0,5 млрд руб. - на субсидии сельхозорганизациям на приобретение элитных семян у российских производителей. Кстати, качественный семенной материал повышает урожайность сельхозкультур на 20%.
Что даст улучшение поголовья скота?
Отечественная Европейская
Даёт в год 3,5 тыс. литров молока 8 тыс. литров молока
Средняя жирность продукта 3,6% 4,2%
Содержание белка 2,9% 3,3%
Себестоимость литра молока
в РФ - 12 руб. в ЕС - 14,4 руб.
Из них:
Корма: 6 руб. 4,8 руб.
Оплата труда: 2,4 руб. 0,63 руб.
Другие расходы (электроэнергия, аренда земли, пополнение поголовья) 3,2 руб. 6,96 руб.
Вывод. Даже при менее качественном поголовье себестоимость молока в РФ ниже, чем в ЕС (правда, европейские фермеры благодаря госсубсидиям от этого не страдают). Усовершенствовав наших бурёнок, мы сможем как минимум сэкономить 2-3 руб. на кормах и рабочей силе (их потребуется меньше). Себестоимость мяса тоже уменьшится. Сегодня производство 1 кг говядины стоит 140 руб. При этом 25 руб. из этой суммы идёт на пополнение поголовья, так как в РФ в основном молочные, а не мясные породы скота.
Чем поможет элитное зерно?
Средняя урожайность пшеницы (центнеров с гектара)
•Бельгия - 83
•Германия - 74
•Франция - 69
•Китай - 42
•Белоруссия - 40
•США - 29
•Россия - 20
Вывод. Мы уже второй год подряд гордимся высоким урожаем пшеницы. Но рекорды достигаются за счёт больших площадей, отведённых под культуру. Увеличив урожайность с гектара хотя бы до уровня Белоруссии (с учётом наших климатических условий), могли бы собрать не 90 млн тонн зерна, а в два раза больше.
Подсчёты были проведены с использованием данных Молочного союза России, Комитета ГД по аграрным вопросам и др. источников.
www.rg.ru
Минсельхоз направит 984 миллиона рублей на семейные фермы
Средства на реализацию проекта по развитию семейных молочных ферм выделяются уже в этом году. По словам министра сельского хозяйства РФ Елены Скрынник, существует программа развития семейных молочных ферм. Планируется построить и модернизировать 144 семейные фермы, в том числе 50 до конца текущего года. К строительству привлечены личные средства фермеров и инвесторов, заинтересованных в создании собственной сырьевой базы. Через три года таких хозяйств будет уже 300. Пилотные проекты будут осуществляться в Белгородской, Ленинградской, Тамбовской и Липецкой областях и в Мордовии. Предполагается, что 8-10 ферм будут завязаны на один молокозавод, продукция которого будет уходить через сеть автомагазинов. Стоимость одного такого проекта составляет примерно 240 млн рублей.
В Липецкой области, где отобраны 25 участников программы, ведется строительство двух ферм по 150 голов каждая. Будет создан замкнутый технологический цикл от производства молока до доставки произведенных молочных продуктов конечному потребителю. При этом из цепочки производитель-потребитель будут исключены посредники, что позволит повысить рентабельность производства молока и обеспечить население высококачественной молочной продукцией на основании справедливой цены.
По мнению председателя правления Национального союза производителей молока Андрея Даниленко, инициатива нового министра жизнеспособна. Это новые рабочие места, и, кроме того, в политическом контексте, это сигнал отрасли: если раньше нацпроекты всегда были ориентированы на крупные структуры, то сейчас дается понять, что государство начнет развивать средний и малый бизнес. Однако найти большое количество эффективных управленцев для таких проектов будет сложно. Да и найти такие семьи, которые были бы способны вести хозяйство на современном уровне, будет сложно, их надо будет обучать, консультировать и контролировать. Не проще было бы создать молочные фермы, которыми бы владели несколько семей? Их и финансировать, и контролировать было бы легче.
www.dairynews.ru
Краснодарский край: голштинизация по-американски
Как стало известно корреспонденту ИА DairyNews, Администрация Краснодарского края, Американская Ассоциация Голштинской породы и компания «ГлобалГрупп» (российская консалтинговая компания) планируют начать реализацию программы по созданию высокоэффективного молочного животноводства в Краснодарском крае на основе крестьянско-фермерских хозяйств.
Программа направлена на внедрение современных технологий в области молочного животноводства и расширение использования высокопродуктивного племенного скота голштинской породы США. Программа будет реализована на базе крестьянско-фермерских хозяйств Краснодарского края на средства регионального бюджета и за счет привлечения американских финансовых инструментов. Программа рассчитана на пять лет. За это время российские фермеры пройдут обучение на аналогичных фермах США, отобранных для этой цели Голштинской Ассоциацией. За время реализации программы на территорию края будет поставлено несколько тысяч голов высокопродуктивного крупного рогатого скота голштинской породы из США.
Первую поставку 1500 голов американских голштинов планируется осуществить в 2010 году. Кроме этого, минсельхоз края намерен привлечь через «ГлобалГрупп» американских специалистов, которые помогут научить российских фермеров эффективно работать с животными в период их адаптации в России и в последующем для получения высокой продуктивности.
По словам заместителя руководителя Департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Алексея Высокопоясного, «благоприятные условия в регионе позволяют рассматривать данный проект в качестве базового для расширения использования голштинской породы в России и экстраполировать американско-кубанский опыт в другие регионы.
Американский путь развития молочного скотоводства наиболее применим на территории нашей страны, поскольку нацелен на товарное производство молока как крупными молочно-товарными комплексами, так и конгломератами фермерских хозяйств».
В результате реализации Программы власти региона рассчитывают увеличить поголовье высокопродуктивного племенного скота, а также значительно поднять производство молока в крае в целом. Кроме того, программа нацелена на поддержку крестьянско-фермерских хозяйств в рамках федеральной программы по развитию семейных ферм.
На сегодняшний день в Краснодарском крае племенной молочный скот разводится в 34 хозяйствах. С 2006 года в край завезено более 16 тыс. голов племенного поголовья скота молочных пород, в том числе импортной селекции – 14,3 тыс. голов (89 %) из 9-ти стран мира. В частности в Австралии было закуплено 8,1 тыс. голов скота голштинской породы. По данным на 2 ноября 2009 года средний надой по краю составляет 14,3 кг. молока на одну корову. Американский скот голштинской породы при соблюдении технологических условий позволит получать не менее 30 кг. молока на одну корову в день.
«Россия имеет возможность получить от Америки не только лучшее в мире племенное стадо в количестве, необходимом для такой масштабной страны, но и технологии, которые позволят эффективно использовать скот, а также развивать собственное племенное дело», сообщил ИА Dairy News Исполнительный директор Голштинской Асоциации США Джон Мэйер (John M. Meyer).
«Российский рынок является для нас одним из перспективных для расширения сотрудничества и, в том числе, поставок американского скота голштинской породы», сообщил представитель Ассоциации Жерардо Кваассдорф (Gererdo Quaassdorff)». «После долгого перерыва российский рынок открылся для нас в 2008 году. Однако поставки американского скота за последний год остались незначительны – 5 тыс. голов молочного стада. За все предыдущее время торговли скотом между нашими странами (до 1997 года) в Россию было ввезено более 20 млн. голов американского голштинского скота».